KookJij
Lees meer Lees minder

De lekkerste recepten online op een rij

Inspireer, deel, leer en geniet!

Elke dag lekker eten? Koken was nog nooit zo leuk en lekker als met de online recepten van KookJij. Van basisrecept tot sterrendiner, met meer dan 24.000 recepten vind je gemakkelijk een recept dat bij jouw past.

  • Voor iedere gelegenheid
  • Voor thuiskoks van ieder niveau
  • Gevarieerde keukens
  • Dagelijks nieuwe online recepten

Met KookJij vind je iedere dag nieuwe inspiratie en recepten voor de lekkerste taarten, salades, tussendoortjes, diners en meer. Voor een speciale gelegenheid of je dagelijkse maaltijd. Van traditioneel Nederlandse en Belgische gerechten tot vernieuwende wereldgerechten. Geniet dagelijks van smaakvolle inspiratie.

Via het geavanceerde filter kun je gemakkelijk zoeken in verschillende categorieën zoals onder andere: BBQ & Grillen, Makkelijk & Snel, Hoofdgerechten of een Speciale Gelegenheid zoals Kerst. Ben je opzoek naar een recept uit een bepaalde streek of keuken, de filter wijst jou de weg!

Deel bovendien zelf je lekkerste recepten, handigste kooktips en beste kooktechnieken met andere bezoekers en inspireer!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
BBQ & Grillen (27)
Bijgerechten (85)
Brood (1)
Dieet & Slank (30)
Dranken (1)
Hapjes (30)
Hoofdgerechten (228)
Kinderen (1)
Low Carb (1)
Makkelijk & snel (10)
Nagerechten (9)
Ontbijt & Lunch (8)
Sauzen & dressings (14)
Snacks (31)
Soepen (46)
Speciale gelegenheden (1)
Taarten, gebak & ijs (1)
Voorgerechten (52)
Filters worden geladen

China recepten

    1. Een marinade is een vloeistof met smaakmakers en/of malsmakers,welke wordt gebruikt om vlees,vis,tofu,groenten,enz.te verbeteren van smaak en/of malser te... Ingredienten: BASIS MARINADE :, 200 cc zonnebloem(pit) olie,olijf olie,mais olie,rijst olie,enz, 3-6 tenen knoflook,fujn gesnipperd, 1 limoen,sap en zeste, 2 rode lomboks,zaadlijst en zaad verwijderd,kleine ringetjes, Zout en peper na...
    2. Ingredienten: 600 gr. paksoi,, 2 el. olie,, 2 teentjes knoflook, geperst,, 250 gr. rosbief, in dunne reepjes,, 2 el sojasaus,, 1 el. zoete sherry,, 2 el. verse basilicum,, gehakt,, 2 tl. sesamolie.
    3. Ingredienten: 1kilo spareribs, voor de marinade:, 3/4 kopje light soja saus, 2 eetl. suiker, 2 eetl. Hoisinsaus, 2 eetl. droge sherry, 1 theel. knoflookpoeder, 1 eetl. gembersiroop, peper, 2 eetl. kippenbouillon of water, 1 1/2 dl. ho...
    4. Ingredienten: 1 1/2 kg lamsvlees, 500 gr Chinese kool, 500 gr grove spinazie, 500 gr tofu, 100 gr mihoen, 2 liter heldere vlees- of groentebouillon, Voor de dipsaus:, fijngesneden bosui, fijngehakte gemberwortel, gesnipperde knoflook,...
    5. Ingredienten: 2 eetlepels olie, 250 g kipfilet, in blokjes, 1 bakje shii-takes (paddestoelen,, 100 g), grofgesneden, 2 potten paddestoelenfond (a 380 ml), 4 cm verse gemberwortel, in dunne plakjes, 2 tenen knoflook, gekneusd, 250 g Ch...
    6. Ingredienten: 2 uien, 600 gr. kippenlever, 50 gr. spek, mager, gerookt, 2 el. olie, 2 tl. sambal oelek, 1 tl. ketoembar, 1 tl. koriander, gedroogde, 1 tl. gemberpoeder, 1 tl. djinten, 1 tl. suiker, Peper, 1 zakje santen
    7. Een heerlijk bordje bami. Lekker met kroepoek en atjar. Selamat makan! Ingredienten: 1 pak bami, 500 g kipfilet, in stukken, vloeibare honing, zout, peper, olijf of zonnebloemolie, 2 a 3 teentjes knoflook,geperst, 2 grote rode uien, fijngehakt, 2 eetlepels zoete ketjap (manis), 100 g ontbijtspek, in klei...
    8. Ingredienten: 1 gesnipperde ui, 1-2 teentjes knoflook, geperst, 2 eetlepels olie, 4 eetlepels water, 100 ml ketjap manis, 1 eetlepel azijn, 2 theelepels donkere basterdsuiker, 1-2 theelepels sambal oelek, 1 theelepel boemboe sate krui...
    9. Ingredienten: 1 groot braadkuiken, ca. 1½ kg, ½ dl chineese sojasaus, 1 dl rijstwijn of sherry, 2 eetlepels suiker, 2 teentjes knoflook, 1 stukje verse gemberwortel, ca. 50 gram, 6 segmentjes steranijs, 2 theelepels sesamolie
    10. Ingredienten: 250 g Chinese eiermie, 250 g mager varkensvlees, knoflook, 2 cm gemberwortel, 500 g winterwortel, 2 l water, 1 lepel zoete tong choi, 500 g taugeh, 150 g doperwten uit de diepvries, 1/2 lepel heldere zoute Chinese sojasa...
    11. Ingredienten: eier noodles, roerbakgroente (bijv. brocolli, paksoi, paprika's, paddestoelen, ui), knoflook, oestersaus, chilisaus, pittige tofu-reepjes, cashewnootjes
    12. Ingredienten: 450 gram magere bieflapjes*, 15 gram paprikapoeder*, 50 gram suiker*, 15 gram vijfkruidenpoeder*, zeezout naar smaak*
    13. Ingredienten: 300 g droogkokende rijst, 1 spitskooltje van ca. 750 g, 2 eetl. olie, 300 g magere spekreepjes, 1 pot zoetzure saus voor roerbakgerechten, scheutje ketjap, paar druppels tabasco, desgewenst tomatenketchup
    14. Ingredienten: 2 Kipfilets, ongeveer 400g, 2 eetlepels Hoisinsaus, 3 gedroogde Chinese paddenstoelen, 20-30 minuten geweld in warm water, 1 fijngehakte teen knoflook,, 1 volle eetlepel fijngehakte gember, 1 liter kippenbouillon (mag va...
    15. Ingredienten: 2.5 dl water, 1.25 dl witte-wijnazijn, 100 g suiker, 3 el tomatensaus of een mespuntje rode kleurstof, 1 tl kippenbouillonpoeder, 1 el maïzena
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Bourgondisch pannetje met malse varkenshaas
    Bourgondisch pannetje met malse varkenshaas Categorie Vlees
    Dit heb ik gemaakt omdat ik heel erg van pruttelpotjes en pannetjes hou. Meestal zijn dat stoofjes met rundvlees, maar deze keer wilde ik eens een keer iet.... De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  2. Hertenbout met trappistenbier
    Hertenbout met trappistenbier Categorie Wild, Kerst
    Dit is eens een keer een wildrecept dat niet moeilijk en niet bewerkelijk is. Ideaal dus voor een dineetje of zelfs met kerst. Niet alleen het vlees maar o.... De bereidingstijd is circa 90 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Varkensgebraad op Grootmoeders wijze met mosterdsaus
    Varkensgebraad op Grootmoeders wijze met mosterdsaus Categorie Vlees
    Het gewone aardappelen, vlees, groente heeft meestal niet zo mijn voorkeur. Echter manlief zou dat eigenlijk het liefst elke dag eten. Dus soms moet je wel.... De bereidingstijd is circa 90 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Traditionele erwtensoep (familierecept)
    Traditionele erwtensoep (familierecept) Categorie Maaltijdsoepen, met Vlees, met Groente
    Ik weet het, er bestaan al 1001 recepten voor erwtensoep. En ik heb ook echt niet de illusie dat ik hiermee iets verrassends neerzet, maar mijn dochter wil.... De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 10 personen.
  5. Zalige Aspergeovenschotel met pasta, courgetti en warm gerookte zalm.
    Zalige Aspergeovenschotel met pasta, courgetti en warm gerookte zalm. Categorie Ovenschotels
    Heerlijk en snel klaar en gewoon lekker genieten van een uitstekend DUO. Asperges en zalm. Het gouden koppel ! . De bereidingstijd is circa -35 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  6. Pompoen/peren chutney
    Pompoen/peren chutney Categorie Overig, Koud
    In de pompoenentijd kom je ze overal tegen, op de markt, bij de groenteboer en ook in de supermarkt. Bij ons in de buurt zie je ze zelfs vaak in een stalle.... De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 1 personen.
  7. Coquilles Saint Jacques (Sint-Jacobs schelp) in citroenroomsaus
    Coquilles Saint Jacques (Sint-Jacobs schelp) in citroenroomsaus Categorie Amuse
    Gemaakt voor de overbuurtjes als amuse tijdens een avondvullend dinertje. . De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Slanke Quiche met brie , witlof, boursin en pecannoten
    Slanke Quiche met brie , witlof, boursin en pecannoten Categorie Hoofdgerecht
    Deze taart staat in no time in de oven. Hij is echt zeer de moeite waard. Slank en lekker. Ga ik zeker nog eens maken, maar neem dan hamblokjes en roer die.... De bereidingstijd is circa -60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Aspergeragout met ham in een bakje van bladerdeeg.....
    Aspergeragout met ham in een bakje van bladerdeeg..... Categorie Warm
    Voor dit gerecht hoef je echt niet de allerduurste, mooie, rechte asperges te gebruiken aangezien ze toch in kleine stukjes worden gesneden. Ik had nog wat.... De bereidingstijd is circa -30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Van schillen en kontjes ..naar bouillon .. naar.. aspergesaus.
    Van schillen en kontjes ..naar bouillon .. naar.. aspergesaus. Categorie Overig
    De schillen en de kontjes en het kookvocht van de asperge gebruiken we vaak als basis voor aspergesoep. Maar.... dat je er ook deze heerlijke aspergesaus va.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.