-
Kiymali Cep Boregi! Bladerdeeg met gehakt
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 1 pakje bladerdeeg, bloem voor het uitrollen, 500 g rundergehakt, 1 ui, 2 Spaanse pepers, 2 teentjes knoflook, 1 tl zout, 1 el paprikapoeder (mild of scherp naar smaak), 2 el tomatenpuree, 1/2 bosje peterselie, zout, pep...
-
Groente Gezond
Categorie: Groenten, Vegetarisch
15 min
Ingredienten: 2 uien, 2 stengels bleekselderij, 1 groene paprika, 1 aubergine, 1 courgette, 2 tomaten, 2 tenen knoflook, 3 el olijfolie, ½ tl kaneel, 1 tl komijnzaad, 1 tl paprikapoeder, zout
-
Sucuk in romige soep
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: 1 potje doperwten (ca. 330 g),, ½ rode paprika,, 1 eetl olie,, 2 stuks sucuk (turkse worstjes (ca. 100 g),, ½ theel kerriepoeder,, 1 kippenbouillontablet,, 2 eetl allesbinder,, ½ dl room en peper.
-
Dible = Snijbonenrijst
Categorie: Rijst
45 min
Ingredienten: 750 gr. Dun gesneden snijbonen, 2 middel grote uien, 2 tomaten, 200 gr. Klein korrel rijst (evt. baldo rijst van de Turkse winkel), 100 gr. Boter
-
Shoarma
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 500 gr lamsvlees, 1 ui, 1 rode paprika, chilipeper, kurkuma, komijn, koriander, lamsvlees- of shoarma kruiden
-
Domates dolmasi = Gevulde kaas tomaten.
Categorie: Overig
50 min
Ingredienten: 1 ui, 8 vleestomaten, 2 bakjes champignons, 8 olijven zonder pit, 150 gram geitenkaas, 2 el olijfolie, 1 el citroensap, 2 el paneermeel, 2 el geraspte (oude) kaas, 1 el provencaalse kruidenmix, peper, zout
-
Turkse Gevulde Tepsi
Categorie: Vegetarisch
40 min
Ingredienten: 3 a 4 AARDAPPELS, 1 GROENE PAPRIKA, 1 RODE PAPRIKA, 1 UI, 1 a 2 TURKSE BIBERS (PAPRIKA), 1 AUBERGINE, 1 COURGETTE, 200 GR CHAMPIGNONS, 3 TOMATEN, 3 EETL. TURKSE CALSACI (TOMATEN PUREE), 3 a 4 TEENTJES KNOFLOOK, OLIJF OL...
-
linzesoep
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 400 gr. buine linzen.., 2 middelgrote uien.., 1 teen knoflook.., 3 stengels bleekselderij.., 1 middelgrote winterwortel.., 2 eetlepels boter of plantaardige olie.., 1 1/2 liter runder, gevogelte of groentebouillion..', 2...
-
Wrap met Shoarmavlees
Categorie: Wraps
20 min
Ingredienten: 500 g Shoarmavlees, 3 eetlepels olijfolie, 1 teentje knoflook (grote), 150 g yoghurt (Griekse), 4 paprika's (geroosterde uit een pot), 4 tortilla's (wraps 25 cm doorsnede), 100 g gemengde salade (rucola), snufje peper
-
Turkse wortelsoep
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 1 kg wortelen, 4 el boter, 1 tl suiker, 2 l kippenbouillon, 3 eidooiers, 1.5 dl. melk, 4 el bloem, 8 el zwarte peper,zout
-
Turkse pilaf (Türk Pilav)
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 4 kipfilets, 1 grote ui, 2 rode paprika's, 4 eetlepels olijfolie, 250 gram rijst, 100 gram rozijnen, 5 deciliter kippebouillon, 0.2 gram saffraan, gemberpoeder, peper,zout
-
Sari Burma (zoete turkse deegrol)
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 1 pakje diepvries bladerdeeg, 150 gram amandelen, 200 gram walnoten, Voor het suikerstroopje:, 180 gram suiker, 250 mililiter water
-
kurdische kabab
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: lams of rund gehakt, uien, paprika, tomaten, petersellie, aardappelen
-
Groenten in een deegjasje
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 4 wortelen, 200 gr bloemkoolroosjes, 200 gr broccoliroosjes, 1 blaadjes laurierblad, licht gezouten water, enkele kruidnagels, enkele peperkorrels, enkele jeneverbessen, 200 gr bloem, 1 snufje zout, 1 snufje nootmuskaat...
-
Gevulde aubergines
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: 2 aubergines van 250 gram elk, 2 uien, 4 eetlepels olijfolie, 4 tomaten, 2 teentjes knoflook, 1/2 theelepel kaneel, 1/2 theelepel suiker, 250 gram rozijnen, 4 eetlepels geschaafde amandelen, cayennepeper, peper,zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart