-
Gevulde omelet met kalfsvlees en groenten
Categorie: Ovenschotels
50 min
Ingredienten: 250 gram kalfsgehakt, 8 eieren, 2 sneetjes witbrood, 1 grote courgette, 1 gegrilde rode paprika, melk, vers geraspte grana padona(kaas), olifolie, zout
-
Radijsjes op olie
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 2 bosjes radijsjes, 300 mililiter water, 300 mililiter wijnazijn, 50 centiliter olie, 1/2 verse Spaanse chilipeper, 1 theelepel suiker, 1 theelepel zout, tijm, rozemarijn
-
Wortelpasteitjes
Categorie: Groenten
45 min
Ingredienten: 550 gram gekookte worteltjes, 20 gram grana(kaas), 2 eieren, 100 gram room, zout
-
Panna Cotta met koffie
Categorie: Koud
300 min
Ingredienten: 1/2 liter room, 60 gr strooisuiker, 3 blaadjes gelatine, 1 koffiekopje Arôme van Douwe Egberts, Fijne poedersuiker, Chocoladekorrels, 5 ovenschoteltjes of kleine schaaltjes
-
Paddenstoelenrisotto met geitenkaas
Categorie: Rijst, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 2-3 el olijfolie, 125 gram verse cantharellen of champignons, in stukjes, zout, peper, 50 gram boter of margarine, 2 sjalotjes, fijngesneden, 250-300 gram arboriorijst (risottorijst), 1 ½ dl droge witte wijn, 1-1 ½ liter...
-
Tagliatelle met bolognesesaus
Categorie: Pasta's
75 min
Ingredienten: 50 g boter of margarine, 3 el olijfolie, 50 g mager rookspek, in blokjes gesneden, 1 ui, gesnipperd, 1 stengel bleekselderij, in blokjes gesneden, 1 grote wortel, geschrapt en in blokjes gesneden, 2 teentjes knoflook, ui...
-
Groenten en papilote
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 10 kerstomaatjes, 4 bospeentjes, 2 jonge courgettes, 2 stengels bleekselderij, 1 kleine groene paprika, 1 witte ui, 1/2 aubergine, fijngehakte kruidenmengsel van marjolein,basilicum en peterselie, olijfolie, zout en pepe...
-
Minestrone met pesto
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 1½ L bouillon, - 1 ui, - 2 teentjes knoflook, - 1 prei, - 1 wortel, - 2 stengels bleekselderij, - 150 g champignons, - 3 tomaten, - 100 g sperziebonen, - 3 el tomatenpuree, - 50 g pastaschelpjes, - 1 blik of pot witte...
-
Tagliatelle met Chinese kool,room en kaas
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
35 min
Ingredienten: 250 gr.lintmacaroni, 1 chineese kool, 4 eidooiers, 1 1/4 dl.room, 100 gr.parmezaanse kaas, peper, zout, nootmuskaat, klontjes boter
-
Italiaanse tomatensoep
Categorie: met Groente, Overig
30 min
Ingredienten: - 2 eieren, - 3 eetlepels olijfolie, - 2 zakken Italiaanse roerbakgroentemix (a 400 g), - 2 blikken gepelde tomaten (a 400 g), - 1 1/2 liter groentebouillon (van tabletten), - 200 g pasta (naar keuze), - 4 eetlepels groe...
-
Fettu'celle met chiligarnalen en een pikant ...tom
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 2 blikken gepelde tomaten, 200 gr fettu’celle pasta, 3 teentjes knoflook, 2 chilipeper (b.v. Jalapeno), 14 scampi’s, roze garnalen of langoustines, 25 ml witte porto of sherry, 15 ml olijfolie, grof zeezout, witte pe...
-
Italiaanse gehaktballetjes met tomatensaus
Categorie: Pasta's
45 min
Ingredienten: 3 ons rundertartaar of -gehakt, 1 ei, 2 beschuiten, 50 gram geraspte kaas (voor het vlees), 1 ons geraspte kaas (om over het gerecht te strooien), 2 theel. italiaanse kruiden, zout, peper, 40 gram boter, 1 ui, 1 pakje ge...
-
Gevulde Italiaanse bollen
Categorie: Koud, Koud
20 min
Ingredienten: 2 eieren (M), 4 grote Italiaanse bollen, 2 vleestomaten, 1 avocado, 8 eetlepels sandwichspread naturel (pot a 450 g), 1 bakje rucolasla (30 g), 250 g gebraden kipfilet (vleeswaren)
-
Tomaten- ansjovisstukken
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 125 gr tarwebloem, 125 gr roggemeel, 2 tl bakpoeder, 1/2 tl zout, 125gr koude roomboter, 60 ml melk, 1 ui, 1 bosje peterselie, 250gr gepelde tomaten(uit blik), zout, zwarte peper, enkele druppels tabasco, 3 tomaten, 1 kl...
-
Venkel met zalm en paprikasaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
75 min
Ingredienten: 1 grote rode paprika, 600 gr.in blokjes van 3 cm.gesneden zalm, 2 el.olijfolie, 1 citroen, 1 uitgeperst teentje knoflook, 4 el.olijfolie, 750 gr.in dunne repen gesneden venkel, 400 gr.pasta (bijv.tagliatelle), 75 gr.geha...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart