-
Abrikozenhap
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: abrikozen gehalveerd uit blik, roomkaas, veldsla, walnoot.
-
Gehaktbal uit Azerbeidzjan
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: *750 gram lamsgehakt, *500 gram rundergehakt, *3 grote uien, fijn gesnipperd, *6 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, *2 eieren, geklutst, *75 gram hazelnoten, blank, geroosterd, grof gehakt, *2 eetlepels rozijnen, grof g...
-
Hartig bladerdeeghapje
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 3 plakjes bladerdeeg, 75-100 gram gekookte achterham, 75 gram roomkaas, 1 ei, kleine ui, mespunt kerriepoeder, 30 gram geraspte kaas
-
Pastinaak-currysoep
Categorie: met Groente, Pastinaak
30 min
Ingredienten: 1 volle el korianderzaadjes, 1 afgestreken tl komijnzaadjes, 1 gedroogde rode peper, 1 tl gemalen geelwortel (kurkuma), 1/4 tl gemalen fenegriek, 1 middelgrote fijngehakte ui, 1 grote teen knoflook, in de lengte in tweeë...
-
Kheema curry (lamsvlees met kerrie)
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 2 kleine uien, 2 eetlepels olie, 2 teentjes knoflook, 500 gram lamsboutplakken, 2 theelepels kerriepoeder, 2 theelepels chilipoeder, 2 eetlepels djinten (gemalen komijn), 1 blikje tomatenblokjes (netto 400 gram), 1 pakje...
-
Shish-kebab
Categorie: Vlees
150 min
Ingredienten: 600 gram lamsvlees in stukjes, 2 eetlepels olijfolie, 1 uitgeperste citroen, 2 gesnipperde uien, 2 teentjes knoflook uit de knijper, 1 takje tijm, 2 laurierblaadjes, 250 gram langkorrelige rijst, 8 sjalotjes, 1 rode papr...
-
Spiesje op tagliatelle
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 200 gram biefstuk van de haas, 200 gram lamsbiefstuk, 1 rode paprika, cherrytomaatjes, kastanjechampignons, een flinke scheut kookroom (plm 150 ml), olijfolie, tagliatelle, enkele blaadjes rucolasla
-
Agneau au four (lamsvlees met saffraan)
Categorie: Vlees
150 min
Ingredienten: kg geschilde aardappelen, zout, peper, 1 mespunt saffraandraadjes (± 1/8 theelepel), 1250 g in ± 2 cm dikke steaks gesneden lamspoot of lamskoteletjes, 7 eetlepels olijfolie, het sap van 1 citroen, kruiden naar smaak (bi...
-
Stoofpeertjes in rode wijn
Categorie: Koud, Overig
3 min
Ingredienten: 1 kg. stoofpeertjes (± 6-8 stuks), 1 fles rode wijn, 1 kaneelstokje, 1 citroen, 3 kruidnagels, 3 kardemompeulen, 2 steranijs, 10 zwarte peperkorrels, 100 gr. suiker
-
Kipkerrie
Categorie: Gevogelte, Rijst
15 min
Ingredienten: 400 gr. rijst, 200 gr.pasta, 500 gr. kipfilet in blokjes, zout en peper, 40 gr. boter, 4 tl. kerriepoeder, 2 pakjes MonChou à 100 gr., 4 dl kippenbouillon, 2 tl suiker, 6 bosuitjes
-
Crabrol
Categorie: Koud, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: surimisticks, alfalfa, lenteui of dunne prei, tortilla, super dun gesneden ijsbergsla, saus:, 1 eetlepel zaanse mayonaise, ½ eetlepel tomaten ketjup, snufje zout-peper, worcestersaus, klein beetje suiker
-
Gefrituurde schorseneren
Categorie: Schorseneer, Warm
10 min
Ingredienten: schorseneren, citroen, zout/peper
-
Kleurige paprikagratin
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 350 g tagliatelle, zout, zwarte peper, 2 uien, 1 groene paprika, 1 gele paprika, 2 rode paprika's, 200 g harde kaas, bv. emmentaler, 40 g boter, 1 el olijfolie, 200 ml creme fraiche, fijngescheurde blaadjes basilicum
-
Kleine groenteloempia's
Categorie: Warm, Vegetarisch
60 min
Ingredienten: 2 wortels, 100 gr. kleine champignons, 4 lenteuitjes, 1 knoflookteentje, 150 ml. plantaardige olie, 100 gr. taugé, 1 el. donkere sojasaus, 6 blaadjes filodeeg, in vieren gesneden
-
Snelle kabeljauwcurry
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 750 gr. kabeljauwfilet, 500 gr. kleine tomaten, 1 ui, 1 knoflookteentje, 25 gr. bloem, 1 snufje zout, 2 el. zonnebloemolie, 1 el. scherpe currypasta, 150 ml. visfond of groentebouillon, koriander of peterselie om te garn...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart