-
Zalm met kokosnoot in papillot
Categorie: Gerechten
370 min
Ingredienten: - 800g verse zalmfilet (zonder vel), - 3 jonge wortelen, - 2 eetlepels kokosvlokken, - 2dl kokosmelk, - 4 eetlepels vissaus, - Sap van 1 limoentje, - Peper en zout
-
Zeeduivel op spiesjes van citroengras
Categorie: Gerechten
80 min
Ingredienten: - 8 zeeduivelmedaillons (40g/stuk), - 4 stengels citroengras, - Sjalotje, - 2 teentjes knoflook, - 50g verse gemberwortel, - 1 rood chilipepertje, - 2 eetlepels sesamolie, - 4 eetlepels olijfolie, - 1 onbehandeld limoent...
-
Confituur à la derbyke
Categorie: Beleg
60 min
Ingredienten: -200gr aardbeien, -200gr mango's, -200gr nectarinnen, -200gr kiwi's, -200gr passie vruchten, -1kgr suiker
-
Zalm met couscous
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: - 4 zalmfilets (elk 150g), - 2 koppen voorgekookte couscous, - 1 pakje gemengde groene salade, - 2 vleestomaten, - 1 eetlepel olijfolie, - 1 eetlepel olijfolie extra vierge, - 2 eetlepels mosterdvinaigrette, - 1 eetlepel...
-
Slaatje met asperge en parmaham
Categorie: Ontbijt & Lunch
15 min
Ingredienten: -enkele bladeren sla, -tomaten schijfjes 2, -komkommer schijfjes 4, -halve wortel schijfjes, -radijs 2 in roosjes gesneden, -witlof 4 blaadjes, -rucola, -asperges 6 gr, -parmaham 4 schijven, -ei 1 fijn gehakt, -aardbei 2...
-
Stoofpotje met groenten en vis
Categorie: Ovenschotels, Ovenschotels
30 min
Ingredienten: -aardappelen 3gr, -champignons 100gr, -groene en gele paprika 100gr, -witlof 100gr, -ajuin een kwart, -ajuinpijpjes 1st, -koffielepel tomaten extract, -2 eieren, -25ml room, -dille, -pezo, -mespuntje lookpasta, -50gr gem...
-
Savooi kool met gehakt
Categorie: Ovenschotels, Ovenschotels
40 min
Ingredienten: -savooi kool, -rode ui, -ui (blank), -200gr champignons, -tomaten coulis met baselicum, -+/- 800gr varkens/kalfs gehakt, -parmezaanse kaas, -pezo, -mosterd, -een beetje melk, -pesto, -look, -paneermeel (voor binding geha...
-
Kip tauge broodjes
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 1 pak bladerdeeg,, pot wortelen-doperwten,, ei,, bakje tauge,, zoete ketjap,, knoflook,, sambal,, lente ui,, kipfilet,, kruiden kipfilet bv pittige kerrie kruiden.
-
Hartige taart met stoofvlees
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 750 g runderstoofvlees, 3 el boter, 2 grote uien, 1 blaadje laurier, kruidnagel in poeder, 1 snuifje kaneel, 2 el azijn, 50 cl vleesbouillon, 3 el bloem, 100 g zilveruitjes, 6 plakken bladerdeeg (diepvries), 1 eierdooier...
-
Geroosterde tonijn met basilicumpesto
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: - 400g tonijnfilet, - 4 tomaten, - 40g basilicum + enkele blaadjes om te garneren, - 20g bladpeterselie, - 50g zure room, - 4 eetlepels broodkruim, - 100g boter op kamertemperatuur, - Boter om te bakken, - Citroensap naa...
-
Karamelsoezen
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: - 12 ongevulde soesjes, - 5dl slagroom, - 1 pakje vanillesuiker, - 1dl water, - 3 eetlepels fijne suiker
-
Zachte Herve gegratineerd met droge vruchten
Categorie: Salades
10 min
Ingredienten: 150 g gemengde salade, 1 Hervekaas, 160 g paneermeel van peperkoek, 200 g gemengde droge vruchten (amandels, hazelnootjes, pimpernoten, druiven, enz.), 1 soeplepel balsamico azijn, 5 soeplepels olijfolie, zout, peper, 1/...
-
Kaasje met pompelmoes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 200 g brie, 4 pompelmoezen (roze), 200 g kaas (zachte met witte korst), 2 eierdooiers, 2 dl room, peper, zout, 1 cl citroenjenever
-
Tiramisu met ananas
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 20 cl ananassap, 5 cl gin, 10 cl room, 100 g verse ananas, in blokjes, 6 boudoirs (lange vingers), bosje verse munt, coulis van rode vruchten (kant-en-klaar)
-
Champagne bessenterrine
Categorie: Koud, Taarten
30 min
Ingredienten: 75 g suiker, schil van 1 sinaasappel, 6 vellen gelatine, 6 dl champagne, 300 g gemengde bessen, vers of bevroren, 2 el grenadine
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart