-
Ontbijtkoek
Categorie: Ontbijt & Lunch
20 min
Ingredienten: 225 gr. bloem, ½ tl. zout, 2 tl. bakpoeder, 200 gr. gele basterdsuiker, 1 tl. kaneel, 1/2 theelepel nootmuskaatgruis, 1/4 theel. kruidnagelpoeder, 100 gr. zachte boter, 2 ½ dl. karnemelk
-
Aspergesoep met kip en bosui
Categorie: met Groente
35 min
Ingredienten: 500 g witte asperges, geschild en in stukjes van 3 cm, 1 kippenbouillontablet, 30 g boter, 30 g bloem, 2 lente-/bosuitjes,, in smalle ringetjes, 100 g gerookte kipfilet,, in smalle reepjes (vleeswaren), zout en versgemal...
-
Koolrabi
Categorie: Groenten
25 min
Ingredienten: 750 gram koolrabi, 25 gram bloem, zout, nootmuskaat, 3 dl melk, suiker, 25 gram boter
-
Brownie met chocolademousse
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: Voor de brownie, - 3 eieren, - 210g suiker, - 200g boter, - 125g fondant chocolade, - 100g gezeefde bloem, - 135g walnoten, gehakt, Voor de chocolademousse en afwerking, - 6 eieren, - 125g suiker, - 6 blaadjes gelatine,...
-
Indonesische spekkoek
Categorie: Gebak
90 min
Ingredienten: 350 gram boter, 5 theelepels vanille suiker, 250 gram poedersuiker, 9 grote eieren, 175 gram bloem, 1/2 theelepel zout, 2 eetlepels koffie room, 10 theelepels kaneel, 3 theelepels nootmuskaat, 3 theelepels kruidnagel poe...
-
Tajine met flespompoen en rundvlees
Categorie: Tajine
180 min
Heerlijk tajine gerecht voor het najaar door de toevoeging van pompoen. De combinatie van onder andere pruimen en rode peper zorgen voor een verrassende sm...
Ingredienten: Runderriblappen, Flespompoen, Prei, Winterpeen, Ui, Olijven, Rode peper, Blik hele tomaten, Gedroogde pruimen, Rundvleesbouillon, Knoflook, Bloem, Boter, Gemalen komijn, Gemalen kaneel, Gemalen korianderpoeder, Ras el Ha...
-
Pittige Kipfilet a la Pizzaiola
Categorie: Gevogelte
20 min
De kort voorgebakken kip wordt in de tomatensaus in de oven lekker zacht en krijgt de verrukkelijke smaak van de pittige tomatensaus. Op het voormalige Smu...
Ingredienten: 500 gram kipfilet, peper zout, bloem, 2 eetlepels olijfolie, 1 blikje tomatenblokjes, 1kleine ui, 2 teentjes knoflook, 1/2 rode Spaanse peper of wat sambal naar smaak, 2theelepels gedroogde oregano, 10 gram dunne plakjes...
-
Kerriesoep met appel en bieslook
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 25 gram boter, 4 gram kerriepoeder, 20 gram bloem, 2 dl melk, 3 dl room, 3 dl runderbouillon, 0,4 dl gembersiroop, 25 gram gesnipperde ui, 1 appel, 10 stengels bieslook
-
Kriekenclafoutis
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: - 600g krieken, - 2 eetlepels vruchtenjenever, - 3,5dl melk, - 40g bloem, - 100g fijne suiker, - 2 zakjes vanillesuiker, - 2 eieren, - 25g boter, - Zout
-
Boterkoek met Rum, custard
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 200 gram boter, 100 gram lichtbruine basterdsuiker, 100 gram witte basterdsuiker, 200 gram bloem, 50 gram custard, Citroen rasp, zout, 1 ei (losgeklopt ? voor de koek ? voor bovenop), scheutje rum voor in de koek, scheut...
-
Boeuf bourguignon
Categorie: Vlees
140 min
Ingredienten: - 1kg rundvlees, - 1 fles goede rode wijn (bijvoorbeeld Bourgogne Mercurey of Rully), - 500g wortelen, in stukken, - 1 ui, fijngesnipperd, - 2 teentjes knoflook, gehakt, - 1 tak groene selder, fijngesneden, - 2 eetlepels...
-
Hartige taart met brie, gedroogde tomaten en pecanoten
Categorie: Overig, Taarten
60 min
Ingredienten: 8 plakjes diepvries bladerdeeg, 250 gram brie, 8 zongedroogde tomaten in olie, 1 el olie, 75 gram gepelke pecannoten (of walnoten), 2 el bieslook fijngeknipt, beetje bloem, 2 el paneermeel, 4 eieren, 2 dl slagroom, zout,...
-
Knapperige koffieschuimtaart
Categorie: Taarten
75 min
Ingredienten: 2 el gemalen koffie, 3,5 dL melk, 25 g maïzena, 130 g (zeer fijne) poedersuiker, 4 eierdooiers, 1 el boter, VOOR HET DEEG, 175 g gewone bloem, 1 el poedersuiker, 75 g boter, in blokjes, 1 eierdooier, fijngeraspte schil v...
-
Londonderrysoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 kleine ui, 40 gram boter, 1/2 theelepel kerriepoeder, 30 gram bloem, 800 mililiter bouillon (pot), 1 blikje of potje chapignons, 50 mililiter room, 4 eetlepels madeira, cayennepeper
-
Appelbrood, om de vingers af te likken
Categorie: Bakken
60 min
Ingredienten: 1 kg bloem, 56 g gist, 50 g suiker, 1,5 eieren, 450 g melk, 180 g bereidingspasta (Bereidingspasta is een broodverbeteraar, je kan het ook door ei vervangen.), 16 g zout, 240 g appelen, 240 g parelsuiker P4
Recept: Koninginnentaartjes
Recept: Enchiladas met gehakt vulling
Recept: Bruine bonen potje van Oma met appel, spek en stroop
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Vleessalade voor de boterham uit eigen keuken
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Blog: Sla en salades
Gebruiker: Sait Farida Cinar
Gebruiker: Sait Farida Cinar
Gebruiker: Zwalastino de Zwijger
Gebruiker: Zwalastino de Zwijger
Recept: Cappucino van groene asperges
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus