-
Bamia
Categorie: Vlees
75 min
Ingredienten: 50 g boter, 600 g soepvlees, 2 grote uien, 1 teentje knoflook, 1 blikje tomatenpuree, 1 dl rode wijn, zout, peper, citroensap, 1 blik oker (800 g,, uitlek gewicht 400g)
-
Arabisch gehakt met dadels
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 400 g kalfsgehakt, iets verse nootmuskaat, snufje kruidnagelpoeder, snufje kaneelpoeder, 2 el olijfolie, 150 g dadels, 2,5 dl kalfsbouillon, 1 blik (uitgelekte) kikkererwten, 1 el citroensap, 1 tl suiker, 50 g pistacheno...
-
Oosterse eendenborst met rucola en meloen
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 2 eetlepels pijnboompitten, 2 tamme eendenborstfilets, 3 eetlepels hoisinsaus, 5 eetlepels roerbakolie, zout, (versgemalen) peper, 1 limoen, 2 bakjes rucola (à 30 g), 1/4 kleine meloen
-
Spinaziepoffertjes
Categorie: Warm, Snacks
30 min
Ingredienten: 450 g Iglo gehakte spinazie, melk, 300 g zelfrijzend bakmeel, 1 tl zout, 3 eieren, 75 g boter, 150 g geraspte kaas
-
Kaastruffels [12 stuks]
Categorie: Koud, Snacks
10 min
Ingredienten: 50 g zachte boter, 50 g verse roomkaas[Mon Chou], 50 g geraspte oude kaas, peper, kerrie, worcestershiresauce, bieslook, roggebrood
-
Huevos Habaneros
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: saus, 125 ml (Spaanse) olijfolie, 1 kleine ui, zeer fijngehakt, 1 kleine groene paprika, zeer fijngehakt, 2 teentjes knoflook, zeer fijngehakt, 250 g tomaten uit blik, uitgelekt en fijngehakt, 2 Spaanse pepertjes, zeer f...
-
Pitabroodje op z'n Italiaans
Categorie: Ontbijt & Lunch, Warm
10 min
Ingredienten: pita broodjes, kaas, mozerella light, italiaanse ham, pesto napolitana, olie
-
Auberginerolletjes Met Mozarella
Categorie: Koud, Warm
25 min
Ingredienten: 2 Aubergines,, Olijfolie,, Zeezout,, 1 Potje rode pesto,, 125 Gram Mozerella
-
appelknoedels met kwark
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 600 gr. kwark., 4 eetl. griesmeel., 6 eetl. meel., 6 á 7 appels., 6 eetl. poedersuiker., Beetje kaneel., 4 eetlepels boter om te smelten, 4 eieren
-
Doorzichtige ravioli
Categorie: Koud
120 min
Ingredienten: 250 g heldere kippenbouillon, koud, 3 g agar-agarpoeder, 1 blaadje gelatine, 2 trostomaten, beetje olie,, peper en zout, suiker, 50 g Parmezaanse kaas in blokjes, 2 el pesto, 1 bakje rucolakers
-
Gebakken Kaasdriehoekjes
Categorie: Overig, Warm
20 min
Ingredienten: 4 plakken jongbelegen kaas van 1 cm dik en 100 gram zwaar., bleom, cayennepeper, perper, worcestersaus, 1 eierdooier, water
-
Canadeze erwtensoep
Categorie: met Groente
120 min
Ingredienten: 1 ui, 1 kleine winterwortel, 300 gr. krabbetjes, 150 gr. diepvriesdoperwtjes, 100 gr. ham, in dikke plak, 100 gr. spliterwten, 400 gr. tomaten, gepeld, 1 bosje selderij, 7.5 dl. runderbouillon, 1 el. worcestershiresaus,...
-
Koolraappuree
Categorie: Kerst
160 min
Ingredienten: 2 grote koolrapen (1,5-2 kg), 1 1/2 kopje (4 dl) room, al dan niet vermengd met melk, 3/4 kopje (2 dl) paneermeel, 1/3 kopje (1 dl) stroop, 1 ei, 1 1/2 theelepel gemalen gember, 1/2 theelepel witte peper, 1/2 theelepel g...
-
Kerstham
Categorie: Kerst
65 min
Ingredienten: Gezouten stuk ham (5-8 kilo), Gratineren met:, 2-4 eetlepels mosterd, 2-4 eetlepels kandijsuiker, 2-4 eetlepels paneermeel, Kruidnagel om te garneren
-
Kerstsok
Categorie: Kerst
40 min
Ingredienten: Voor het deeg:5 eierdooiers, 70 gram poedersuiker, 1 zakje vanillesuiker, 5 eiwitten, 70 g suiker, 140 g bloem Voor de creme:, sap van een citroen, 4 middelgrote aardbeien, 80 g suiker, 250 g magere platte kaas, 250 g zu...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers