-
Wrap met Zuurkool en Mango
Categorie: Wraps
30 min
Ingredienten: 1 zakje kruidenzuurkool (520 g), 1 blik mangoschijven op siroop (439 g), zout en peper, 1 runderrookworst (250 g), 1 bekertje creme fraiche (125 ml), 1 pak flour tortilla's (8 stuks 326 g)
-
Vismousse
Categorie: Koud
90 min
Ingredienten: 250 gram wijtingfilets, 50 gram zalmsnippers, 2 eetlepels geknipte dille, 1 eetlepel mayonaise, 1 1/2 deciliter slagroom, 1 deciliter yoghurt, 1 theelepel kerriepoeder, 1 eiwit, citroensap, gembersiroop, wat spinazieblaa...
-
Tuinbonen met ham en worst
Categorie: Tapas
90 min
Ingredienten: 500 gr gedroogde tuinbonen, 48 uren geweekt, 125 gr chorizo, in plakjes van 1 1/2 cm, 100 gr jamon serrano, in blokjes, 1 hambot, 2 gedroogde rode chilipepers, fijngehakt, 1,4 liter runderbouillon, zout naar smaak
-
Serranoham met granaatappelsalade
Categorie: Koud
4 min
Ingredienten: 1 sinaasappel, 1 eetl. limoensap, 3 eetl. olijfolie extra vierge, 1 granaatappel, gehalveerd, 200 gr serranoham, 50 fr (frisee)sla
-
Gegrilde zalm met gepofte aardappel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
90 min
Ingredienten: 4 grote aardappelen, 4 el.zure room, 2 el.grove mosterd, 1 bakje radijsspruiten, 32 kerstomaatjes, 4 zalmfilets à 150 gr.per stuk, chilipeper, olijfolie, peper,zout, 2 el.parmezaanse kaas
-
Een smaakvol inktvisrecept
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 600 gr. inktvis, zout, peper en bloem, 6 eetlepels olijfolie, 50 gr. boter, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel chilipoeder, 1 theelepel tijm, 2 eetlepels gehakte peterselie, 6 geschilde tomaten, 1 groene paprika, 2 flinke...
-
Tomaten- paprikasoep
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: olijfolie, 2 tenen knoflook, 1 bakje basilicum, blaadjes geplukt, steeltjes fijn, 1 pot geroosterde paprika's, uitgelekt in stukken, 1,5 eetlepel rodewijnazijn, 4 blikken tomaatstukjes, 1 l groentebouillon, extra vierge...
-
Kipsalade
Categorie: Beleg, Salades
10 min
Ingredienten: * 1 gerookte kip, in kleine blokjes, * 50 gram doperwten, zonder vocht, * 100 gram ananas uit blik (kleine stukjes), * 3 stengels bleekselderij (kleine stukjes), * mayonaise, * kerriepoeder, peper en zout naar smaak
-
Gevuld abrikoosje
Categorie: Amuse, Koud
10 min
Ingredienten: -gedroogde abrikoosjes, -Monchoukaas, -walnoten, -oude geraspte kaas
-
Agneau aux aromates (lam met aromaten)
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 700 gr. lamsvlees, 2 grote uien, 2 teentjes knoflook, 1 dl witte wijn, 1 bouquet garni, 1 tomaat, zout, peper, 100 gr. boter, olie, 50 gr. bloem, 1⁄2 dl water, dragon, peterselie
-
Gember-oase
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 6 citroenen, 5 cm gember, 80 g kristalsuiker, 10 muntblaadjes + extra om te garneren, 1 kaneelstokje, 1 l water, ijsblokjes
-
Gevulde kipfilet
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: Ingrediënten:, 100 gr. Deense blauwe kaas, 2 kipfilets, 1 pakketje bacon/ spek (dunne plakjes
-
Zalmwok met broccoli en cashewnoten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: - 800 g zalmfilet, - 600 g broccoliroosjes, - peper en zout, - 2 teentjes knoflook, - 4 el arachideolie, - 1 el geraspte citroenschil, - 25 g vetstof, - 2 el citroensap, - 6 el ongezouten cashewnoten
-
Verstopte gehaktballetjes
Categorie: Rijst, Warm
5 min
Ingredienten: - 250 g snelkookrijst, - 2 pakjes kant-en-klare gehaktballetjes (a 158 g), - 1 pakje tomato frito (375 ml), - 100 g gemalen belegen kaas (zakje a 150 g), - 1 pak bladspinazie deelblokjes (diepvries 450 g), - boter of m...
-
Cajun-wortelstamppot met balletjes
Categorie: Aardappels, Vegetarisch
40 min
Ingredienten: - 2 bakjes AH Tivall Balletjes (van ong. 200 g), - 1 kg aardappels (afkokers), - 750 g worteltjes, - 2 rode uien, - zout, - peper, - 1 dL melk, - 3 el gewelde gele rozijnen, - 3 el fijngehakte peterselie, - 1 tl cajunkru...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart