KookJij

Recept voor Amuse: Slank en kleurig

Een heerlijk amuse: slank en kleurig recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 8 min
Personen: 1 personen
Categorieën:
  1. > Hapjes - Amuse
  2. > Dieet & Slank - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: ikkefabita
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

De roomkaas wat losroeren met een vork en naar smaak zout/peper en fijngesneden kruiden toevoegen. Je kunt het ook pittiger maken met bijv. pikante paprikapoeder.
De groente die je gekozen hebt bijv. komkommer, wortel enz schoonmaken en in kleine stukjes snijden. Als je ook ham gebruikt die ook fijnsnijden.
Vul nu het amuseglaasje in lagen met de groente zodat de kleuren leuk uitkomen. Als laatste de roomkaas als een bergje erop en eventueel met een klein stukje paprika versieren.
Heb je nog wat groente over, steek er dan bolletjes uit bijv. van de wortel en komkommer en prik die aan een prikker of steek een reepje paprika ook aan een prikker.
Garneer het glaasje met de prikkers.

Mijn kookverhaal (Flavia Vasco de Sousa)

Ik ben nou eenmaal een restjesfanaat. Mama's restjesdag was bij onze kinderen zeer geliefd.
Mijn man plaagt me weleens dat ik teveel eten bereid om maar veel restjes over te houden. Maar het is onze gewoonte om altijd zoveel eten klaar te maken dat er altijd wel een onverwachte gast aan tafel bij kan schuiven en dat zal ik nooit verleren.
Nu na de feestdagen een slanke restjesversie, maak er je eigen kleurenpalet van.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

derbyke

derbyke zegt:
Zeker fijn om terug thuis thuis te zijn. Geniet van je bezoek en voor jullie allemaal ook een fijne zondag. Groetjes van ons 3tjes :);):p
fabita

fabita zegt:
Hier alles prima. Toch altijd fijn om weer thuis te zijn, hé? Gelukkig maar, lijkt me vreselijk als je het thuis niet fijn vindt. Vandaag bezoek van andere tweelingzoon met vrouw en kleindochter uit Limburg en die blijven eten natuurlijk.
Nog een fijne zondag. Gr:p:D
derbyke

derbyke zegt:
Mmmm lekker en fris, groetjes vanuit Belgie, zijn terug thuis, alles goed ginder ???:);):p