sonyanijntje 
Chocoladewafeltjes is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 80 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: cacao, zachte boter en vanille-essence.
- Bereidingstijd 80 minuten
- Aantal personen 8
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Chocoladewafeltjes is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Bloem en cacao: samen vormen ze een smaakvol geheel. In ruim een uur staat het op tafel, genoeg voor 8 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- Voor ca. 40 koekjes:
- 190 gr bloem
- 70 gr cacao
- 220 gr suiker
- 1/4 tl zout
- 1/4 tl bakpoeder
- 210 gr zachte boter
- 3 el melk
- 1 tl vanille-essence
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Meng de bloem, cacao, zout, suiker, en bakpoeder. Voeg de boter toe en mix tot een kruimelig deeg.
- Voeg de vanille en melk toe en kneed tot een deegbal. Vorm een rol van het deeg met een diameter van 3-5 cm. Verpak in plastic folie en leg min. 1 uur (max. 3 dagen) in de koelkast om op te stijven.
- Verwarm de oven voor op 185 graden C.
- Snijd plakjes van ongeveer 0,5 cm breed van de deegrol. Leg ze op een met bakpapier bekleedde bakplaat. Bak 12-15 minuten.
- Laat afkoelen op de bakplaat. Na afkoelen moeten ze knapperig zijn. Zo niet, bak ze dan nog 3-5 minuten extra.
Bron: 'Chewy Gooey Crispy Crunchy' - Alice Medrich
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chocoladewafeltjes?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chocoladewafeltjes te maken?
Reken op ongeveer 80 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.