-
Dresdnerstollen
Categorie: Bakken, Kerst
120 min
Ingredienten: 500 gram bloem, 100 gram gehakte amandelen, 250 gram boter, 5 eetlepels rum, 100 gram krenten, 100 gram rozijnen, 1/2 theelepel nootmuskaat, 1 theelepel geraspte citroenschil, snufje zout, 1 zakje vanillesuiker, 100 gram...
-
Sinaasappelcoupes met amandel
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 3 blaadjes witte gelatine, 1 sinaasappel, 100 mililiter sinaasappelsap, 2 eetlepels witte basterdsuiker, 2 bekertjes créme fraïche, 2 eetlepels geschaafde amandelen, 1 eetlepel bruine basterdsuiker
-
Krokant slaatje
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: - 100g gedroogde ham, - 60g kaas in blokjes (gouda, gruyère...), - 200g tomaten, - 200g rucola, - 2 bosjes basilicum, - 1 eetlepel pijnboompitten, - 2 eetlepels citroensap, - Olijfolie extra vierge, - Suiker, - Peper, -...
-
Keizerinnenrijst
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: Voor een vorm met een inhoud van 1 liter:, 75 gram dessertrijst, 31/2 deciliter melk, 75 gram suiker, 4 blaadjes gelatine, paar druppels vanille essence, 3 deciliter vanillevla uit pak, 1/4 liter slagroom, 2 eetlepels su...
-
Zoete ingemaakte citroenen
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 5 onbehandelde citroenen, 1 vanillestokje, 1 kaneelstokje, 1 cm. verse gember, 500 gram suiker, water
-
Zigeunersaus
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 1 paprika (Rood)Je kan ook 1 gele en een groene erbij doen maar dan moet je opletten dat het ook weer niet teveel wordt., 1 ui, tomateketjup, championgs, suiker, mosterd, half potje augurke en uitjes, ongeveer 2 eetlp pi...
-
Sorbet van citroen en basilicum
Categorie: ijs, Koud
45 min
Ingredienten: 1 1/2 citroen, 75 gram suiker, 1 dl water, 1/2 eiwit, verse basilicum
-
Trifle met chocoladecake
Categorie: Koud
150 min
Ingredienten: - 200g patisseriebloem, - 30g cacaopoeder, - 100g boter, op kamertemperatuur, - 2 kleine eieren, - 3 eetlepel fijne suiker, - 1 theelepel gedroogde gist, - 1 theelepel zout, - 250g mascarpone, - 1 stokje vanille, - 2 à 3...
-
Frambozen bavarois
Categorie: Koud
510 min
Ingredienten: 5 dl. frambozen coulis, 100 gr. crème fraîche, 120 gr. poedersuiker, 6 blaadjes gelatine, 3 dl. slagroom.
-
Zoete lasagne met aardbeien
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 8 lasagnebladen, 100 gram rozijnen, 1 eetlepel becel voor bakken en braden, 5 deciliter vanillevla, 2 eetlepels vanillesuiker, 300 gram aardbeien
-
Mousse van marsepein met frambozencoulis
Categorie: Koud
35 min
Ingredienten: 6 gelatineblaadjes, 500 gram marsepein, 5 deciliter room, 6 eierdooiers, 200 gram griessuiker, 2 deciliter amaretto, 1 liter room, 400 gram diepvriesframbozen, 250 gram suiker, 1 citroen, blaadjes munt
-
Amandelmeringues met karamelroom
Categorie: Gebak
80 min
Ingredienten: 95 gram suiker, 60 gram poedersuiker, 4 eiwitten, snufje zout, 100 gram gemalen amandelen, 35 gram honing, 4 deciliter slagroom, 2 eetlepels geschaafde amandelen
-
Gevulde hartjeskoeken
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 300 gram bloem, gezeefd, 2 theelepels bakpoeder, gezeefd, 1/4 theelepel zout, 200 gram zachte boter, in blokjes, 150 gram kristalsuiker, 1 ei, merg uit 1 vanillestokje, 2 grote rijpe peren, in blokjes, 100 gram grof geha...
-
Bourgondische appeltaart
Categorie: Taarten
80 min
Ingredienten: kant en klar briseerdeeg uit koelvak in franse supermarkt, zelf gemaakt deeg:, 300 gram bloem, 150 gram koude boterstukjes, 11/2 deciliter water, snufje zout, Voor zoet deeg:, 60 gram basterdsuiker toevoegen, 2 eetlepels...
-
Vlaamse wafels
Categorie: Gebak
80 min
Ingredienten: 25 gram gist, 1/2 deciliter lauwe melk, 4 eieren, zout, 1 eetlepel poedersuiker, 1 zakje vanillesuiker, 2 eetlepels cognac, 250 gram bloem, 125 gram gesmolten boter, boter om in te vetten, poedersuiker om te bestrooien
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep