-
Een visbordje voor de dochter
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: - 1filet blauwe wijting, - enkele krabsticks, - een stuk komkommer fijn gesneden, - 2 kerstomaatjes in vier gesneden, - 1sjalotje fijn gesneden, - 1 pijl witllof fijn gesneden, - 1 pijl witloof, - rucola, - rode pesto, -...
-
Shake met banaan en citroen
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 3 bananen, sap van 1 citroen, 1 dl water, 4 eetlp suiker, 1 koffielp citroenzeste, 10 dl ijskoude melk
-
Gekarameliseerde finettes
Categorie: Wokken
10 min
Ingredienten: 600 g finettes (erg fijn gesneden varkensmignonnettes), 1 eetlp olie, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 eetlp vissaus, 1 theelp suiker, 1 theelp donkere sojasaus, 2 eetlp water, komkommer, lente-uitjes, koriander, rijst, peper...
-
Sausje : Troubadour
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: - 250 ml gezeefde tomaten, - 100 ml room, - 6 tal kerstomaatjes gehalveerd, - 10 tal sluimererwten in schijven gesneden, - 1halve rode ajuin, - 4 babymais grof gesneden, - een handvol groene olijven in ringen gesneden, -...
-
Steak met pepersaus en zijn garnituren
Categorie: Vlees, Overig
10 min
Altijd een heerlijk gerecht.
Ingredienten: - 1 rumsteak +/- 350 gr, - alle soorten groenten naar keuze, - vers gebakken frieten, - heet pepersausje
-
Kaastaart met aardbeien
Categorie: Taarten
30 min
Ingredienten: Taartbodem: 100 g pure chocolade, 100 g melkchocolade, 10 g boter, 70 g amadelschilfers, 70 g bitterkoekjes, Kaascrème: 200 g verse roomkaas, 100 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 1 citroen, 8 blaadjes gelatine, 1/4 l roo...
-
Lauwe boerenpate met een zacht vijgen-porto sausje
Categorie: Warm, Warm
15 min
Ingredienten: - 2 schijven boerenpate, - saus : verse basilicum , enkele teentjes look , rode porto , halve rode ajuin fijn gesneden , vijgen-porto confituur ,een scheut room, - groenten en aardappelen naar keuze
-
Volkorentoast met overschotjes
Categorie: Gerecht, Warm
10 min
Ingredienten: - 4 sneden geroosterd volkoren brood, - enkele champignons in schijven gesneden, - 100 gr gerookte spekblokjes, - 150 gr rivierkreeftjes, - een handvol mais, - enkele kerstomaatjes, - stukjes ananas, - rucola grof gesned...
-
Soep : Maartse lente soep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 1 rode ajuin grof snijden, - 1 witte ajuin grof snijden, - enkele teentjes look zeer fijn snijden, - 1 prei grof snijden, - 1 wortel grof snijden, - 1 stuk ramenas grof snijden, - 1stuk selder grof snijden, - peterseli...
-
Chineese bloemkool apart
Categorie: Overig, Groenten
15 min
Chineese bloemkool apart
Ingredienten: - 1 chineese bloemkool, - peper, - zout, - mukaatnoot
-
Scampi's met kerrie en paprika's
Categorie: Voorgerecht, Warm
30 min
Ingredienten: 20 scampi's, 250 gr champignons, 1/2 rode, groene en gele paprika (in dobbelsteentjes gesneden), 1 fijngesnipperd teentje look, 1 fijngesnipperde sjalot, 1 borrelglas cognac, 1 dl room, 1 eetlepel harde boter, 1 koffiele...
-
Appeltaart
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 200 gr zelfrijzende bloem, 170 gr kristalsuiker, 1 pakje vanillesuiker, 8 eetlepels melk, 5 eetlepels olie, 2 eieren, 1 eiwit, 6 appelen (golden), deklaag: 30 gr boter, 60 gr suiker, 1 eidooier
-
Corte rabbit eye met zijn garnituren
Categorie: Vlees, Overig
30 min
Ingredienten: - konijn corteletten, - brussels witloof apart geserveerd, - bruschetta saus, - aardappelenpuree met een apart smaakje
-
Pudding met noorderkrieken en haar fantasiekes
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: - 1 zakje vanille pudding, - kleine bokaal noorderkrieken, - 4 new- yorkers koekjes, - handvol rozijzen, - advokaat, - chocolade saus, - 4 wafelstokjes gevuld met amandelcréme, - een handvol rozijnen
-
Soep : voor de liefhebbers
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 1ajuin in halve ringen snijden, - 1 rode paprika in dunne reepjes snijden, - 400 gr sojascheuten, - 250gr bamboescheuten, - 1 wit van de prei in ringen snijden, - 1 wortel in dunne staafjes snijden, - 3 schijven ananas...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart