-
Kalfstong met Madeirasaus
Categorie: Vlees
160 min
Ingredienten: een verse kalfstong van ongeveer 1,2 a 1,3 kg., runderbouillon, een bouquet garni, witte rijst, boter, patentbloem, verse peterselie, 'keuken' Madeira, boter, peper en zout
-
Rondobal met 21 ingredienten
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 500 gram rundergehakt, ui, champignons, rode paprika, zout, peper, mosterd, sambal, ketjap, maggi, majoraan, bascilicum, oregano, verse tijm, spa rood, 1 ei, garam massala of kerriepoeder, paprikapoeder, tajine kruiden (...
-
Pompoen met linzen
Categorie: Bijgerechten, Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: 500gr pompoen in schijfjes, zout, peper of chilivlokken, rozemarijn, citroensap, olie, liter blik linzen, pijnboompitten
-
Kerstkransjes- koekjes
Categorie: Bijgerechten
15 min
Ingredienten: 7,5 g zout, 500 g bloem voor pattiserie, 375 g roomboter, 250 g suiker, 2 eetlepels citroenrasp, 1 ei, geklopt, suiker, amandelschaafsel
-
Kaas-uien broodjes
Categorie: Overig, Warm
20 min
Ingredienten: -2 chiabatta broodjes, -2 uien in dunne plakjes, -geraspte kaas naar smaak, -kruidenboter, -versgemalen peper
-
Mosseltoast met kruidenmayonaise
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 1 kg mosselen, 150 ml witte wijn, 1 bosje bladselderij, 1 ei, op kamertemperatuur, 1 tl Dijon mosterd, 1 el dragonazijn, 150 ml zonnebloemolie, 2 el verse kruiden, bijv. peterselie, kervel en dragon, fijngehakt, 8 sneden...
-
Sperzieboontjes met peren en spek
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 750gr. sperziebonen, 50gr. boter, 2 middelgrote gesnipperde uien, zout, 500gr. stevige handperen, 125gr. gerookte spekreepjes, 4 el. fijn gehakte peterselie
-
Shoarmaburger
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: -300 gram gehakt, -1 teen knoflook fijngehakt, -1 eetlepel koriander fijngehakt, -2 theelepels kaneel, -snufje nootmuskaat, -1 klein uitje fijngehakt, -1 eetlepel shoarmakruiden, -1 ei, -3 broodjes naar keuze, -sla, -kom...
-
Witlofschuitjes
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: -1 grote witlof, -4 repen bacon, -1 bakje smeerkaas met sambal, -2 eetlepels verse bieslook, -4 plakken stokbrood
-
Heerlijke ovenschotel
Categorie: Aardappels
60 min
Ingredienten: -8 grote aardappels, -400 gram gehakt, -1 blik tomatenstukjes met sap, -1 blikje tomatenpuree, -100 ml. witte wijn, -1 laurierblad, -1 eetlepel oregano., -1 bouillonblokje (runder), -1 zak verse spinazie, -peper, -1 dikk...
-
Gekonfijte kabeljauwrug
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 400 gr kabeljauwrug met vel, 4 takjes tijm, 1 knollookteen zonder kern, olijfolie, grof zeezout en peper, 250 g rozevalaardappelen, 3 eetlepels créme fraiche, 50 g chorizo, 1/2 bosje notensla, 1 bosje basilicum, 80 gram...
-
Kinder fondue
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: -500 ml melk, -125 gr. aardappelpuree uit een zakje (droge poeder), -200 gr. emmentaler geraspt, -2 eieren, -zout en peper, -800 gr runderfilet, -olie
-
Kersensaus
Categorie: Warm, Warm
10 min
Ingredienten: 1 pot kersen, 1 elp citroensap, 1 tlp kaneel, 2 elp honing, 1,5 elp aardappelmeel, 3 elp kirsch, 6 elp koud water, 3 elp bosbessenjam
-
Pruimenvlaai
Categorie: Gebak, Koud
120 min
Ingredienten: 300 gr bloem, 21 gr gist, 60 gr boter, 100 gr water, 50 gr suiker, 3 gr zout, 1 st ei, 150 gr marsepein, 500 gr pruimen, 30 gr suiker, 10 gr kaneel, 50 gr geschaafde amandelen
-
Zigeunerworst in bladerdeeg
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: -4 braadworsten, -4 plakken bladerdeeg, -mosterd, -zigeunersaus (uit een flesje voor bij de bbq), -1 ei geklopt, -currypoeder
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers