-
Kwartel met Aardappelgarnituur en spinazietaartje
Categorie: Gevogelte
85 min
Ingredienten: 12 st Kwartels (ontbeend), 3 dl Witte wijn, 7 dl Groentebouillon, 4 dl Room, 9 bl Munt, gehakt, 9 bl Basilicum, gehakt, 6 el Boter, 900 gr Aardappels, Nootmuskaat, Kervelblaadjes, Bieslook, Peper en zout, 1 st Frietaarda...
-
Doorzichtige ravioli
Categorie: Koud
120 min
Ingredienten: 250 g heldere kippenbouillon, koud, 3 g agar-agarpoeder, 1 blaadje gelatine, 2 trostomaten, beetje olie,, peper en zout, suiker, 50 g Parmezaanse kaas in blokjes, 2 el pesto, 1 bakje rucolakers
-
Kaaskletsers
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: plakjes bladerdeeg (diepvries), 1 schijf ananas (uit blik), 2 eieren, 125 g verse roomkaas, 50 g spekreepjes, 2 theelepels kerriepoeder, 75 g geraspte belegen kaas, 10 sprietjes bieslook, 1 eetlepel boter of margarine om...
-
Gevulde witlof met paddestoelen
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 8 stronken witlof, 4 el. olie, 1 el. suiker, 1 citroen, 1 sjalot, gesnipperde, 1 teentje knoflook, gehakte, 300 gr. champignon, Kastanje, in stukjes, 1 el. peterselie, verse, gehakte, Peper, Zout, 8 stengels lente-uien,...
-
Tortelloni met spinazie uit de oven
Categorie: Vegetarisch
20 min
Ingredienten: 2 bakjes tortelloni verde met kaas en spinazie (a 250 g), 2 teentjes knoflook, 2 sneetjes brood (2 dagen oud), 1 zakje pijnboompitten (50 g), 4 eetlepels (olijf)olie, 2 zakken verse spinazie (a 300 g), 50 g rozijnen, 1 b...
-
Spinazierisotto met gorgonzola
Categorie: Rijst
30 min
Ingredienten: 3 eetlepels olijfolie, 1 kleine ui, gesnipperd, 200 gram risottorijst, 100 ml witte wijn, 300 ml kruidenbouillon, 300 gram spinazie, 100 gram gorgonzola, in stukjes, 50 gram geraspte pittige kaas
-
Pompoensoufflé met blauwe kaas
Categorie: Vegetarisch
50 min
Ingredienten: 600 g pompoen, 80 g kaas (blauwe), 80 g gruyère (geraspt), 1 ei, 4 eiwitten, 15 eetlepels sojaroom, 1 cl olijfolie (extra vierge), peper
-
Broodje roerei
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 2 eetlepels Bieslook, 4 stuks Eieren, 8 plakjes Kaas, 2 eetlepels Olijfolie, 4 eetlepels Room, 4 stuks Sesambollen, 1 snufje Zout, 1 snufje Peper, 4 plakjes Ham
-
Auberginerolletjes met hazelnotentapenade
Categorie: Vegetarisch
25 min
Ingredienten: 1 grote, dikke aubergine, zout, 50 g hazelnoten, 50 g zwarte olijven zonder pit, 1 lente-uitje, in ringetjes, 1 eetlepel geraspte citroenschil, 100 g zachte geitenkaas, 3 eetlepels peterselie, versgemalen zwarte peper, o...
-
Noorse zalmquiche
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 4 vellen bladerdeeg, diepvries, Voor de vulling:, 125 gr roomkaas, 2 eieren, 2 el mayonaise, 150 gr gerookte zalm, 2 el verse bieslook, gehakt, 1 tl verse tijm, gehakt, ½ el citroenrasp, 1 tomaat, in plakken, Voor de gar...
-
Brusselse witlooftaartjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 groot vel bladerdeeg, 4 stronkjes witloof, 1 flesje geuze, 1 gerookte kippenfilet, boter, nootmuskaat, peper en zout, voor het quichebeslag:, 1 ei, 1 dl room, 1 dl melk, 150 g Brusselse kaas, nootmuskaat, 1 koffielepel...
-
Spaghettitaart met geroosterde tomatensaus
Categorie: Pasta's
80 min
Ingredienten: Boter, Paneermeel, 300 g spaghetti, zout, peper, 100 g pijnboompitten, 2 sjalotjes, 1 venkelknol, 150 g salami (stuk), 10 kerstomaatjes, 1 theelepel venkelzaad, 4 eieren, 150 g geraspte Parmezaanse kaas, extra nodig: tul...
-
Vegetarische taco's [met groenten]
Categorie: Vegetarisch
35 min
Ingredienten: 2 uien, ½ krop ijsbergsla, 2 vleestomaten, 1 avocado, 1 el citroensap, 1 blik kidneybonen (400 ml), 1 potje milde tacosaus (230 g, Tex Mex), 100 g cheddarkaas, 3 el olijfolie, 1 pak Fijngehakt Haché (175 g, Quorn), zout,...
-
Rode uiensoep, volkorenbrood en blauwschimmelkaas
Categorie: met Groente
35 min
Ingredienten: 4 rode uien, 2 eetlepels olijfolie, 1 1/4 liter vlees- of kruidenbouillon, 1-2 eetlepels rode pesto, 1 eetlepel (verse) tijm, zout, versgemalen zwarte peper, 6 sneetjes Allinson- of volkorenbrood, 75 g blauwschimmelkaas,...
-
Portabella met spinazie en gorgonzola
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: - 150 gr (liefst wilde) spinazie, - 50 gr gorgonzola, - 2 portabella’s, - peper, - parmezaanse kaas, - olijfolie
Recept: Franse ovenschotel Hachis Parmentier op eigen wijze
Recept: Prei met citroen en suiker
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta