-
Pastaschotel tonijn
Categorie: Pasta's, Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 200 gr. macaroni (niet gekookt), 1 courgette, ½ doosje cherrytomaatjes, 1 blikje tonijn (op water), 100 gr. geraspte kaas, 20 gr boter/halvarine, 2 dl. Melk, 20 gr. bloem, 1 beschuit, Italiaanse kruiden
-
Heksenpotjes
Categorie: Warm, Halloween
20 min
Ingredienten: 400 g visfilet in blokjes, 200 g champignons, 100 g shii-takes, 100 g hoornen des overvloeds, 100 g cantharellen, 8 sjalotjes, 2 l visfumet, 50 g boter, 150 g gemalen Nazareth-kaas, voor de saus:, 1 1/2 dl pocheervocht,...
-
Gegratineerde kalkoenhaasfilets met auberginemouss
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: Kalkoenhaasfilets à 80 gram 10 stuks, Boter 75 gram, Zout en peper, Auberginemousse:, Aubergine 600 gram, Olijfolie 7,5 eetlepels, Sjalotje 100 gram, Knoflook 2,5 teentjes, Zwarte olijven zonder pit 15 stuks, Ansjovisfil...
-
Kwartelborstjes met appeltjes en calvadossaus
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 5 kwartelborstjes, 5 kwartelpootjes, geklaarde boter, suiker, scheutje witte wijn, scheutje gevogeltefond, 125 gram taglierino (DE Cecco), SAUS:, 1,75 dl gevogeltefond, 1,25 dl room, 1/2 dl calvados, peper, zout, sap van...
-
Chocolade taartje
Categorie: Warm, Koud
25 min
Ingredienten: 250 g pure chocolade, 225 g boter, margarine, 1/5 dl sinaasappellikeur, 5 eieren, 200 g suiker, Zaadjes van een ½ vanille stok, 110 g maizena (bindmiddel)
-
Tomatencappuccino
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 1 eetlepel olijfolie, 1 kleine ui, gesnipperd, 6 pomedori tomaten, in stukjes, 1 theelepel paprikapoeder, 2 theelepels gedroogde Italiaanse kruiden, 500 ml vlees- of kruidenbouillon, versgemalen peper, 100 ml slagroom, 2...
-
Zalmballetjes, snack
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 2 blikken roze zalm (± 400 gram), 1 middelgrote ui, 1 eierdooier, 1 volle eetlepel piccallilly mosterd, 2 volle theelepels tomatenpuree, paneermeel, 3 takjes selderij, zout zwarte peper, margarine (om in te bakken)
-
Stoverij met rundvlees, spek, sjalotten en jenever
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 800 g. runderlappen in dobbelstenen gesneden, 2 teentjes knoflook (fijngesneden), 15 kleine sjalotten, 20 g. boter, 1 1/2 eetlepel suiker, 150 g. ontbijtspekreepjes, 2 eetlepels bloem om te bestrooien (bindy), ca. 1/2 li...
-
John Travolta tonijnsalade met gevulde eieren
Categorie: Salades
40 min
Ingredienten: Gevulde eieren:, 4 eieren, bieslook, 2 eetlepels mayo, 0.5 eetlepel ketchup, zout en peper, Tonijnsalade:, 1 rode ui, 1 blik kikkerwten of witte bonen, 1 blik tonijn, 1 bos peterselie, 1 eetlepel kappertjes, 10 zwarte ol...
-
Hamrolletjes met paddestoelen
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 250 g paddestoelen (champignons, cantharellen ), peper, sap van 0,5 citroen, 250 g gekookte achterham (in 8 plakken van 2,5 mm), 2 uien, 50 g doorregen spek, peterselie, 100 g zure room, 30 g boter, 100 g Leerdammer kaas...
-
Pompoen ravioli
Categorie: Vegetarisch
60 min
Ingredienten: 200 gr bloem, 2 eieren, 1/2 bosje koriander, geknipt, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 500 gr pompoen, geschild en in blokjes, 100 gr cottage cheese, 6 gedroogde tomaten, geweekt en in stukjes, 2 eetlepels ollijfolie
-
Gehaktpie met bosvruchtensaus
Categorie: Vlees
70 min
Ingredienten: 500 g kalfsgehakt, 1 zakje gesneden prei (250 g), 1 ei, losgeklopt, peper, zout, 1 pakje diepvries roomboter bladerdeeg 450 g), ontdooid, 1/2 potje bosvruchtencocktail (Aarts, 600 ml), 1 dl rundvleesbouillon (van een tab...
-
Aardappel gevuld met bacon
Categorie: Kerst, Overig
75 min
Ingredienten: 4 middelgrote vastkokende aardappelen met schil, olijfolie, zeezout, 4 plakken gerookte doorregen bacon, 8 verse salieblaadjes, 4 ansjovisfilets in olie, uitgelekt, 1 teentje knoflook, gepeld en in de lengte in plakjes g...
-
Blanke kalfsbouillon
Categorie: met Vlees
300 min
Ingredienten: 500 gram kalfsbotten, 1 stuk kalfsschenkel met vlees van ca 200 gram, 1,2 liter koud water, 1 ui, 2 worteltjes, 1 stengel bleekselderij, een kruidenboeketje van, 1 stuks prei, 3 takjes peterselie, 1 laurierblaadje, 1 tak...
-
Kip met kersen in croissantdeeg
Categorie: Hoofdgerecht, Gevogelte
30 min
Ingredienten: 400 gr kipfilet,, 1 pot kersen zonder pit (350 gr netto),, 1 bekertje zure room,, 1 theel sambal oelek,, 1 teen knoflook,, 1 blikje croissantdeeg (ca 230 gr),, 3 bolletjes gember,, 2 eetlepel olie,, 1/2 zakje kerriesaus,...
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Worteltjes met honing en mosterd