-
Brochette : kip , gerookt spek en chipolata
Categorie: Gerechten, Vlees
15 min
Heerlijk op de barbecue of op de grill. Een brochette met kip, spek en chipolata
Ingredienten: - 2 kippefilets in blokjes snijden, -12 dunne schijven gerookt spek, - 1 rol chipolata in stukken snijden ,12stukjes, - curry poeder, - gemalen peper, - gemalen marjolein, -olijfolie
-
Selder-rijstsoep
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: - 2l runderbouillon, - 1 groene selder, - 1 witte selder, - 1 middelgrote ui, - 100g ronde rijst, - 1 eetlepel olijfolie, - 1dl lichte room, - Peper en zout
-
Koolsoep
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: - 1,5l kippenbouillon, - 1 kleine savooikool, - 1 gesnipperde middelgrote ui, - 2 knoflookteentjes, gepeld en gehakt, - 250g bloemig kokende aardappelen, in blokjes, - 100g chorizo, in plakjes, - Olijfolie, - Verse koria...
-
Vissoep
Categorie: met Vis
25 min
Ingredienten: - 8dl visfond, - 200g zalmfilet, in hapklare blokjes, - 200g kabeljauwhaasje, in hapklare blokjes, - 1 prei, in staafjes, - 1 winterwortel, in staafjes, - 1 tak bleekselder, in boogjes, - 2dl droge witte wijn, - 5dl Noil...
-
Venkelsoep
Categorie: met Groente
35 min
Ingredienten: - 1l kalfsfond, - 500g venkel, in stukjes, - 1 ui, gesnipperd, - 2 eetlepels geconcentreerde tomatenpuree, - Olijfolie, - 1 stokbrood, - 50g parmezaankrullen, - 2 takjes verse (of 1 theelepel gedroogde) rozemarijn, - 1 k...
-
Speculaasmousse
Categorie: Nagerecht, Koud
15 min
Ingredienten: Kwart liter Alpro soya Drink, Kaneelpoeder, 4 eieren, 60 gr bruine suiker, 60 gr kandijsiroop, 3 gelatineblaadjes, 5 stukken speculaas, 2 eetlepels suiker, 2 kleine potjes Alpro soya yoghurt
-
Confituur met zijn drie in het potje
Categorie: Beleg
45 min
Confituur met zijn drie in het potje
Ingredienten: - 500gr aardbeien, - 500gr appels, - 500gr ananas, - 1.500gr suiker
-
Dessert : IJsje speciaal
Categorie: Koud
5 min
Dessert : IJsje speciaal
Ingredienten: - bollen vanille ijs, - dessertcups, - botergaletten, - chocolade saus, - advokaat, - amaretto, - gebrokkelde new yorkers
-
Hapje in de lepel: gerookte zalm met een fijn sausje
Categorie: Koud, Kerst
5 min
Ingredienten: - dunne schijfjes gerookte zalm, - blaadje frisé sla, - een stukje auberginne in fijne blokjes, - een beetje filter dun gesneden worteltjes, - mierikswortel dressing, - dille
-
Konijn met paddenstoelen en zilveruitjes
Categorie: Vlees, Aardappels
45 min
Ingredienten: - 4 konijnenbouten, - 10 zilveruitjes, - 100g gerookt spek, in blokjes, - 400g bruine champignons (of gemengde paddestoelen), - Olijfolie, - 2 eetlepels room, - 3 eetlepels gehakte peterselie, - Peper en zout
-
Aardappelen gewenteld in Boursin met ajuinpijpjes
Categorie: Aardappels, Gerechten
30 min
Ingredienten: - 8 grote aardappelen (in stukken snijden), - enkele ajuinpijpjes (grof snijden), - 2 soeplepels Boursin met kruiden, - vers gemalen peper
-
Groenten gewoon opgewokt met witte wijn en...
Categorie: Groenten, Overig
10 min
Ingredienten: - 1 wortel staafjes, - 1 stuk venkel staafjes, - 4 tal spruiten in vier snijden, - een hand vol sluimererwten grof snijden, - 150gr sojascheuten, - 1 eetlepel rode pesto, - een scheut witte wijn, - gemalen peper, - een s...
-
Herten stoofpotje met luikse worst
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: - 1kg herten stoofvlees, - 200 gr luikse worst(stukken snijden), - 200 gr gerookte spekblokjes, - 2 wortelen(blokjes), - 1ajuin(blokjes), - 200gr erwten, - rode balsamico azijn, - 500 ml rode wijn, - rozemarijn, - basili...
-
Zeevruchten brochettes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Overig
30 min
Ingredienten: - 6 st-jakobsnoten, - 6 stukjes zalm, - 6 scampi's, - 3 kerstomaten, - 3 champignons, - 3 stukken venkel, - 200gr wilde rijst, - broccoli roosjes 6stuks, - spruiten 6stuks(halveren), - een hand vol mais korrels, - 1rode...
-
Eieromelet met vis en alle overschotjes van toen.
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: - overschotjes van vis +/-200gr, -100gr wilde rijst (gekookt), - 4 champignons (in schijven), -enkele roosjes broccoli, -1 stuk venkel(blokjes), -2 spruiten(schijven), -halve ajuin(ringen), -1 soeplepel mais, -4 sluimere...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart