-
Voorgerechtje met kip, ananas, gember en curryroom
Categorie: Voorgerechten
30 min
Ingredienten: kookbuiltje rijst, 1 kipfilet, klein blikje ananas, kippebouillonblokje, 2 à 3 (naar smaak) soeplepels geconfijte gember, 3 soeplepels mayonaise, 200 cl room, currypoeder, olijfolie of bakmargarine, kleine takjes peterse...
-
Virgin Mojito
Categorie: Koud, Cocktails
10 min
Ingredienten: 1 bakje munt, 2 limoenen, 4 eetlepels rietsuiker, grof gehakt ijs of 8 ijsblokjes, tonic
-
Forelpaté
Categorie: Koud, Overig
40 min
Ingredienten: 300 gram gepelde Noorse garnalen,, 300 gram forelfilet,, 90 gram boter,, 4 lente-uitjes, fijngesnipperd,, 2 teentjes knoflook, uitgeperst,, 2 eetlepels cognac,, 1/2 dl. slagroom,, 1 eetl. citroensap,, 2 eetl. dille, fijn...
-
Avocado dessert
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 2 rijpe avocado 's, poedersuiker, 250 ml liter slagroom, 2 zakjes vanillesuiker, 1 kiwi
-
Rijst met kip en perziken ( Pilaf - Pilav )
Categorie: Gevogelte
15 min
Ingredienten: ± 500 gram kipfilet, 1 grote ui, 5 el. ketjap manis, 2 tl. sambal ( eigen keuze voor scherpte), 1 klein blikje tomatenpuree (250 gr.), 1 literblik perziken, 1 pot / blik doperwten
-
Bruin brood
Categorie: Bakken
175 min
Ingredienten: 250 gram veel granen meel of bruinbrood meel, 200 gram wit meel, 40 gram verse gist, beste scheut olijfolie, dikke lepel honing, warm water, zout
-
Hete Kip
Categorie: Gevogelte, Beleg
30 min
Ingredienten: 2 dubbele kipfilets, 1 tablet kippenbouillon, 2 eetlepels kipkruiden, 3 eetlepels bruine basterdsuiker, 2 eetlepels mosterd, 12 eetlepels tomatenketchup, 4 gesnipperde uien, een flinke scheut zoete ketjap, 2 à 3 geperste...
-
Eenvoudige Macaronischotel
Categorie: Ovenschotels, Pasta's
30 min
Ingredienten: 1 pak elleboogmacaroni, 1 pakje mix voor macaroni/spaghetti, 150 ml. water, 3 eetlepels olijfolie, 200 gram hamblokjes, 1 grote prei, 2 teentjes knoflook, 3 eetlepels hot ketchup, eieren, augurken, geraspte kaas
-
Salade Nicoise
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 1 krop sla, 4 stevige tomaten, 4 gekookte aardappelen, 1 ui, 8-10 zwarte olijven, 250 gr. gare fijne sperzieboontjes, 1 blikje tonijn in olie, 2 hard gekookte eieren, 1 blikje ansjovisfilets, 4 eetl. franse slasaus, 1/2...
-
Noedelsoep met tofu
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: 200 ml kokosmelk, 1 bakje boemboe sajoer tjampoer, 125 g eiermie, 2 eetlepels olie, 1 zakje Chinese roerbakmix (250 g), 1 bakje tofu roerbak pittig gekruid (180 g, Biologisch), 1/2 zakje verse koriander (a 15 g), fijngeh...
-
Mititei (Roemeense worstjes)
Categorie: Gerechten
30 min
Ingredienten: 1 ei, zout, 4 teentjes knoflook, peper, 1 eetlepel bloem, 1 theelepel tijm, 750 g rundergehakt
-
Pittige gehaktballetjes uit Egypte
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 300 g schapen- of lamsgehakt, 1 ei, 2 eetlepels paneermeel, zout en peper, ¼ theelepel chilipoeder, 1 kleine ui, 50 g gepelde walnoten, 3 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels tomatenpuree, 1 dl bouillon, enkele druppels taba...
-
Bosnische gevulde paprika
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 15 kleine rode paprika's, 500 gram rundergehakt, 300 gram gekookte koude (pandan)rijst, 6 jamlepels vegeta,(rode paprikapoeder), 2 mespuntjes piri-piri,, 8 tenen knoflook,, 1 zoete ui,, 1 ei,, 1/2 liter water,, 3dl.milde...
-
Aardappel-broccolisoep
Categorie: Hoofdgerecht, met Groente
15 min
Ingredienten: 500 g broccoli, plantaardige olie voor het invetten, 2 uien, fijngehakt, 2 tenen knoflook, fijngehakt, 2 tl gemalen komijn, 1 tl gemalen koriander, 750 g aardappels, in blokjes, 2 blokjes kippenbouillon, 3,75 dL magere m...
-
Witte-chocoladetaart met frambozen
Categorie: Taarten
30 min
Ingredienten: Bodem:, 120 g bloem, 2 theelepels biologische cacoapoeder, 1 volle dessertlepel poedersuiker, 60 g koude boter, in blokjes, 1 eidooier, 1-2 eetlepels ijskoud water, Vulling:, 200ml crème fraîche, 250ml slagroom, 180 g...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart