-
Filet american van Streefkerks rundvlees met piccalillyijs, tapenade van champignons en mosterdsaus
Categorie: Vlees
60 min
Wijnkeuze:
Spättburgunder RS Oberrotweiler Kirchberg 2009
Ingredienten: Filet American:, mayonaise, ketchup, gladde mosterd of piccalilly, tabasco, rundvlees (uiteraard de beste kwaliteit), melk, suiker, piccalilly, zout, cayennepeper, gelatine, Tapenade van champignons:, witte champignons,...
-
Gehaktballetjes in tomatensaus
Categorie: Warm, Pasta's, Vlees
60 min
Dit is weer zo een recept dat ik gemaakt heb met restjes die ik nog over had en uiteindelijk zeer geslaagd was.
Je kan dit eten als hoofdmaaltijd met pasta...
Ingredienten: 500 Gram gemengd varkens/kalfs gehakt, 1 Ui fijngesnipperd, 150 Gram spekblokjes fijngesneden en uitgebakken, 2 Eieren, Paneermeel, 100 Gram harde kaas (bv picorini) geraspt, 3 Eetlepels italiaanse kruiden, 1 Theelepel m...
-
Witloofsoep
Categorie: met Groente
30 min
Aan variatie van soep heb je nooit te veel!
Ingredienten: ui, witloof, prei, selder, boter, peper, zout, nootmuskaat, kervel, room
-
Aardappelsla met een fris kleurtje
Categorie: Bijgerechten, Aardappels
25 min
Wie lust er nu geen heerlijke aardappel, je kan er mee experimenteren tot in het oneindige
Ingredienten: 4 aardappelen, kurkuma, een scheut azijn, peper, zout, verse bieslook, verse oregano, verse munt, een flinke handvol zoet-zure zilver ajuintjes, 2 zoet-zure augurken, een scheut olijfolie
-
Fruitsoep met vis
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ik kreeg scheermessen, een delicaat schelpdier, nog nooit bereid. Kon op internet geen passend recept vinden.
Heb gebruik gemaakt van het fruit/ ingredi&eu...
Ingredienten: 1/2 liter kwark, 2 sinaasappels, ongeschild, 1 appel, ongeschild, bleekselderij, 2 steeltjes, zout, peper, zeevruchten, ingevroren, 2 handjes, teentje knoflook, abrikozen met pit, 2 bosjes scheermessen, 33 cl room uit ee...
-
Vegetarische pasta in een kaassausje met eenvoudige groentjes
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
30 min
Simpele pasta vlug klaar met toch heerlijke groenten.
Ingredienten: 200 gr volkoren spaghetti, 1 wortel, 1 kleine ajuin, 3 mini komkommers, 1/2 gele paprika, 250 gr philladehpia kaas met fijne kruiden, currypoeder, peper, zout, 150 ml room, boter
-
Pasta in champignonsaus
Categorie: Pasta's
30 min
Pasta smaakt altijd, zowel zomer als winter!!
Ingredienten: pasta (korte), ui , knoflook, gemengde champignons, vleestomaten, basilicum, tijm, marjolein, peper, zout, room, olijfolie, hamblokjes
-
Zalmfilet in papillotte
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Lekker in de oven of op de BBQ
Ingredienten: venkel, zalmfilets, rode paprika, groene paprika, peper, zout, salie, witte wijn, olijfolie
-
Dagschotel: surprise van puree met opgebakken kabeljauwfilet
Categorie: Dagschotel
20 min
Kabeljauw een heerlijke vis.
Ingredienten: +/- 400 gr kabeljauwfilets, bloem , viskruiden, 4 aardappelen, 500 gr pompoenblokjes, peper, himalaya zout, dille, een klontje goede boter, 1 eigeel, boter om te bakken
-
Soep: pompoen-courgette met kabeljauw in een jasje
Categorie: met Vis
40 min
Zou dit een soepje worden voor de feestdagen.
Ingredienten: 400 gr pompoenblokjes, 300 gr courgetteblokjes, 1 ajuin in blokjes gesneden, 200 gr kabeljauw, 4 schijven ontbijtspek, 1500 ml visbouillon, peper, boter, bladpeterselie, viskruiden
-
Vakantie: mosselen puur natuur uit La Londe les Maures
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Overheerlijke mosselen verser dan vers kon niet en dat voor een super prijs 5€ voor 2 kilo.
Ingredienten: 2 kg mosselen, 2 stengels witte selder, 1 ajuin, dille, peper, 1 soeplepel grove mosterd, een scheutje olijfolie
-
Lasagna gezond
Categorie: Pasta's
30 min
Dit is een uitstekend gerecht 2 uren voor het bedrijven van sport en zeer gezond
Ingredienten: grote uien, rode uien, rode paprika, snijbonen of peultjes, rode pepers, tenen knoflook, bakje kastanje champignons, pakje gerookte spekblokjes , slagers mager rundergehakt, 1 pakje geraspte kaas, boursin gekruide...
-
Zalm in korst met stoemp
Categorie: Dagschotel
30 min
Zalm in een 'stevig' gerecht !
Ingredienten: aardappelen, prei, zalmfilet, citroen, groentebouillon, broodkruimels, dille, peper, zout
-
Soep een volledige maaltijd
Categorie: Maaltijdsoepen
40 min
Vissoep met schelpjes pasta.
Ingredienten: 2 sjalotjes, 200 gr boontjes, 1 wortel, 1 aardappel, 150 gr mengeling van vis, 100 gr schelpjes tricolore pasta, 1500 ml visbouillon, peper, dille, gemalen kaas naar keuze, boter
-
Chipolata’s gebakken met rozemarijn en paprika’s
Categorie: Ovenschotels
45 min
Chipolata anders geserveerd!!!!
Ingredienten: 1 rode ui, 600 g chipolata’s, 4 paprika's, 2 takjes verse rozemarijn, 1 eetlepel olijfolie, peper, zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart