-
Rode kool met appelblokjes
Categorie: Groenten
30 min
Rode kool met kaneel en appeltjes
Ingredienten: 500gr rode kool zeer fijn gesneden, 2 appels geschild en in blokjes gesneden, 1 rode ajuin fijn gesneden, 4 eetlepels rode wijnazijn, 50gr goede boter, 2 eetlepels fijne witte suiker, 1 eetlepel kaneelpoeder, peper , zou...
-
Dagschotel: varkenshaasje met gevulde appel en krieltjes
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: 2 appels, 2 pijlen witloof, een soeplepel rozijnen, 1 koffielepel candy suiker, 12 krieltjes, 400 gr varkenshaasje, peper, grof zeezout, een flinke scheut rode porto
-
Voorgerechtje voor op de bbq
Categorie: Voorgerechten
10 min
Ingredienten: 1 pijl witloof, 1 appel, 2 koffielepels mosterd met zeekraal, een scheutje olijfolie, een scheutje witte wijn, 200 gr zalm filet, viskruiden, gehakte peterselie
-
Spiesjes van varkenshaasje met manderijntjes en ajuin
Categorie: Gerechten
20 min
Ingredienten: voor de marinade:, olijfolie, Italiaanse kruiden, oregano, enkele druppels tabasco, 2 teentjes look uitgeperst, Voor de spiesjes vlees:, 300 gr varkenshaasje, 1 manderijn, 1 kleine ajuin, enkele stukjes groene paprika
-
Schorseneren in een boter kervel sausje
Categorie: Groenten, Overig
10 min
Ingredienten: 200 gr schorseneren, 50 gr kruiden boter, 3 blokjes diepvries kervel, peper, zeezout, muskaatnoot
-
Soep van witte kool en zijn garnituren
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 1/2 witte kool, 2 aardappelen, 1 ajuin, 2 teentjes look, 1 wortel, 200 gr hesp, 2 liter groentenbouillon, afwerking: zeezout met italiaanse kruiden, peterselie en decoratie saus: 3 mosterdsaus, boter
-
Dagschotel: hertenvlees met groenten, rijst en loempia
Categorie: Dagschotel
40 min
Ingredienten: voor de rijst:, 150 gr rijst, 2 teentjes look, 1 kleine ajuin, 1 wortel, enkele roosjes bloemkool, 1 tomaatje, een soeplepel gehakte peterselie, mespuntje chilipeper, 6 druppels tabasco, olijfolie, loempia:, 2 grote loem...
-
Dagschotel: even de zomer op ons bordje halen
Categorie: Dagschotel, Pasta's
20 min
Pastaschotel rijkelijk gevuld met vis en groentes.
Ingredienten: 200 gr lintpasta, 300 gr kabeljauwhaasje, 4 scampi's, 125 gr gerookte spekblokjes, olijfolie, dille, zeezout, citroenpeper, 1 mini oranje paprika, 1 mini komkommer, 2 snoeptomaatjes, stukje gele paprika, mosterd dressing
-
Bloemkool in een curry-peterselie sausje
Categorie: Groenten, Overig
20 min
Ingredienten: 1 kleine bloemkool, 1 soeplepel boter, 1 1/2 soeplepel bloem, 500 ml melk, currypoeder, een handvol gehakte peterselie, peper, muskaatnoot
-
Risotto met zalm, whisky en ricotta
Categorie:
30 min
Ingredienten: - 130 gr. arboriorijst, - 4 dl. kippenbouillon, - 1 ui, - 1 el. olijfolie + een beetje boter tegen het spatten, - 1 teentje knoflook, - 50 gr. bleekselder, - peper - zout, 100 gr. ricotta, - 1/2 el. mierikswortel, - 3 el...
-
Tosti op zijn Nederlands maar op zijn Belgisch klaargemaakt
Categorie: Beleg
7 min
Ingredienten: 6 volkorenboterhammen, 6 schijven belegen Hollandse Gouda, 3 kleine kippenfilets gegaard en gekruid, mosterd
-
Aspergeroomsoep met gerookte heilbot en gerookte zalm
Categorie: met Vis
35 min
Ingredienten: 2 bussels witte asperges, 1 ui, 2 preiwitten, 1 blokje kippenbouillon, 2 l water, 1,5 dl room, 100 g gerookte heilbot, 100 g gerookte zalm, 40 g boter, zout, peper en een snuifje paprikapoeder
-
Aardappelsla in het putje van de herfst
Categorie: Aardappels, Bijgerechten
20 min
Ingredienten: 10 tal aardappelen, scheutje azijn, 1 hard gekookt eike vers van de pers, stukje rode paprika, stukje gele paprika, stukje groene paprika, 2 sjalotjes, 1 teentje look, 1 appel, 1 pijl witloof, peper, zeezout, oregano, ee...
-
Soep van bospaddenstoelen
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 2 aardappelen, van het soort Nicola, in stukken gesneden, 350 g bospaddenstoelen (hoorn des overvloeds, cantharel, eekhoorntjesbrood, …), dille, gesnipperd, 1 1/4 l groentebouillon, 1 kruidentuiltje (peterseliestengels,...
-
Soep van de dag: kippensoep met Roquefortkaas
Categorie: met Vlees, met Groente
30 min
Ingredienten: 1 stengel porei, 1 stengel groene selder, 1 ajuin, 1 aardappel, 1 wortel, enkele kleine roosjes bloemkool, 1 liter kippenbouillon, mespuntje komijn, mespuntje chilipeper, 50 gr Roquefortkaas, 100 gr gegaarde kippenblokje...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry