-
Aubergine rolletjes gevuld met gehakt
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: -8 Plakken lasagne bladen, -1 Grote aubergine, -300 Gram gemengd gehakt, -1 Ui, -2 Tenen knoflook, -1 Half blik tomatenstukjes op sap, -100cc Witte wijn, -1 Laurierblaadje, -1 Bouillonblokje, -Peper en zout., -1 Theelepe...
-
Leeuwenpizza'tjes
Categorie: Traktatie, Snacks
45 min
Ingredienten: -1 Doos pizzadeeg mix, -1 Blik gezeefde tomaten, -Ham in hele kleine blokjes gesneden, -1 Bol mozzarella, -2 Zwarte olijven zonder pit, -Ketchup, -1 Plak kaas., -Oregano.
-
Aardbeien roomijs
Categorie: IJs, Coupes
30 min
Ingredienten: 3 eigelen,, 50 gram (poeder)suiker,, 375 ml gecondenseerde melk (Friese Vlag),, 1 tl. vanille essence (of, zoals ik heb gebruikt, 1 vanillestokje, uitgeschraapt en in de melk),, 250 ml stijfgeklopte slagroom,, ca. 225 gr...
-
Gefrituurde coquilles met salsa
Categorie: Voorgerechten
25 min
Ingredienten: Saus:, - 1 ui, - 1/2 rode paprika, - 1,5 eetlepel tomatenpuree, - 2 of 3 tomaten, - 1 chilipepertje zonder pitjes, - 1 teentje knoflook, - 2 theelepels citroensap, - peper en zout, - chilipoeder, Frituurbeslag:, 200 gr b...
-
Nederlandse Versie van de Spaghetti Bolognese
Categorie: Pasta's, Warm
120 min
Ingredienten: 500 gram runder gehakt, 150 gram ontbijtspek,in zeer kleine blokjes, 250 gram kerstomaatjes, 100 gram zongedroogde tomaatjes uit olie, fijngesnipperd, 400 cc Zontomaatje (jus de tomates), 1 eetlepel verse rozemarijnblaa...
-
Gekarameliseerde Perzik met Coulis van Frambozen
Categorie: Warm, Koud
30 min
Ingredienten: 250 gram frambozen, geschoond, 2 eetlepels honing, sap van 1 citroen, 4 rijpe perziken, 3 eetlepels rietsuiker, 2 eetlepels roomboter, crême fraiche, munt
-
Kruidige Bloemkoolsoep
Categorie: met Groente, Warm
45 min
Ingredienten: 3 eetlepels roomboter, 2 flinke uien,fijn gesnipperd, 2 teentjes knoflook,fijn gesnipperd, 1 eetlepel bloem, 10 cc kerriepoeder,mild, 5 cc korianderpoeder, 3 cc komijnpoeder, 500 gram bloemkool,klein gehakt, 750 cc kippe...
-
Millefeuille- bakkersroom, witte chocolade + kersen
Categorie: Taarten, Koud
45 min
Ingredienten: 1 pak bladerdeeg, 1,25 dl melk, 1/4 vanillestokje, 2 eierdooiers, 50 g suiker, 15 g bloem, 5 dl room, 100 g witte chocolade, 20 kersen op siroop
-
Malse kiprolletjes met spinazie en ricotta
Categorie: Gevogelte, Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 4 kipfilets, 100 g ricotta kaas, 250 g verse spinazie, 12 plakjes bacon of gerookt spek, peper van de molen
-
Bananen-kwarkroomtaart
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 600 g bananen, 250 ml slagroom, 250 g kwark, 2 eetlepels dunne honing, 50 g gemalen kokos, 1 pakje lange vingers
-
Varkenscarbonade met Perzik en Boontjes Combi
Categorie: Vlees
1500 min
Ingredienten: 8 carbonades met bot van ongeveer 500 gram p.stuk veel vers gemalen zwarte peper, 8 x snufje zout, 60 cc olijfolie extra virgine, 60 cc zonnebloempitolie, 60 cc witte wijnazijn, 2 + 1 eetlepel gesnipperd vers marjoraanbl...
-
Kalfsbiefstuk Maitre Jean met aardappeltjes en Peultjes
Categorie: Bijgerechten
60 min
Kalfsbiefstuk Maitre Jean met aardappeltjes en Peultjes
Ingredienten: 10 kalfsbiefstukjes van 100 gr., 10 St. Jacobsmosselen, 275 gr boter, 200 gr. peultjes, 1 1/2 kg krielaardappeltjes, Saus:, 1 dl water, 2 gehakte sjalotjes, 3 eidooiers, 1 dl room, 1 dl azijn, 2 laurierblaadjes
-
Appel kruimel met room en caramel ijs
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 30 gram boter, 0,5 stokje kaneel, 15 ml calvados, 0,5 stuks citroen, 100 gram kruimeldeeg
-
Aardappelgratin met ansjovis
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 750 gram vastkokende aardappels, 2 eetlepels olijfolie, 1 blikje ansjovisfilets in olijfolie 50 gram, 750 gram uien, in dunne ringen, 250 ml room, 100 gram geraspte Gruyèrekaas
-
Spaghetti omelet
Categorie: Pasta's, Warm
30 min
Ingredienten: -300 gram spaghetti, -6 eieren, -Geraspte parmezaanse kaas, -200 gram gerookt spek in blokjes, -1 bol mozarella, -2 tomaten in schijfjes, -1 dikke ui in ringen, -olijfolie, -peper, zout en aromatkruiden, -een scheutje r...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm