-
Sloppy Joe
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 500 gram gehakt, 1 grote ui, 1 groene paprika, 1 tomaat, 1 blik tomatenblokjes, 1 eetlepel tomatenpuree, 1 eetlepel mosterd, 1 eetlepel worcestersaus, peper en zout, yogonaise, 6 Italiaanse bollen, 1 zakje gemengde salad...
-
Sinaasappelknolraap
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: 1 kilo knolraap, 4 eetlepels boter, zout en peper naar smaak, sinaasappelrasp van 1 sinaasappel, 1 eetlepel sinaasappelsap, 4 eetlepels zure room, peterselie om te garneren
-
Red Snapper van de gril
Categorie: Gerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: schoongemaakte snappers (of een andere vis), zout & peper, citroen
-
New orleans pasta met pikant varkensvlees
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 350 g. farfalle, 2 eetlepels olijfolie (Carbonell), 400 g. varkenslappen in blokjes gesneden, versgemalen peper en zout, 1 theelepeltje paprikapoeder, 1 snufje chilipoeder, 1 snufje komijnpoeder, 2 eetlepels olijfolie (C...
-
Kentucy kip
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 1 kilo kippenvleugels, 1 theelepel laos, 2-3 teentjes knoflook, uitgeperst, 2 eetlepels Friese keukenstroop, scheutje ketjap manis, zonnebloemolie
-
Paprika-kipsalade met chilidressing
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 500 g kipfilet, 200 g gele rijst, 1,5 dl mayonaise, 1,5 dl yoghurt, 1 theel. chilipoeder, 1 theel. paprikapoeder, mespunt cayennepeper, 1/2 eetl. tomatenpuree, of 1 eetl. tomatenketchup, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 2...
-
Rode pepersaus
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 24 schoongemaakte, van de zaadjes ontdane en in stukken gesneden rode pepers, 2 1/2 dl azijn, 1 schoongemaakt teentje knoflook, 1 dl olijf- of zonnebloemolie, Zout
-
Varkenshaas met calvados appeltjes en gevulde paprika
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 2 keer 250 g varkenshaasjes, 50 g boter, 3 stuks appels (Elstar), schepje suiker, 125 ml room, calvados, 1 kuipje Boursin Cuisine Trois Poivres, 2 paprika's, 450 g gekookte aardappelen, 2 bosuitjes, 4 gedroogde tomaatjes...
-
Preislaatje met mosterdvinaigrette en garnalen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 2 preiwitten, 100 ml groentebouillon, 100 g grijze garnalen, 40 g boter, 1 koffielepel tijm, 1 eetlepel bieslook, nootmuskaat, peper, zout, 1 eetlepel mosterd, 2 eetlepels wijnazijn, 3 eetlepels olie
-
Roereieren met prei, heilbot en aardappelen
Categorie: Ontbijt & Lunch, met Vis
15 min
Ingredienten: 8 eieren, zeezout, witte peper, 2 lepels slagroom, 1 prei, gewassen en in ringen gesneden, 1 pond verse heilbot in 3 cm blokjes gesneden, 4 gekookte aardappelen, gepeld en in blokjes gesneden, 1 bosje gehakte peterselie,...
-
Scallops wrapped in gravadlax with mango slices.
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 12 seascallops 2 oz each, 12 thin slices of gravadlax, 12 slices of ripe mango, sea salt, freshly ground white pepper, clarified butter, 3 red peppers, seeded, roasted, peeled and juiced, 1 tsp sweet mustard, 2 tbsp bals...
-
Maaltijdsoep met kip
Categorie: met Vlees
25 min
Ingredienten: 1 soepkip, 1 ui, 2 wortelen, 1 prei, 2 takjes soepselder, deeglettertjes, 1 kruidentuiltje met laurier, tijm en peterseliestengels, enkele takjes verse peterselie, peper en zout, voor de groentegarnituur:, 2 wortelen, 1...
-
Sweet Spanish Eyes
Categorie: Cocktails
2 min
Ingredienten: 3 cl Licor 43, 1 cl perziksap, 2 cl slagroom, 4 cl cranberrysap, ijsblokjes
-
Valencia Punch
Categorie: Warm, Cocktails
3 min
Ingredienten: 3 cl Licor 43, 1 cl sinaasappellikeur, 17 cl cranberry sap, steranijs
-
Zalmmousse
Categorie: Koud, Salades
20 min
Ingredienten: 2 eetlepels tomatenketchup, 250 ml slagroom, 1/2 zakje gerookte zalm, 4 blaadjes witte gelatine, 1/2 visbouillontablet
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart