KookJij
Lees meer Lees minder

Recepten

De lekkerste zelfgemaakte recepten op een rij om je recept keuze te vergemakkelijken. Via het geavanceerde filter kan je gemakelijk zoeken in verschillende categorieën zoals onder andere; BBQ & Grillen, Makkelijk & Snel, Hoofdgerechten of een Speciale Gelegenheid zoals Kerst. Ben je opzoek naar een recept uit een bepaalde streek of keuken, dan kan je deze gemakkelijk via het filter vinden..

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
BBQ & Grillen (27)
Bijgerechten (94)
Brood (1)
Dieet & Slank (35)
Dranken (1)
Hapjes (33)
Hoofdgerechten (304)
Kinderen (1)
Low Carb (3)
Makkelijk & snel (13)
Nagerechten (9)
Ontbijt & Lunch (9)
Sauzen & dressings (14)
Snacks (31)
Soepen (51)
Speciale gelegenheden (1)
Taarten, gebak & ijs (1)
Voorgerechten (53)
Filters worden geladen

China recepten

    1. Het gebruik van 5 - kruidenpoeder, sesamolie en tomatenconcentraat zou de aanwijzing zijn dat dit recept oorspronkelijk uit China afkomstig is Ingredienten: 1 kilo ontbeende kippenpoten in hapklare brokken snijden, 1 kippenbouillonblokje voor 1/2 liter bouillon, 5 cc trassie, 15 cc tomatenconcentraat, 4 eetlepels kokosolie, 1 eetlepel sesamolie, MARINADE:, 1 grote ui snipper...
    2. Zorg wel voor de goede mihoen : gemaakt van rijstebloem. Ingredienten: 250 gram mihoen, 250 gram pancetta in heel kleine blokjes, 250 gram kippendijen zonder been en vel, 250 gram heel fijn gesneden spitskool, 2 flinke uien snipperen, 4 teentjes knoflook snipperen, 2 lomboks zonder zaadlijs...
    3. Het gaat er om dat het vlees goed is gesneden en dat de saus een diepe smaak geeft Ingredienten: 750 gram mooi vlees : vinkenlap (=vanglap of bavette) jodenbiefstuk (=jodenhaas of longhaas), 5 - 6 eetlepels maizena + 2 theelepels maizena, 5 eetlepels pindaolie of rijstolie + 10 cc sesamolie, 4 tenen knoflook snippe...
    4. Pekingeend pannenkoekjes Pannenkoekjes met Pekingeend blijven mijn absolute favoriet bij de Chinees. In goede restaurants krijg je vooral het vel geserveer... Ingredienten: eendenborsten, vijfkruiden, sojasaus, honing, pekingeend pannekoekjes, vriesvak van de Toko, ontdooid, bosui in ringetjes, komkommer in reepjes, hoisinsaus om te serveren, zout
    5. Deze fijne bouillon is op voorhand te maken en super smaakvol. Zo hoef je enkel nog de bouillon even aan de kook te brengen en de paddenstoelen, peper en p... Ingredienten: groentebouillonblokjes met minder zout, water, steranijs, kruidnagel, peperkorrels, knoflooktenen in plakjes, verse gember in plakjes, ui in partjes, Shanghai paksoi in stukjes, gemengde paddenstoelen in stukjes, rode pe...
    6. Een marinade die niet alleen uitstekend geschikt is voor speklapjes maar ook voor kipfilet, kippendijen, varkenshaas, hamlappen noem maar op. Deze keer heb... Ingredienten: 6 el arachide of zonnebloem olie, 6 el ketjab manis, 2 el kerrie madras, 1 rode peper, 4 tenen knoflook, peper en zout
    7. Mijn interesse is altijd gewekt als ik producten tegenkom die ik (nog) niet ken. Mensen die mij goed kennen weten dat en soms krijg ik nog wel eens iets to... Ingredienten: 500 gram kipfilet, in reepjes, 500 gram broccoli, 100 gram fluweelpootjes, 1 el gember, fijngehakt, 2 tenen knoflook, fijngehakt, 3 lente uitjes, in ringetjes gesneden, 1 tl chilivlokken, el rijstazijn, 1 el lichte sojas...
    8. Een tijdje geleden was ik met een groepje (ex)collega's bij een wokrestaurant. Heerlijk om er van alles en nog wat uit te proberen. Zelf leuke combinaties... Ingredienten: Marinade: ( ½ uur) - ½ theelepel zout - 2 koffielepels lichte sojasaus - 1 koffielepel rijstwijn - 2 theelepels maïzena - 1 eetlepel water, Voor de saus: (Meng en zet apart) - 3 koffielepels (riet)suiker - 1 ½ theelepel...
    9. Heerlijke babi pangang. Deze babi pangang vind ik persoonlijker heel lekker. Als ik geen zin heb om naar de Chinees te gaan en ik heb de spullen in huis,... Ingredienten: sambal (saus), naar smaak, tomatenpuree, ketchup, ketjap manis (voor de marinade), ketjap manis (voor de saus), sambal (marinade), water, atjar tjampoer, suiker (bruine suiker is ook lekker), maïzena, knoflook, sambal (b...
    10. Volgens Felix Wilbrink van de Telegraaf, zou je eigenlijk NIET aan dit recept moeten beginnen. Want... eens gemaakt, kom je er niet meer van af. En ik moet... Ingredienten: peper en zout, 3 el sherry, 1 groene paprika in stukjes, 1 flinke ui in stukken, 2 schijven verse ananas , 4 wortels in plakjes, 400 gr hamlap in reepjes, 1 el suiker, 3 el azijn, 3 el ketchup, 150 ml water, 1 teen...
    11. De biefstuk-puntjes worden kort gemarineerd. Daarna in gedeelten gewokt en even uit de pan gehaald. Nadat de groenten zijn gewokt gaat de biefstuk terug in... Ingredienten: 300 gram biefstuk in smalle reepjes of biefstukpuntjes, 2 eetlepels zonnebloemolie of arachideolie, 2 sjalotjes, gepeld en gesnipperd, 1 flinke teen knoflook, gepeld en gesnipperd, 1 flinke rode paprika, gewassen ,schoon...
    12. Hier in huize eten we graag een gerecht met het meest veelzijdige stukje vlees. :) Altijd verrassend en altijd anders. Net zoals deze heerlijke Chinese Sesam k... Ingredienten: VOOR DE MARINADE, 1 el sojasaus , 1 teen knoflook geperst, 1 el verse gember geraspt, 30 ml rijstwijn , 2 tl maizena, 1 el citroensap, 1 scheutje hete pepersaus ( worchestershiresaus) naar smaak , VOOR DE SESAMKIP , 50...
    13. De groenten die ik hiervoor gebruikte waren; witte asperges, peultjes, spitskool, rode paprika en shi-take. Maar zoals bij veel wokgerechten kun je met gro... Ingredienten: 250 gram noedels, 600 gram kip(dij)filet, 500 gram (witte) asperges, ½ spitskool (Chinese kool), 1 (rode) paprika, 150 gram shi-takes (of andere paddenstoelen), 150 gram peulen (sugar snaps), 3 teentjes knoflook, 1 tl 5-...
    14. Heerlijke kleine gehaktballetjes in een pittige zoetzure saus. Lekker bij de borrel, maar ook heerlijk als onderdeel van een buffet, rijsttafel of alleen m... Ingredienten: 500 gram half om half gehakt - , peper - zout - , 1 ei - , aromat - , paneermeel - , 2 grote uien - , 2 teentjes knoflook, 4 el tomatenketchup - , 1 el zoete chilisaus - , 4 el donkerbruine basterdsuiker - , 1 tl gemberp...
    15. Ingredienten: Sinaasappel Saus:, 125 cc sinaasappel concentraat, 125 cc balsamico witte azijn, 8 eetlepels bruine basterd suiker, 8 eetlepels sinaasappel marmelade, zeste van 1/2 sinaasappel, 4 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, 2...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Zalmrolletjes met (kruiden)roomkaas en asperges
    Zalmrolletjes met (kruiden)roomkaas en asperges Categorie Koud, Warm
    In navolging op mijn Rosbiefrolletjes-met-asperges heb ik deze keer gerookte zalm gebruikt om asperges in te rollen. Als je ze ook nog insmeert met (kruide.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Bulgaars Landelijk stoofpotje van kip (Sjelka pilesjka jahnija)
    Bulgaars Landelijk stoofpotje van kip (Sjelka pilesjka jahnija) Categorie Gevogelte, Stoofschotels
    Селска пилешка яхния - Sjelka pilesjka jahnija Een erg lekker stoofpotje van kip dat veel lijkt op de Hongaarse Goulash van kip Hongaarse-kip-paprikas-csir.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Traybake met pompoen, feta en rosbief
    Traybake met pompoen, feta en rosbief Categorie Ovenschotels
    Nog even een heerlijk ovengerecht met pompoen uit eigen tuin. Omdat je hier geen gewone aardappelen gebruikt maar zoete aardappel is het ook nog eens koolh.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Pulled chicken kerrie witlofsalade
    Pulled chicken kerrie witlofsalade Categorie Koud
    Deze salade heb ik gemaakt nadat ik bij La Place een foccacia broodje met zulk soort salade heb gegeten. Ik heb bij de on-line recepten van La Place gezoch.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  5. Stoofpotje van vis en garnalen
    Stoofpotje van vis en garnalen Categorie Vis, schaal- en schelpdieren, Stoofschotels
    Bij een stoofpotje denk ik in eerste instantie aan (rund)vlees maar dat hoeft natuurlijk helemaal niet. Dus toen ik dit recept onder ogen kreeg wilde ik he.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Hongaars stoofpotje van hamlappen, spek en paddenstoelen
    Hongaars stoofpotje van hamlappen, spek en paddenstoelen Categorie Vlees, Slowcooker
    Deze keer een stoofpotje van varkensvlees uit Hongarije. Met spekreepjes en paddenstoelen, afgemaakt met een lepel zure room.. De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Bourgondisch stoofpotje met hamlappen
    Bourgondisch stoofpotje met hamlappen Categorie Vlees, Slowcooker
    Super lekker stoofpotje met onder meer sjalotjes, veel knoflook, wortelen en champignons. Nog wat crème fraîche erdoor en .....smullen maar !.... De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Hachee uit Rijnland met uien en donker bier
    Hachee uit Rijnland met uien en donker bier Categorie Vlees, Slowcooker
    Deze heerlijke hachee is anders van smaak door het bier en de extra uien. Perfect voor de slowcooker.. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Aardpeersoep van Julius Jaspers
    Aardpeersoep van Julius Jaspers Categorie met Groente, met Vis, met Zuivel
    Altijd leuk om recepten te maken van koks waar ik bewondering voor heb. Julius is er eentje van. Julius maakt de champignonbouillon zelf, ik heb gebruik ge.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  10. Pompoen runderstoofpot van La Place
    Pompoen runderstoofpot van La Place Categorie Vlees, Stoofschotels
    Met dank aan La Place die gewoon zijn/haar lekkere recepten on-line plaatst zodat we niet alleen in de restaurants maar ook thuis kunnen genieten van de le.... De bereidingstijd is circa 150 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  11. Kip in Wodkasaus
    Kip in Wodkasaus Categorie Gevogelte, Stoofschotels
    Een heerlijk recept uit mijn kookboek "Het Culinair geheugen" recepten uit grootmoeders keuken. In plaats van Wodka kun je ook Vieux gebruiken. . De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  12. Carbonade Flamande (Vlaamse stoofkarbonade)
    Carbonade Flamande (Vlaamse stoofkarbonade) Categorie Vlees, Ovenschotels, Stoofschotels
    Dit klassieke Vlaamse stoofvlees (stoofpot) is niet zoals de naam doet vermoeden met karbonaadjes maar met sukadelappen. Het is min of meer de Belgische ve.... De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  13. Oude wijvensoep (Carnavalssoep)
    Oude wijvensoep (Carnavalssoep) Categorie met Vlees, met Groente
    Een typisch traditioneel Limburgs streekgerecht ook wel "Alde Wievensoep" of "Truujesoep" genoemd en wordt met Carnaval gegeten. Natuur.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  14. Cottage Pie of Shepherd's Pie van Yvette van Boven
    Cottage Pie of Shepherd's Pie van Yvette van Boven Categorie Ovenschotels
    Dit heerlijke recept komt uit het kookboek "Home Sweet Home" van mijn favoriete tv-kok Yvette van Boven. Haar roots liggen in Ierland dus is dit.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  15. Spanakorizo (Griekse spinazierijst)
    Spanakorizo (Griekse spinazierijst) Categorie Groenten, Overig
    Een voor mij nog geheel onbekend gerecht toen ik in een van mijn Griekse kookboeken zat te bladeren om iets met spinazie te maken. In eerste instantie deed.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  16. Mascarpone appeltaart met koekjesbodem
    Mascarpone appeltaart met koekjesbodem Categorie Taarten
    Een heerlijke en snelle variant op een "gewone" appeltaart. Doordat de bodem van koekjes (speculaas) is kun je deze taart heel gemakkelijk gluten.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  17. Spaghetti met romige preisaus en grote garnalen
    Spaghetti met romige preisaus en grote garnalen Categorie Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
    Een gerecht wat snel op tafel staat als je een hele dag druk bent geweest. Je hebt maar weinig ingrediënten nodig om toch een feestje op je bord te kr.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  18. Kip met spekreepjes en linzen (Nigella Lawson)
    Kip met spekreepjes en linzen (Nigella Lawson) Categorie Gevogelte, Stoofschotels
    Nigella staat bekend om haar vele "comfort food" gerechten en dit is er eentje van. Dat is ook meteen een van de redenen waarom ik zo dol ben op.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  19. Kabeljauwhaasje met beurre blanc klassiek met subtiele lichte smaak
    Kabeljauwhaasje met beurre blanc klassiek met subtiele lichte smaak Categorie Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
    Beurré blanc is een klassieke saus uit Frankrijk. De saus wordt gemaakt op basis van roomboter, witte wijn en wijnazijn. Een heerlijke combinatie me.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  20. Kabeljauwfilet met bacon in witte-wijn-pernodsaus
    Kabeljauwfilet met bacon in witte-wijn-pernodsaus Categorie Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
    Erg lekker feestgerecht. Echt een gerecht waar je je gasten mee verrast. Het recept heeft jaren geleden in een Tip Culinair gestaan. Ik heb het recept wat.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  21. Ang sio hie (kabeljauw met een zoetzure groentensaus)
    Ang sio hie (kabeljauw met een zoetzure groentensaus) Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Dit recept heb ik al heel veel jaren in mijn eigen knipselkookboek staan. Het trok me altijd al aan, maar het kwam er niet van. Tot gisteravond. Ik had all.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  22. Vietnamese salade
    Vietnamese salade Categorie Salades
    Een heerlijk fris bijgerecht bij een pittige stoof of ander hoofdgerecht van vlees of vis. Je kunt met de ingrediënten naar hartenlust variëren,.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  23. Vietnamees gekruide runderstoofpot
    Vietnamees gekruide runderstoofpot Categorie Vlees, Stoofschotels
    Een heerlijk geurende stoofpot met een Vietnamese twist. Lekker met rijst of mihoen en een salade of andere groente. Ik heb dit recept uit een van mijn koo.... De bereidingstijd is circa 150 minuten en het is voor ongeveer 5 personen.
  24. Quiche met champignons, spek en ui
    Quiche met champignons, spek en ui Categorie Ovenschotels, Taarten
    Champignons, spek en ui is een fantastische combinatie dus ook in een quiche. Een beetje geënt op de Quiche Lorraine maar dan nog met extra champignon.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  25. Gebakken spruitjes met cranberry's en noten
    Gebakken spruitjes met cranberry's en noten Categorie Groenten
    Het idee heb ik ergens op internet gezien maar zowel de ingrediënten, als de hoeveelheden zijn zodanig aangepast dat het niet meer leek op het origine.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  26. Wild zwijnstoverij
    Wild zwijnstoverij Categorie Wild, Stoofschotels, Kerst
    Een heerlijke wild zwijnstoverij aten wij toen we na een stevige winterse wandeling aanschoven bij boscafé/berghut "t Hijgend Hert" in Vij.... De bereidingstijd is circa 150 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  27. Pikante goulashsoep maaltijdsoep ook voor de slowcooker
    Pikante goulashsoep maaltijdsoep ook voor de slowcooker Categorie Maaltijdsoepen, met Vlees
    Het recept van deze echt verrukkelijke goulashsoep vond ik achter op een krantje van een supermarkt hier in Duitsland. Het leek me een heerlijke soep voor.... De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  28. Bruine bonensoep met rundvlees maaltijdsoep Indisch gekruid
    Bruine bonensoep met rundvlees maaltijdsoep Indisch gekruid Categorie Maaltijdsoepen, Slowcooker, met Vlees
    Voor deze heerlijke bruine bonensoep heb ik het rundvlees eerst gebakken met de uien en de knoflook. Daardoor krijgt de soep een heerlijke volle smaak. De.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  29. Pittige bruine bonensoep met chorizo
    Pittige bruine bonensoep met chorizo Categorie Overig, met Vlees
    De zomer vertrekt en de hersft komt naderbij. Tijd voor een lekkere maaltijdsoep met chorizo, spekjes en veel groenten. Door de chorizo wordt de soep lekke.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  30. Stoofpot hachee van rundvlees met bokbier (ook voor de slowcooker
    Stoofpot hachee van rundvlees met bokbier (ook voor de slowcooker Categorie Vlees, Slowcooker
    Een heel erg lekker recept uit de Volkskrant van Sylvia Witteman. Heeft wat tijd nodig om te stoven, maar dan heb je ook een verrukkelijk gerecht. Heerlij.... De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  31. Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
    Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika Categorie Vlees, Ovenschotels
    Lekker gekruid gyrosvlees met gebakken champignons en paprikareepjes in een romige saus en gegratineerd met kaas. Een Toppertje!. De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  32. Rundvleesgoulash met port en balsamico
    Rundvleesgoulash met port en balsamico Categorie Vlees, Slowcooker
    Een goulash zonder verse paprika en tomaten (wel tomatenpuree). Ook worden in dit recept de uien niet meegebakken en komt er geen knoflook in. Ik heb dit a.... De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  33. Super lekkere stoofpot Pittige goulash met paddenstoelen
    Super lekkere stoofpot Pittige goulash met paddenstoelen Categorie Vlees, Slowcooker
    In deze goulash zijn geen verse paprika's gebruikt maar wel heerlijke paddenstoelen. Weer eens een andere goulash. Ik heb ingemaakte cantharellen uit een p.... De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  34. Gehaktrolletjes uit de Balkan op mijn manier en lekker....!
    Gehaktrolletjes uit de Balkan op mijn manier en lekker....! Categorie Vlees, Vlees
    Heel wat jaren geleden gingen we op vakantie naar Joegoslavië. Daar aten we regelmatig "cevapcici". Altijd lekker. Daar had ik zin in. Er zi.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  35. Bacon-gehaktrolletjes gevuld met een reepje kaas
    Bacon-gehaktrolletjes gevuld met een reepje kaas Categorie Vlees, Vlees
    Om weer eens iets anders te eten dan een gewone gehaktbal. De bacon in de koelkast moest eigenlijk op en kaas is er eigenlijk altijd. De rolletjes vielen g.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  36. Gehaktrolletjes gevuld met kaas en gewikkeld in rauwe ham
    Gehaktrolletjes gevuld met kaas en gewikkeld in rauwe ham Categorie Vlees, Vlees
    Dat was smullen en zo simpel! Lekker gekruid mager rundergehakt of tartaar met een reepje kaas, gewikkeld in rauwe gerookte ham.. De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  37. Grote champignons gevuld met pittige brie walnoten en honing
    Grote champignons gevuld met pittige brie walnoten en honing Categorie Groenten, Warm
    Leuk voorgerecht met weinig werk en goed voor te bereiden. De champignons die ik ga vullen pocheer ik vooraf altijd eerst in een lekkere kruidenbouillon. A.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  38. Champignons gevuld met blauwe kaas en walnoten
    Champignons gevuld met blauwe kaas en walnoten Categorie Groenten, Warm, Warm
    Heerlijke champignons gevuld met een mengsel van boursin en gorgonzola met gehakte walnoten.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  39. Champignons gevuld met spinazie en mozzarella in tomatensaus
    Champignons gevuld met spinazie en mozzarella in tomatensaus Categorie Groenten, Voorgerechten, Warm, Warm
    Met spinazie en mozzarella gevulde champignons in een tomatensaus. Lekker en niet alleen voor vegetariers.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  40. Boerenkool ovenschotel met worst
    Boerenkool ovenschotel met worst Categorie Ovenschotels
    Boerenkoolstamppot komt bij ons elke winter regelmatig op tafel. Maar soms wil ik wel weer eens wat anders dan steeds dezelfde stamppot. Zo kwam ik op deze.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  41. Aardappelsoep van Angela Merkel
    Aardappelsoep van Angela Merkel Categorie met Vlees, met Groente
    Ik had al een tijdje in mijn hoofd om een keertje een Duitse aardappelsoep te maken en toen ik dit recept tegen kwam vond ik het wel een uitdaging om deze.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  42. Salade van winterpostelein, paddenstoelen, linzen, appel, noten, kaas
    Salade van winterpostelein, paddenstoelen, linzen, appel, noten, kaas Categorie Salades
    Winterpostelein is wat je noemt een echte "vergeten groente". Zo erg vergeten dat je het bijna nergens meer kunt kopen. Ik kwam het toevallig bij.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  43. Speculaas tiramisu met gebakken appel
    Speculaas tiramisu met gebakken appel Categorie Koud
    Een tijdje gelden maakte een vriendin me opmerkzaam op dit gerecht op Facebook. en met een lach zei ik dat ik het wel een keertje voor haar zou maken. Dus.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  44. Nostalgisch kippetje
    Nostalgisch kippetje Categorie Gevogelte
    Dit kippetje sprong in het oog op de menukaart van boscafé/berghut "t Hijgend Hert" in Vijlen. toen we daar na een wandeling aan den dis a.... De bereidingstijd is circa 90 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  45. Irish IJskoffie
    Irish IJskoffie Categorie Nagerechten, Koud, Koud, Koud
    Een heel erg lekker toetje met whisky, koffie en chocolade-ijs. Ziet er mooi uit en is supersnel te maken.. De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  46. Boerenjongens
    Boerenjongens Categorie Koud
    Boerenjongens zijn rozijnen op brandewijn. Een heerlijk smikkel"drankje". Maar ook heel lekker in toetjes, appeltaart, cakedeeg en over ijs. Ik v.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 12 personen.
  47. Advocaat
    Advocaat Categorie Koud
    In mijn recept wordt het hele ei gebruikt. Vloeibare advocaat wordt bereid met het hele ei. Voor een dikke, stijve advocaat worden alleen de eierdooiers ge.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  48. Mijn heerlijke zelfgemaakte Aardbeienlikeur met 'n vleugje vanille
    Mijn heerlijke zelfgemaakte Aardbeienlikeur met 'n vleugje vanille Categorie Koud
    Heerlijk zo'n laagje likeur in een mousserende witte wijn. Ook in toetjes niet te versmaden.. Wij weten er wel weg mee. Jij misschien ook? Helaas moet je -.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  49. Wild-goulashsoep
    Wild-goulashsoep Categorie met Vlees, met Groente, Kerst
    Deze soep zag ik laatst op de kaart staan bij een restaurant hier in de buurt. Ik dacht toen bij mezelf; die moet ik onthouden. Toen ik mijn kerstdiner (20.... De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 12 personen.
  50. Winterse maaltijdsalade met gerookte eendenborst en paté
    Winterse maaltijdsalade met gerookte eendenborst en paté Categorie Gevogelte, Salades
    Gerookte eendenborst is altijd maar een beperkte tijd verkrijgbaar dus dan maak ik er graag een heerlijke salade mee. Deze keer geen voorgerecht maar een g.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.