KookJij
Lees meer Lees minder

De lekkerste recepten online op een rij

In de Balkan-keuken wordt veel gebruikt gemaakt van verse paprika, aubergine, uien en knoflook. Met deze ingredienten maak je de lekkerste voor-, hoofd- en nagerechten, alsmede heerlijke sauzen.

Filters worden geladen

Balkanische recepten

    1. Ingredienten: - 120 gram zachte boter, - 180 ml olijfolie, - 115 gr suiker, - 1 el citroensap, - Sap en rasp van 1 sinaasappel, - 1 tl vanille-essence, - 710 gr bloem, - 1 tl bakpoeder, - snufje zout, - 1/2 tl kaneel, - 1/8 tl (snufje...
    2. Ingredienten: orzo, olijfolie, witte wijnazijn, zout, peper, ovale kerstomaten, fetakaas, munt, zwarte pitloze of Kalamata olijven, zwarte peper
    3. Ingredienten: 7 eetlepels mooie extra virgine olijfolie (is ± 105 - 110 cc), 4 eetlepels citroensap, 1 kilogram aardappelen,gekookt en gepureerd, 10 teentjes knoflook,heel fijn gesnipperd en aangefruit, ½ kippenbouillonblokje verkruim...

    4. Ingredienten: 1 kg doorregen runderlappen of riblappen, margarine, 2 grote uien, 2-3 eetlepels paprikapoeder, edelsüs, 1 blikje tomatenpuree, 2 blokjes runderbouillon, 250 gr champignons, 2-3 teentjes knoflook, creme fraiche
    5. Ingredienten: 2 el. olijfolie, 2 uien, 300 gr rundergehakt, 1 blik tomaten blokjes, 1 tl. paprikapoeder, 8 wraps (tortilla's), ijsbergsla, komkommer, knoflooksaus, sambal oelek, peper en zout
    6. Ingredienten: 4 varkens karbonades, zout, peperkorrels, 25 gr. paprikapoeder, 4 el. olijfolie, 150 gr mager gerookt spek, 200 gr. worteltjes, 2 uien, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 3 teentjes knoflook, 1 el. tomatenpuree, 2 tomaten...
    7. Ingredienten: 250 gr. gedroogde witte bonen,, 1 ui,, 1 rode paprika,, 1 gele paprika,, 1 klein blikje tomatenpuree,, 2 theel. paprikapoeder,, wat olijfolie,, 2 eetl. bloem,, zout en peper,, 1 blaadje laurier., 1 takje thijm,, 150 gr....
    8. Ingredienten: Sjalotjes 1 kilo, Rundvlees(hachee) 1kilo in blokjes gesneden, 2 eetlepels gedroogd oregano, 2 Kaneel stokjes, 3 laurier blad, olijf olie 4 eetlepels, wijn droog rood 0,2 l, 4 tenen knoflook geperst, 2eetlepels bruine su...

    9. Ingredienten: 1 kilo winterpeen, geschild en geraspt, 250 g suiker, 2 zakjes walnoten (a 50 g), grofgehakt, 125 g boter, 2 zakjes vanillesuiker, 1 eetlepel citroensap, 1 pak biscuitjes (bijv. almond cookies 300 g), in stukjes, 100 g k...
    10. Ingredienten: 200 gram varkenslappen, 200 gram lamslappen, 3 uien, 40 gram reuzel, 500 gram tomaten, 200 gram sperziebonen, 2 paprikas, 100 gram savooienkool, 200 gram worteltjes, 100 gram doperwten, 0,5 liter bouillon
    11. Ingredienten: Griekse Salade, 500 gr Tomaten, 2 komkommmers, 2 Parika`s, 2 Rode uitjes, een blokje Fetta Kaas, Tzazikki saus, 2 komkommers, 500 ml Bulgaarse Joghurt, 500 ml kwark, snufje zout / peper, Dille, 4 teentjes Knoflook, GYROS...
    12. Ingredienten: 400 gram paprikamix, 500 gram shoarmavlees, 2 eetlepels zonnebloemolie of olijfolie, 5 eetlepels tomatenketchup, 1/2 theelepel paprikapoeder, 1 bekertje (125 ml) zure room, 100 gram geraspte jong belegen kaas
    13. Ingredienten: 6 a 8 eieren, 200g Sucuk, Turkse knoflookworst, half bakje champignons, 1paprika groen, 1paprika rood, 2 eetl. boter of oliif olie, 3takjes selderij, ½ theelepel kerrie poeder

    14. Ingredienten: 1 ui, 8 vleestomaten, 2 bakjes champignons, 8 olijven zonder pit, 150 gram geitenkaas, 2 el olijfolie, 1 el citroensap, 2 el paneermeel, 2 el geraspte (oude) kaas, 1 el provencaalse kruidenmix, peper, zout
    15. Ingredienten: 1 kipfilet, kipkruiden met zout, provencaalse kruiden, 18 zwarte olijven zonder pit, 1/4 in blokjes gesneden komkommer, 150 gram griekse pasta (supermarkt), 150 gram in blokjes gesneden fetakaas, 24 in vieren gesneden ke...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree
    Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree Categorie Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
    Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree. De bereidingstijd in cira 50 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  2. Pasta met feta en tomaat uit de oven
    Pasta met feta en tomaat uit de oven Categorie Pasta's, Vegetarisch, Low Budget
    Pasta met feta en tomaat uit de oven. De bereidingstijd in cira 20 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  3. Tortilla’s met rundvlees, paprika en ananas
    Tortilla’s met rundvlees, paprika en ananas Categorie Wraps
    Tortilla’s met rundvlees, paprika en ananas. De bereidingstijd in cira 20 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  4. Mini-krieltjes met warmgerookte zalm en ricotta-yoghurtspread
    Mini-krieltjes met warmgerookte zalm en ricotta-yoghurtspread Categorie Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren, Salades, Low Budget
    Mini-krieltjes met warmgerookte zalm en ricotta-yoghurtspread, glutenvrij. De bereidingstijd in cira 15 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  5. Griekse Bonensalade met feta
    Griekse Bonensalade met feta Categorie Salades
    Dit is een heerlijke frisse zomersalade met twee soorten bonen en tomaten met fetakaas. De bereidingstijd in cira 30 minuten en is voor ongeveer 6 personen.
  6. Kabeljauw uit de römertopf
    Kabeljauw uit de römertopf Categorie Ovenschotels
    Gewoon een erg makkelijk recept wat je zeker eens moet maken. Laat weten wat je ervan vindt.. De bereidingstijd in cira 50 minuten en is voor ongeveer 2 personen.
  7. Varkenshaas met een korstje van Corsendonkse kaas en een saus van Belgisch bier
    Varkenshaas met een korstje van Corsendonkse kaas en een saus van Belgisch bier Categorie Vlees
    Varkenshaas met een korstje van Corsendonkse kaas en een saus van Belgisch bier. De bereidingstijd in cira 30 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  8. Viskoekjes met frisse remouladesaus
    Viskoekjes met frisse remouladesaus Categorie Overig
    Viskoekjes met frisse remouladesaus. De bereidingstijd in cira 60 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  9. Broodje kippenragout
    Broodje kippenragout Categorie Beleg, Gevogelte
    Broodje kippenragout. De bereidingstijd in cira 35 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  10. Shakshuka met salami en geroosterde paprika
    Shakshuka met salami en geroosterde paprika Categorie Vlees
    Shakshuka met salami en geroosterde paprika. De bereidingstijd in cira 20 minuten en is voor ongeveer 4 personen.