-
Cheesecake
Categorie: Taarten
70 min
Ingredienten: 50 g boter, 8 volkorenbiscuits, 600 g roomkaas, 180 g suiker, 10 g vanillesuiker, 2 eieren, 5 eetlepels slagroom, 2 eetlepels citroensap, rasp van 0,5 citroen, 2 dl creme fraiche, evt. vers fruit om bij te serveren
-
Appelcake
Categorie: Gebak, Cake
30 min
Ingredienten: ½ citroen, 2 kleine appels of 1 grote, 120 g suiker, 4 el vloeibare margarine, 3 eieren, 120 g bloem, 1 tl bakpoeder, 1 el basterdsuiker
-
Suikerbrood
Categorie: Bakken
120 min
Ingredienten: 65 g boter, 250 ml melk, 1 pak broodmix wit (500 g), 1/2 theelepel zout, 3 theelepels kaneelpoeder, 2 eierdooiers, 2 eetlepels kristalsuiker, 150 g witte kandijsuiker (fijn), 2 eetlepels boter om in te vetten
-
Rawit sambal
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: Rawit, Suiker, Trassi, Bouillonblokje, Ui, Tomaat, Tomatenketchup, Zonnebloemolie
-
Varkensgebraad uit de Slowcooker
Categorie: Vlees
480 min
Ingredienten: 1250 gram varkensgebraad, geschoond, ontbeend, 250 cc heet water, 2 Bombay uien, in plakjes, 1 bol knoflook, de teentjes geschild en in stukken, 3 eetlepels rode wijn azijn, 1 eetlepel Heinz tomaten ketchup, 2 eetlepels...
-
Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Categorie: Cake, Koud
1 min
Ingredienten: 500 gr. bloem, 500 gr. donker bruine basterd suiker, 500 ml. water, 2 eetl.koekkruiden, 1 a 2 tl. cardamon zaadjes, geplet tot poeder, 1 zakje bakin poeder van Dr.Oetker
-
Sambal
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 500g rode pepers (groen of mix kan ook, andere soorten ook geen probleem. Experimenteer hiermee), 1 grote ui, 8-10 teentjes knoflook (naar smaak), 1 eetlepel zout, 3 eetlepels bruine- of donkerbruine basterdsuiker, 2 dl...
-
Brownie met chocolademousse
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: Voor de brownie, - 3 eieren, - 210g suiker, - 200g boter, - 125g fondant chocolade, - 100g gezeefde bloem, - 135g walnoten, gehakt, Voor de chocolademousse en afwerking, - 6 eieren, - 125g suiker, - 6 blaadjes gelatine,...
-
Brusselse wafels
Categorie: Warm, Gebak
45 min
Ingredienten: 1 vanillestokje, 2,5 dl melk, 100 gram boter, 250 gram bloem, 15 gram verse gist, 2 eieren, gesplitst, 1 eetlepel fijne tafelsuiker, snufje zout, 50 gram geleisuiker, poedersuiker, optie: 1 zakje vanillesuiker
-
Spoetnik (wel de drank!)
Categorie: Koud, Verjaardag
5 min
Ingredienten: -1 Eetlepel suiker, -Een scheutje koffiemelk, -Gazeuse of andere priklimonade (cola, 7-up)
-
Boterkoek walnoot-caramelvulling
Categorie: Bakken, Bakken
60 min
Ingredienten: 200 gr basterd, 175 gr boter, 225 gr bloem, 1 st eiwit, 5 gr bakpoeder, 1 gr zout, 125 gr suiker, 1 zk vanillesuiker, 15 gr kokend water, 150 gr walnoten, 125 gr slagroom, 1 st ei geel, 12 st walnoten, 15...
-
Romige Appeltaart
Categorie: Taarten
90 min
Ingredienten: 250 gram bloem, 150 gram boter, 2 theelepels bakpoeder, 150 gram suiker, 1 ei, 8 - 10 zure appels, 1 pakje vanillepudding, 1 zakje vanillesuiker, 8 dl slagroom
-
Eend ovenschotel met aardappelpuree
Categorie: Ovenschotels, Gevogelte
60 min
Ingredienten: 1 blik eend van 750 gr., of zelfgegaarde eend, 1 eetlepel olijfolie, 2 uien, 1 tl. piment, 2 eetlepels rozijnen, 3 sinaasappels, 40 gr. suiker, 12 aardappels, boter, melk, snufje zout, paneermeel
-
Chocolade taart
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: 200 gram bloem, 200 gram suiker, 40 gram boter, snufje zout, 2 eieren, 16 gram gist, rum, abrikozenconfituur, 1 plak smeltchocolade, poedersuiker, 1 granaatappel
-
Advocaat
Categorie: Cocktails
4 min
Ingredienten: - 8 eierdooiers, - 2 pakjes vanille-suiker, - 200 gram rapeesuiker ( = hele fijne witte suiker), - 1/2l verse room, - 125 ml pure alcohol (te verkrijgen bij de apotheker)
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart