KookJij
Lees meer Lees minder

De lekkerste recepten online op een rij

In de Balkan-keuken wordt veel gebruikt gemaakt van verse paprika, aubergine, uien en knoflook. Met deze ingredienten maak je de lekkerste voor-, hoofd- en nagerechten, alsmede heerlijke sauzen.

Filters worden geladen

Balkanische recepten

    1. Ingredienten: 8 ons magererunderlappen, 2 ons mager rookspek, 3 tenen knoflook, 4 middelgrote uien, 1 paprika rood, 1 paprika groen, 1 paprika geel, 1 theelepel rosemarijn (gedroogd), 2 ruime eetlepels hete paprikapoeder, 1 blikje tom...
    2. Ingredienten: 400 gr.varkensvleesreepjes met gyroskruiden, 2 uien, 1 courgette, 1 groene en rode paprika, 500 gr.tomaten, 5 el.olijfolie, 450 gr.krieltjes, 2 tl.gedroogde oregano, 150 ml.kippenbouillon (pot of blokje)
    3. Ingredienten: 4 el.balsamicoazijn, 2 tl.honing, 300 gr.kipfilet, 4 el.olijfolie, 50 gr.rucolasla, 1 breekbloembrrod met sesam, 4 el.yogonaise, 1 el.grove mosterd, peper,zout

    4. Ingredienten: 1 grote ui, gesnipperd, 3 teentjes knoflook, gesnipperd, 6 grote en rijpe tomaten, in kleine stukjes, 10 cc gedroogde oregano, 1 kleine komkommer, geschild, in de lengte, in 4-en, in kleine stukjes, 125 gram fêta, klein...
    5. Ingredienten: 2 souvlaki's, 40 gr boter, 60 gr fetakaas (blokjes), 20 gr ontpitte zwarte olijven, 1 rode ui, 1 stokbrood met kruiden (oregano), 1 tomaat, verse koriander
    6. Ingredienten: 250 gr. zalmfilet, 3 el olijfolie, 1 el gedroogd kruidenmengsel (oregano, basilicum, paprikapoeder, kurkuma, koriander, peper en zout), 1 tomaat, ½ komkommer, 4 el. Griekse (of turkse) yoghurt, ½ tl oregano, 1 tl. knofl...
    7. Ingredienten: -2 grote aardappels in stukken, -1 grote ui in stukjes, -2 kipfilets in blokjes, -erwten en wortelen, -blikje tomatenpuree, -peper, zout, bouillonblokje, 1 theelepel tijm
    8. Ingredienten: 250 gram feta, in vieren gesneden, olijfolie, 2 kleine komkommers, van pitjes ontdaan en in de lengte in plakjes gesneden, 2 tomaten, in dikke plakken gesneden, 20 gram bladpeterselie, alleen de blaadjes gehakt, grof ges...

    9. Ingredienten: 3 mooie peren (Doyenne de Comice);, 150 gram walnoten;, 150 gram roomboter;, 2 eetlepels honing;, het sap van een citroen;, 2 eetlepels bruine basterdsuiker;, 1 saffraanpoedertje;, 2 mespuntjes gemalen zwarte peper;, 1 d...
    10. Ingredienten: 3 perziken, 75 g marsepein, plakjes kant-en-klaar bladerdeeg, ontdooid, flinke mespunt kaneelpoeder, losgeklopt ei, basterdsuiker, -Voor karamelsaus:, 50g basterdsuiker, 2 el koud water, 1,5 dl room
    11. Ingredienten: 1 grote braadkip in 8 stukken (+- 1,2 kg), 1 à 2 middelgrote aardappelen per persoon, 2 vleestomaten, 1 ui in niet te kleine stukken snijden, 1 soeplepel mosterd, 3 teentjes look, sap van 2 citroenen, peper en zout, olij...
    12. Ingredienten: 16 stuks aubergine, 16 stuks paprika, 1 tomaat, 3 uien, 2 groene pepers, 4 teentjes knoflook, 250 gram schapengehakt, 50 gram tomatenpuree, 2 eetlepels gedroogde munt, 1 bos bladselderij, 400 gram rijst, 1 eetlepel gedro...
    13. Ingredienten: 250 gram feta kaas, half kopje melk, 2 eieren, 2 ½ eetlepel boter, 2 ½ eetlepel meel, zout en peper, 10 vellen fylo-deeg (zelf maken of kant en klaar kopen), boter om het deeg te bestrijken, Voor het fylo-deeg:, 1 kop ol...

    14. Ingredienten: 1 l melk, 1 el citroenschil(geraspte), 2 el boter, 1 stuk kaneelstokje, 1 zakje vanillesuiker, 1 snufje zout, 250 gr rijst, 50 gr pistachesnoten, 50 gr pijnboompitten, 100 gr geweekte rozijnen, 80 gr boter, 80 gr suiker,...
    15. Ingredienten: 3 sneetjes witbrood, 1 ui, 1 teentje knoflook, 5 takjes oregano, 4 takjes munt, 1/2 tl.kaneelpoeder, 1 el.mataxa (griekse brandy), 7 eetlepels olijfolie, 400 gr.gemengd gehakt, 40 gr.bloem, peper,zout
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette
    Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette Categorie Vlees, Wokken
    Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette. De bereidingstijd in cira 20 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  2. Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm
    Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm Categorie Ovenschotels
    Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm. De bereidingstijd in cira 50 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  3. Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas
    Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas Categorie Vlees, Wokken
    Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas. De bereidingstijd in cira 180 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  4. Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade
    Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade Categorie Gevogelte, Rijst, Salades
    Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade. De bereidingstijd in cira 160 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  5. Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree
    Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree Categorie Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
    Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree. De bereidingstijd in cira 50 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  6. Pasta met feta en tomaat uit de oven
    Pasta met feta en tomaat uit de oven Categorie Pasta's, Vegetarisch, Low Budget
    Pasta met feta en tomaat uit de oven. De bereidingstijd in cira 20 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  7. Tortilla’s met rundvlees, paprika en ananas
    Tortilla’s met rundvlees, paprika en ananas Categorie Wraps
    Tortilla’s met rundvlees, paprika en ananas. De bereidingstijd in cira 20 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  8. Mini-krieltjes met warmgerookte zalm en ricotta-yoghurtspread
    Mini-krieltjes met warmgerookte zalm en ricotta-yoghurtspread Categorie Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren, Salades, Low Budget
    Mini-krieltjes met warmgerookte zalm en ricotta-yoghurtspread, glutenvrij. De bereidingstijd in cira 15 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  9. Griekse Bonensalade met feta
    Griekse Bonensalade met feta Categorie Salades
    Dit is een heerlijke frisse zomersalade met twee soorten bonen en tomaten met fetakaas. De bereidingstijd in cira 30 minuten en is voor ongeveer 6 personen.
  10. Kabeljauw uit de römertopf
    Kabeljauw uit de römertopf Categorie Ovenschotels
    Gewoon een erg makkelijk recept wat je zeker eens moet maken. Laat weten wat je ervan vindt.. De bereidingstijd in cira 50 minuten en is voor ongeveer 2 personen.