-
Grand Marnier
Categorie: Cocktails, Koud
0 min
Ingredienten: sinaasappel, cognac, 44 koffiebonen, 44 klontjes suiker
-
Eierwrap met rozemarijn, ham en geitenkaas
Categorie: Voorgerecht, Koud
25 min
Ingredienten: 3 à 4 eieren, 2 grote plakken gekookte ham, 1 soeplepel rozemarijn (heel fijn gesneden), 1 doosje verse geitenkaas, sla (naar wens), boter, peper, zout
-
Vakantie : kalkoen reepjes met rijst en appelsien
Categorie: Gevogelte, Rijst
20 min
Ingredienten: - 400gr kalkoen borstfilet, - 150gr rijst (deze wel eerst even koken ), - 250 gr soja scheuten, - 2 teentjes look, - 2 sjalotten, - 2 zeer grote eet appelsienen, - lookboter, - olijfolie, - provencaalse kruiden, - wokkru...
-
Vakantie : één eenpansgerecht met langousten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: - 20 tal langousten of meer hangt van de eters af, - 4 tal grote kersttomaatjes, - 1 wortel, - enkele soeplepels mais, - 2 schijven ananas, - een stuk rode paprika, - een halve rode ajuin, - enkele teentjes look, - 2 aa...
-
Vakantie : Tortillini met gorgonzolla en ricota kaas
Categorie: Pasta's, Gevogelte
30 min
Ingredienten: - 400 gr tortillini gevuld met gorgonzolla en ricota kaas, - 300gr kippefilets, - een stuk gele paprika, - een goede hand vol zongedroogde tomaten, - olijfolie, - wok kruiden, - peper
-
Vakantie :Dorade Royal met provencaalse kruiden
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: - 2 heerlijke visjes, - enkele teentjes look fijn gesneden, - 1 halve ajuin fijn gesneden, - provencaalse kruiden, - aromat, - bakboter, - olijfolie, - 1 citroen uitgeperst met de hand
-
Shi-take gevuld met Boursin, lente-ui en sesamzaad
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: • 10 shi-take, schoongeborsteld en steeltjes verwijderd, • 125 g Boursin Knoflook & Fijne Kruiden, • 1 lente-ui, groen gedeelte in ringetjes gesneden, • 1 sneetje witbrood, • 1 el sesamzaadjes
-
Dorade met peultjes en peterselie-aardappelen
Categorie: Aardappels, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: • 4 doradefilets (met vel zonder schubben), • 200 g peultjes, • 500 g aardappelen, • 1 el boter, • 2 el peterselie, fijngehakt, • 5 el Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden, • peper en zout
-
Pastasalade
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: • 200 g macaroni, • 3 trostomaten, • 100 g zwarte olijven, • 100 g doperwten(gekookt), • 1 rode ui, • 8 plakken katenspek, • 4 el Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden, • 1 tl mosterd, • 1 el azijn, • 3 el olijfolie
-
Gemarineerde schouderkarbonades met spitskool
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: • 4 schouderkarbonades, • 400 g spitskool, • 4 plakjes ontbijtspek, • 2 eieren, • 2 el bloem, • 1 ui, • 2 el margarine, • 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden, • nootmuskaat, • peper en zout
-
Crème brûlée met pistaches
Categorie: Warm, Koud
80 min
Ingredienten: 5 eierdooiers, 0,5 l slagroom, 1 vanillestokje, 25 g grof gehakte pistaches + extra ter garnering, 1 koffielp sinaasappelzeste, 50 g fijne suiker
-
Elzasser Perenbrood
Categorie: Bakken
120 min
Ingredienten: Vulling:, 190 gr gedroogde peren, 130 gr krenten, 90 gr gedroogde vijgen, 80 gr ontpitte gedroogde pruimen, 150 ml hete thee, 80 ml kirsch, 60 ml honing, geraspte schil van 1 citroen, Deeg:, 7 gr droge gist, 250 ml warm...
-
Franse ovenschotel
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 250 gr Hamlappen, 1 Ui, 125 gr Champignons, ½ Paprika rood, 2 Vleestomaten, ½ Rode peper, 50 gr geraspte Kaas (48+), Nootmuskaat, 2 dl. Water/ Witte wijn, 1 Bouillonblokje, 1 st. Baquette, 1 kuipje Kruidenboter, Zout, Pe...
-
Boeuf Bourguignon
Categorie: Vlees
180 min
Ingredienten: 1 kg magere runderlappen, zout/peper, bakboter, 120 gr spekreepjes, 4 eetl zilveruitjes, 2 eetl bloem (tarwebloem), 1.5 dl bouillon (1 blokje), 3.5 a 4 dl rode wijn, 150 gr champignons, tijm, 2 laurierblaadjs, 1 eetl pet...
-
Soep : Tomaten rivierkreeften soepje met dille
Categorie: met Groente, met Vis
20 min
Ingredienten: - 1pakje gezeefde tomaten, - 1ajuin zeer fijn gesneden, - 1 wortel zeer fijn gesneden, - 1 aardappel zeer fijn gesneden, - dille, - gemalen peper, - zeezout, - een handvol rivierkreeftjes
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart