-
BÖREK met KAAS
Categorie: Warm, Koud
20 min
Ingredienten: 250 gram feta, 1 ½ eetlepels versgehakte peterselie, 1 eetlepels versgehakt bieslook, 1 pakjes diepvries bladerdeegplakjes, 1 limoen, Witte peper, Yoghurt, Kleine tomaatjes
-
Baklava met peren en noten
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 3 mooie peren (Doyenne de Comice);, 150 gram walnoten;, 150 gram roomboter;, 2 eetlepels honing;, het sap van een citroen;, 2 eetlepels bruine basterdsuiker;, 1 saffraanpoedertje;, 2 mespuntjes gemalen zwarte peper;, 1 d...
-
Briouats met kefta
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 1 pak diepvriesloempiavellen,, 500 gram rundergehakt,, 1 theelepel zout,, 1 dessertlepel zwarte peper,, 1 dessertlepel gemalen komijn,, 1/2 dessertlepel rode paprikapoeder,, 4 geklutste eieren, 1 eigeel,, 2 uien, gesnipp...
-
Chakchouka
Categorie: Overig
25 min
Ingredienten: 2 grote uien, 5 eetl olijfolie, 1 theel harissa of sambal, 500 gr tomaten, 1 bakje champignons, zout en versgemalen peper
-
Shoarma
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 500 gr lamsvlees, 1 ui, 1 rode paprika, chilipeper, kurkuma, komijn, koriander, lamsvlees- of shoarma kruiden
-
Bulgur
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 500 gr bulgur,, 6 el margarine of boter,, 1 tl zout,, 5 dl bouillon naar smaak
-
Orchideenshake (Salep)
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 2.5 deciliter melk, 1 eetlepel geraspte citroenschil, 2 zakjes vanillesuiker, 2 eetlepels saleppoeder (bij turkse winkel te koop), suiker naar smaak, 1 eetlepel kaneel, takjes citroenmelisse en munt om te garneren
-
Pilaf ala Grandma's
Categorie: Low Budget, Dagschotel
180 min
Ingredienten: Ingredienten (4 personen):, ca. 600 gr. rundergehakt, ca. 20 gr. (bak)boter, scheut olijfolie, 2 grote uien, 3 tenen knoflook (gehakt), 1 blik tomatenpuree (140 gr.), 250 gr. champignons, 4 ontvelde tomaten, 1 blik (400...
-
Turks gehakt
Categorie: Gerechten
20 min
Ingredienten: 600 gram (lams-, runder- of half-om-half-) gehakt, peterselie, 1 ui, 1 theelepel kaneel, 3 theelepels chilipoeder, peper, zout, 1 eetlepel vloeibaar bakmiddel of olie
-
Saus voor bij bv ravioli
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: -10 eetlepels dikke griekse of turkse yoghurt, -8 tenen knoflook,cheel fijn gehakt, -peper, zout, -1 eetlepel citroensap, -3 eetlepels fijngehakte bieslook
-
RIJST Turks II
Categorie: Rijst, Overig
60 min
Ingredienten: 1 kopje rijst à 200 cc, 1 1/2 kopje runderbouillon, 1 kg spinazie,gewassen en grof gehakt, 2 sjalotten,fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook,ragfijn gesnipperd, 3 tomaten,ontveld,ontpit en gehakt, 250 gram lamsgehakt, 2 t...
-
Snelle pizza met gehakt
Categorie: Wraps, Vlees
20 min
Ingredienten: 2 el. olijfolie, 2 uien, 300 gr rundergehakt, 1 blik tomaten blokjes, 1 tl. paprikapoeder, 8 wraps (tortilla's), ijsbergsla, komkommer, knoflooksaus, sambal oelek, peper en zout
-
Aubergine Doperwtensalade
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: potje of blikje erwten., blikje mais., 1 aubergine, 1rode paprika, 1teentje knoflook, halve citroen., lente uitjes, 2 augurken, 10 a 15 stuks olijven., Azijn
-
Karisik Tursu = div groenten in azijn
Categorie: Groenten
0 min
Ingredienten: 6 worteltjes, kwart selderijknol, 3 groene paprika's, 3 gele paprika's, 3 rode paprika's, 12 augurken, 6 kleine, harde tomaten, 12 teentjes knoflook, 2 el kekererwten, 6 takjes dille, 6 muntblaadjes, 50 gr wijnbladeren,...
-
Dichtgeschroeide Dominee uit Georgie
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: 1,5 pond lamsvlees, 4 uien, gesneden, margarine, 1 pond tomaten, vers of blik, gepeld, in stukken, 3 a 4 aardappels, geschild en in stukken, 3 a 4 tenen knoflook, verse: selderie, peterselie, basilicum, peper en zout naa...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers