-
Dagschotel: gevuld tomaatje op een bedje van wilde rijst met kalkoenschnitzel
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: 2 romatomaatjes, 125 gr wilde rijst, 1 pijl witloof, 1 appel, 2 kant en klare kalkoenschnitzels, peper, zout, oregano, gemalen kurkuma, olijfolie mediterranean deluxe lidl
-
Pasta vegetarisch
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 250 gr lintpasta, 200 gr champignons, 50 gr rucola, 2 sjalotjes, 200 ml room, 1/2 blokje groentenbouillon, 1 soeplepel wild garlic mix Oil & Vinegar, boter
-
Dagschotel: wilde rijst met curry omringd met kip en appel
Categorie: Dagschotel
40 min
Ingredienten: 2 grote appels, 300 gr kippenreepjes, 125 gr wilde rijst, safraan, currypoeder, vloeibare honing, 100 ml fruisap, boter, afwerking: bladpeterselie, honing, safraan
-
Rundsstoofvlees van de chef
Categorie: Stoofschotels
140 min
Ingredienten: kruidenmix voor het vlees:, 3 soeplepels olijfolie, mespuntje chilipoeder, fleur de sel, marjolein, venkelzaad, mosterdzaad, rozemarijn, roze bessen peper, thijm, 4 teentjes look, 700 gr rundsstoofvlees, 200 gr rundsgeha...
-
Dagschotel de diepte van de zee
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 200 gr macaroni, 1 visbouillon tablet, 1 roma tomaat, 1 stuk courgette, 1 stuk venkel, 1 wortel, 4 stuks snijbonen, 2 teentjes look, 150 gr zeevruchten, 100 gr gerookte zalm, 50 gr grijs garnalen, viskruiden, 100 ml room...
-
Sausje voor de nieuwsgierige
Categorie: Sauzen, Warm
20 min
Ingredienten: 1appel, 1ajuin, 2 teentjes look, 300 ml kippenbouilon, 2 soeplepels currypoeder, 1 koffielepel gemberpoeder, 1 soeplepel vloeibare honing, boter
-
Groenten: boerenkool zo kan het ook
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 300 gr boerenkool, 1 pijl witloof, 1 roma tomaat, 2 teentjes look, 1 soeplepel pickels, muskaatnoot, peper, boter , een flinke scheut witte wijn
-
Pasta: gevulde tortellini met kalkoenreepjes en groenten
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 300 gr verse tortellini gevuld met kaas, 300 gr kalkoenreepjes, 100 gr groene olijven, 150 gr courgette, 1 stuk venkel, 1 stuk zoete rode paprika, 1 tomaat, 4 snoeptomaatjes, oregano, peper, olijfolie, boter, kaas naar k...
-
Zalmsla
Categorie: Beleg
10 min
Ingredienten: 300 gr verse zalm, 1 lente ajuin, 1 sjalotje, 1 kleine rode biet in schijven, 1 zoet-zure augurk, 1/2 pijl witloof, gemalen peper, 1 soeplepel mayonaise, 1 scheutje witte porto, 1 koffielepel mierikswortel pasta
-
Groentenbordje lente in het land
Categorie: Groenten, Pasen
20 min
Ingredienten: 1 stuk komkommer, 10 radijsjes, 2 pijlen wwitloof, 1 wortel, 1 ajuin, 2 lenteajuintjes, een handvol bieslook, citroengras, zeezout, 1/2 uitgeperste citroen, rozemarijn, gemalen peper, gemalen kurkuma, olijfolie, appelazi...
-
Aardappelpartjes pittig gekruid
Categorie: Aardappels, Pasen
30 min
Ingredienten: 12 aardappelen, 2 teentjes look uitgeperst, een mespuntje chilipeper, oregano, olijfolie, een scheut azijn, boter
-
Dagschotel: frisse salade met kalkoenworst- aardappelpuree afgewerkt met blokjes Bavaria Blu
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: 4 aardappelen, 2 kalkoen worsten, 1 appel, Luikse perensiroop, 1/2 ajuin, 1 lenteajuintje, 1 wortel, 2 tomaten, 150 gr Bavaria Blu, schijfjes komkommer, enkele radijsjes, salade, enkele blaadjes witloof, peper, muskaatno...
-
Eendenborstfilet met zijn garnituren op zijn paasbest
Categorie: Pasen
40 min
Ingredienten: eendenborstfilet +/- 400 gr, 3 grote aardappelen, 2 wortelen, 1 ajuin, 6 roosjes broccoli, een stuk zoete rode puntpaprika, 150 ml room, 1 soeplepel vloeibare honing, gemalen peper, komijn, muskaatnoot, citroenpeper, tij...
-
Biscuit speciaal voor de jarige
Categorie: Pasen, Gebak
40 min
Ingredienten: 200 gr biscuit bloem kant en klaar, 3 eikes vers van de pers, 20 gr chocolade jenever, 3 pakjes klop klop, 1 zakje vanille pudding, 300 gr gemengd fruit, extra chocolade jenever voor de pudding en klop klop, afgarnering:...
-
Bloemkool-broccoliroomsoep
Categorie: met Vis
45 min
Ingredienten: bloemkool, boter, witte wijn, citroen, groentebouillon, broccoli, boter, groentebouillon, room, peper, zout, nootmuskaat, gemengde kruiden, gerookte zalm, pistachenoten, kervel
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart