-
Babi ketjap met sperziebonen
Categorie: Dagschotel
20 min
Ingredienten: 300 g zilvervliesrijst, 1 el sesamzaad, 2 el zonnebloemolie, 300 g hamlappen, in reepjes, 250 g champignons, gehalveerd, 450 g sperziebonen (vers of diepvries), 150 ml woksaus ketjap-sesam (flesje 240 ml)
-
Mie met Spinazie en Rundvlees
Categorie: Pasta's
15 min
Ingredienten: 200 gram rundvleesreepjes, 1 eetlepel olie, 1 theelepel sesamolie, 1 teentjes knoflook, mie, 3 eetlepels hoisinsaus, 3 eetlepels witte wijn, 1 eetlepel donkere basterdsuiker, 2 theelepels sambal, sesamzaad, 400 gram spin...
-
Chocoladesouffleetjes met kaneelsaus
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 1 eierdooier, 0.5 eetlepel kristalsuiker, 1 zakje vanillesuiker, 0.25 theelepel maizena, 0.25 theelepel kaneelpoeder, 1.5 dl melk, 2 eieren, 35 g boter, boter om in te vetten, 50 g rietsuiker, 35 g zelfrijzend bakmeel, 1...
-
Chocolade lolly's
Categorie: Traktatie, Koud
30 min
Ingredienten: witte chocolade, bruine chocolade, dr oetker parels
-
Mariëtte's Mon chou spread
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: pakje Mon Chou, verse bieslook, peper, aromat
-
Smokey bbq-saus
Categorie: Sauzen
60 min
Ingredienten: 1 rode paprika, 2 bakjes tasty tom trostomaten, 1 pakje ambachtelijk gerookt ontbijtspek, fijngesneden, 1 ui, gesnipperd, 2 tenen knoflook, fijngesneden, 2 tl donkerbruine basterdsuiker, 1 el worcestershire sauce (flesje...
-
Aardappel-preisoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 1/2 el olijfolie, 500 gr. aardappelen kruimig, geschild en in blokjes, 1 el curry pasta mild, 1 bekertje slagroom a 250 gr., 1 teentje knoflook, 500 gr. panklare prei, 1 1/2 ltr. tuinkruidenbouillon van tabletten, 20 g...
-
Schnitzel met paddestoelenroomsaus
Categorie: Vlees
15 min
Ingredienten: 40 gr. boter, 4 varkensfiletschnitzels, gepaneerd, 200 gr. wildmix (gemengde paddestoelen), grof gesneden, 1 sjalot, gesnipperd, 1 zakje roomsaus, 3 el fijngesneden basilicum
-
Reuzengarnalen met chili, peterselie en fetakaas
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 1 zak reuzengarnalen, ontdooid en gepeld, 75 g boter, 3 tenen knoflook, in plakjes, 1 theelepel chilipeper (molentje), 1 bakje platte peterselie (20 g), fijngesneden, 1 pakje feta
-
Bananenbeignets
Categorie: Oud & Nieuw, Koud
30 min
Ingredienten: 75 g gezeefde bloem, 2 eetlepels suiker, 1 snufje zout, 2 eieren, 2 eetlepels water, 2 eetlepels melk, ¼ theelepel geraspte citroenschil, 1 snufje nootmuskaat, arachideolie, om te frituren, 4 grote, stevige, rijpe banan...
-
Fruitsalade met chocoladesaus
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1/2 ananas, 1 mango, 2 bananen, 2 kiwi's, 100 g chocolade extra puur 72%, in stukjes, 1 pakje kokosmelk (200 ml), 1 blik lychees (425 g), uitgelekt
-
Limoenkipsate met olijvenmayonaise
Categorie: Bijgerechten, Vlees
25 min
Ingredienten: 1 limoen, 1 takje rozemarijn (bakje 15 g), 2 tenen knoflook, fijngesneden, 1 theelepel tabasco (flesje 57 ml), 5 eetlepels olijfolie, 1 schaal kipmedaillons (420 g), in blokjes, 1 zak groene olijven (190 g), uitgelekt, 2...
-
Komkommer-feta-rolletjes
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 2 komkommers, 6 g verkruimelde feta, 3 eetlepels Griekse yoghurt, 2,5-3,5 eetlepels fijngesneden zongedroogde tomaten of rode paprika, 8 tot 12 ontpitte kalamata olijven, grof gehakt, 1 eetlepel grof gehakte dille of ore...
-
Andijviestamppot met olijven en ham
Categorie: Stamppot, Vlees
30 min
Ingredienten: 1.2 kg aardappelen kruimig (bijv. Eigenheimer, zak 3 kg), 1 takje rozemarijn +, 1 teen knoflook, fijngesneden, 3 eetlepels olijfolie extra vierge, 1 krop andijvie, in reepjes, 1/2 potje olijven zongerijpte Taggia (a 180...
-
Mini-hazelnootcakejes
Categorie: Cake
30 min
Ingredienten: 125 g roomboter, 200 g hazelnoten, zo fijn mogelijk gemalen, 200 g fijne rietsuiker, 5 eiwitten, 15 g aardappelzetmeel, 24 hele hazelnoten
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart