-
Chipolata’s gebakken met rozemarijn en paprika’s
Categorie: Ovenschotels
45 min
Chipolata anders geserveerd!!!!
Ingredienten: 1 rode ui, 600 g chipolata’s, 4 paprika's, 2 takjes verse rozemarijn, 1 eetlepel olijfolie, peper, zout
-
Provençaalse velouté met mosselen
Categorie: met Vis
40 min
Een lekker vissoepje met een zuiderse toets!!!
Ingredienten: 1 blik gepelde tomaten in blokjes (400 g), cayennepeper, 1 dikke eetlepel bloem, 10 cl droge witte wijn, fijngesneden peterselie, 1 teentje knoflook, 1 kruidentuil, 1 kg mosselen, 2 eetlepels olijfolie, peper, zout, 1 do...
-
Tagliatelle met kip en pesto van radijsjesloof
Categorie: Pasta's
25 min
.
Ingredienten: 200 gr tagliatelle, 1/2 bussel radijsjes, 3 el pijnboompitten, geroosterd, 1 dadel, 1/4 krop ijsbergsla, 1 teentje look, 1 citroen, het sap en de zeste, 2 el zure room, 10-tal snijbonen, 1/2 broccoli, 1 kipfilet, 1 sjalo...
-
Gratin van mosselen met groentjes en curry
Categorie: Warm
25 min
.
Ingredienten: 1 sjalot, 1/3 selder, 2 kg mosselen, 00 ml witte wijn, 1/4 knolselder, 1/3 groene courgette, 1/3 gele courgette, 1 wortel, 1/4 prei, 300 ml mosselvocht, 2 el zure room, 100 ml room, 1 mespuntje currypoeder, 4 eigelen, 10...
-
Hartige appelcake met zwarte pens en Postel Blond
Categorie: Koud
50 min
.
Ingredienten: 1 zwarte pens (beenhouwerij), 1 appel, 50 g geraspte emmentaler, 3 eieren, 1 koffielepel boter, 150 g bloem (+ 1 koffielepel bloem), 5 g droge gist, 2 dl Postel blond (abdijbier), 3 eetlepels zonnebloemolie, peper, zout
-
Witloofsoep met bier en sint-jakobsnoten
Categorie: met Groente, Warm
45 min
Tip
- Extra feestelijk: bestrijk een grillpan met olijfolie en gril de sint-jakobsnoten aan beide kanten. Zo krijgt u een mooi streepjeseffect.
- Vervang...
Ingredienten: 8 sint-jakobsnoten zonder koraal (diepvries), 400 g witloof, 4 takjes platte peterselie, 1 aardappel, 2 eetlepels boter, 1 dl lichte room, 1 l kippenbouillon (2 blokjes opgelost in 1 l heet water), 1 dl Grimbergen Blond...
-
Dagschotel: spruiten-wortelstoemp met een spiesje van groenten en eendenborst
Categorie: Dagschotel, Pasen
30 min
Een dagschotel feestelijk gedresseerd.
Ingredienten: 10 aardappelen, 6 wortelen, 400 gr spruiten, 1 ajuin, +/-800 gr eendenborst, bladpeterselie, gorgonzola pikant, balsamico dressing, peper, zout, muskaatnoot
-
Ananasburger met varkenshaasje
Categorie: Warm
25 min
.
Ingredienten: 1 varkenshaas, 1 verse ananas , 1 rode ui, 2 tomaten, 1 bosje waterkers, 2 el sesamzaden, ketchup, olijfolie, peper, zout
-
Bloemkool, aardappel & tomaten gratin
Categorie: Ovenschotels
75 min
.
Ingredienten: 500 gr aardappelen, geschild en in stukjes, 1 grote bloemkool, in roosjes, 12 cherry tomaatjes, 1 middelgrote prei, in ringen, 1 teentje knoflook, fijngehakt, 50 gr boter, 3 el bloem, 375 ml melk, 150 gr geraspt...
-
Verse groenten aardappelsoep
Categorie: Maaltijdsoepen
240 min
Je hebt even tijd nodig maar dan heb je een heerlijke zachte soep vol met vitamines en een heerlijk ruikend huis!
Ingredienten: Voor de Bouillon:, 1 grote runderschenkel, 1 ui, 3 tenen knoflook, 1kleine prei, een halve winterwortel, 2 stengels bleekselderij, een halve koolrabi, 10 cherrytomaatjes, 2 laurierbladeren, peper, 4 bouillonblokjes, papr...
-
Visfliets met broccoli
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Lekkere dieetvoeding
Ingredienten: witte visfilets, broccoli roosjes, fijne sperziebonen, olijfolie, balsamico azijn, peper, zout, alu folie
-
Lamskoteletjes in kruidenkorst met gegrilde venkel
Categorie: Vlees
50 min
Lamskoteletjes kunnen natuurlijk ook prima op de bbq!
Ingredienten: 2 knollen venkel, 4 trostomaten, een paar blaadjes basilicum, 1 kilogram nieuwe aardappels, 100 gram roomboter, 20 centiliter volle melk, geraspte muskaatnoot, 12 lamskoteletjes, enkele takjes verse tijm, 2 teentjes knof...
-
Heilbot met pompelmoes en kappertjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Voor een veggie variante:
Vervang de vis door tofu op Indische wijze, met vleugjes kerrie en koriander, en een flinke snuif gemberpoeder.
Ingredienten: 4 Heilbotfilets (elk 220 g), Bloem, 120g Gezouten boter, 1 Citroen, geraspte schil en sap, 1 Roze pompelmoes, geraspte schil en sap, 4el Kappertjes, Peterselie, heel fijn gehakt, 2 Roze pompelmoezen, Zeezout, Peper
-
Groene mosselsoep
Categorie: met Vis
40 min
Deze soep is ideaal om je mosselrestjes weg te werken. Gooi het kookvocht en de mosselen dus niet weg, maar gebruik ze voor deze soep!
Ingredienten: mosselen(overschot), spinazie: 250 g, kervel: 100 g, selder: 1.5 (stengel), courgette: 1, ui: 1, aardappelen: 1, teen look: 1, mosselvocht: 1 l, water: 0.5 l, olijfolie, currypoeder, peper, zout
-
Koude wraps met guacamole
Categorie: Koud
15 min
.
Ingredienten: gerookte zalm: 50 g, wraps: 2, spinazie: 25 g, rucola: 25 g, avocado: 1/2, paprika: 1/2, wortel: 1/2, citroensap: 0.25 (tl), peper, zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart