-
Botersaus
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 100 g roomboter, 25 g bloem, zout, 2 dl water
-
Venkelsoep met limoen-crème fraîche
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 1.5 teentje knoflook, 4.5 venkelknollen, 1.5 aardappel, olijfolie, 1.5 liter groentebouillon, 1.5 limoen, 90 ml crème fraîche, 115 gram parmaham, zout, versgemalen peper
-
Citroenboter
Categorie: Overig, Koud
20 min
Ingredienten: -100 gram roomboter, -1 eetlepel citroensap, -1 eetlepel droge witte wijn, -1 theelepel geraspte citroenschil (zonder wit), -2 theelepels bladpeterselie, -een mespuntje dille
-
Witlofhapjes (bij de borrel)
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: -1 grote witlof, -20 ronde plakken ham, -1 kuipje smeerkaas, -een handvol geraspte kaas, -bieslook, 4 eetlepels fijngesneden en 20 stengels heel, -peper
-
Aardappel-preisoep met kaas en spek
Categorie: met Groente, met Zuivel
30 min
Ingredienten: 2 preistengels (schoon min. 200 gr.), 2 aardappels (geschild en in blokjes, min. 200 gr.), 1 pot kippenbouillon, ½ tl oregano, 75 gr. verse roomkaas met kruiden en knoflook, Ontbijtspek
-
Kapucijners met spek en stroop
Categorie: Low Budget, Vlees
10 min
Ingredienten: 2 eetlepels boter of vloeibaar bakproduct, 1 eetlepel olie, 1 grote ui, gesnipperd, 400 g ontbijtspek, in blokjes, 4 takjes tijm, alleen de blaadjes, 2 blikken of potten kapucijners, uitgelekt, suikerstroop
-
Witlofsoep met Mascarpone
Categorie: met Groente, met Zuivel
30 min
Ingredienten: 1 sjalot, 2 teentjes knoflook, 6 stronken witlof, 1 tl nootmuskaat, 2 eI mascarpone, 1 tI suiker, 1 bouillon blokje kip, I liter water
-
Gegratineerde prei
Categorie: Groenten
45 min
Ingredienten: -2 grote stengels prei, -4 grote plakken ham, -1 zakje geraspte kaas, -1 bol mozarrella, -2 eetlepels bloem, -2 eetlepels boter, -melk, -1 bouillonblokje, -peper, zout en nootmuskaat, -200 gram ham in stukjes gesneden
-
Malse biefstuk met roomsaus
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: -2 kogelbiefstukken op kamertemperatuur, -peper en zout, -1 eetlepel bloem, -1 eetlepel boter, -1 beker bouillon (1 bouillonblokje opgelost in 1 beker kokend water), -1 bekertje creme fraiche, -champignons in schijfjes,...
-
Voedzame bonensoep
Categorie: Low Budget, met Vlees
60 min
Ingredienten: 2 Kippenbouten, 1 Liter water, Kippenbouillonblokje (1 of 1 1/2 naar smaak), 1 Prei, Snufje kerrie, 2 Potten witte bonen
-
Moerepotage ovenschotel
Categorie: Ovenschotels, Stamppot
50 min
Ingredienten: 1 kg winterpeen, 1 kg kruimige aardappelen, 2 dikke uien, 2 tenen knoflook, 500 gr. gehakt naar keuze, 150 gr. magere spekblokjes, 1 eetl. kerriepoeder, zwarte peper uit de molen, zout, 3 eetl. paneermeel, olijfolie, bot...
-
Wentelteefjes anders
Categorie: Ontbijt & Lunch
30 min
Ingredienten: casino brood, mozarella, beetje melk en bloem, 1 ei, peper, zout, chilivlokken, olie
-
Sperziebonen met shoarma
Categorie: Groenten, Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gr. sperziebonen voorgekookt, 2 uien gesnipperd, 2 el.rode pesto, 300 gr. shoarma, 600 gr. aardappelschijfjes, 75 gr. geraspte kaas, peper en zout, extra kerrie en wat sambal naar smaak, zakje maggi cremefraiche saus...
-
Zoetzuur van pompoen
Categorie: Groenten, Koud
30 min
Ingredienten: 1 kg. pompoenblokjes, 500. gr. suiker, 2 1/2 dl blanke kruidenazijn, enkele kruidnagels (5-7), stuk pijpkaneel, 6-8 rode pepertjes
-
Spoetnik alla niek (niet de drank)
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: -400 Gram gehakt, -2 Eieren, -2 Eetlepels curry (saus), -2 Sneden witbrood, geweekt in melk, -Peper, -2 Eetlepels maggie, -4 Uien, -Bloem, -1 Bouillonblokje
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm