-
Broodje falafel
Categorie: Gerecht, Warm
15 min
Ingredienten: vier kleine naanbroden, of twee grote, een bak falafel, twee handjes sla, twee tomaten in schijfjes, een ui in ringen, een kwart komkommer in schijfjes, een kwart paprika in blokjes, een bakje tzatziki (liefst zonder toe...
-
Taco quiche
Categorie: Overig, Ovenschotels
60 min
Ingredienten: -5 plakjes deeg voor hartige taart of bladerdeeg, -350 gram gemengd gehakt, -1 zakje tacokruiden van silvo, -1 dikke ui in blokjes, -2 tenen knoflook fijngehakt, -een half bakje champignons in plakjes, -150 ml slagroom,...
-
Arubakoffie
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 2 dl koffie (heet en sterk), 1 onbehandelde sinaasappel, slagroom, 1 koffiel. suiker, cacaopoeder
-
Amandel-yoghurtcake
Categorie: Cake, Koud
45 min
Ingredienten: 100 g blanke amandelen, 3 eieren, gesplitst, 275 g suiker, 250 g Griekse of Turkse yoghurt, 50 g zachte boter, 125 g fijn griesmeel, 1 sinaasappel, slagroom om te serveren
-
Lekkerbeksalade met Knacki
Categorie: Traktatie, Koud
15 min
Ingredienten: 6 tot 8 Knacki Herta,, 80 g gouda of emmentaler (in blok),, 1 grote appel,, 100 g gedroogde rozijntjes,, 1 tak groene selder,, ongeveer 150 g gewassen sla naar keuze,, 2 eetlepels azijn,, 2 eetlepels vloeibare honing,, 1...
-
Knapperige sandwich
Categorie: Koud, Koud
20 min
Ingredienten: wat ijsberg sla, 5 eetlepels yoghurt, 2 eetlepels mayonaise, 1 mes punt cayennepeper, 1/2 citroen, zout, peper, 1 zakje tostibrood (meergranen) 12 sneetjes, 1 gerookte kipfilet, (ca.200g) in dunne plakjes
-
Een frisse salade met eendenborstfilet
Categorie: Groenten, Wild
10 min
Ingredienten: 3 eendenborstfilets, peper, cajunkruiden, salade en cruditeiten naar keuze ofwel:, geraspte wortelen, rode en groene krulsla, komkommer, tomaatjes, blaadjes witloof, fijn geraspte venkel
-
Lunch met Boursin en krab
Categorie: Koud, Koud
10 min
Ingredienten: (zie kookverhaal), "VOOR DE BOURSINSALADE", restje Boursin, restje room, fijngehakte verse kruiden (of gedroogde) naar smaak, (sambal of Sweet chilisaus naar smaak), zout en peper, "VOOR DE KRABSALADE", restje krab uit b...
-
Kruidige kaassalade
Categorie: Salades
10 min
Ingredienten: 200 gram pittige kaas zoals knoflookkaas/mosterdkaas/brandnetelkaas, 2 el olijfolie, 250 gram gemengde paddenstoelen in plakjes, 1 el verse tijm gehakt, 1 zak eikenbladsla of gemengde sla, 1 rode ui in dunne ringen, pepe...
-
Salade met Champignons, Gorgonzola en Bresaola
Categorie: Salades, Koud
45 min
Ingredienten: 8 plakken Bresaola, 200 gram gemengde sla, 4 partjes sinaasappel, gehalveerd, 2 eetlepels vers uitgeperste sinaasappelsap, 2 eetlepels vers uitgeperste citroensap, 2 eetlepels mango, gesneden in heel kleine blokjes, 3 ee...
-
Oelang Oelang (sla met vis)
Categorie: Groenten, Salades
20 min
Ingredienten: 100 gram taugé, 1 komkommer, sla bv. frisee, 150 gram koolvisfilet, 1 theel. trassi, 1 theel. sambal, 1 ui, 1 scheutje azijn, snufje zout
-
Broodje kip met asperges
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 2 (witte) pistoletbroodjes (afbakbroodjes), 2 plakken ham of bacon of ontbijtspek, 1 teentje knoflook, halve theelepel mosterd, 1 tomaat in plakken, keuze uit: paar blaadjes jonge spinazie of sla, waterkers enz., 1 hardg...
-
Kippannetje met kropsla
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 50 g boter, 2 sjalotten, gesnipperd, 60 g bloem, 100 ml witte wijn, 750 ml kippenbouillon (van tablet), 400 g kipfilet, in blokjes, 700 g panklare krielaardappeltjes (koelvers), 250 g champignons, in plakjes, 3 el slagro...
-
IJsbergsla gevuld met krieltjessalade
Categorie: Hoofdgerecht
25 min
Ingredienten: 1 zakje voorgekookte krieltjes (ong. 450 gram), 1 krop ijsbergsla, 1/2 rode ui kleingesneden, 50 gram rucola in grove stukken, 1 rode appel met schil in blokjes gesneden, zonder klokhuis, 1 bakje mosterddressing (pot of...
-
Beste broodje ter wereld
Categorie: Gerecht, Koud
10 min
Ingredienten: 4 plakken ham, 1 pak Filet américain, 4 mag ook 8, sneden wit brood, best tijgerbrood, half in stukken gesneden ijsbergsla, snufje peper
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart