-
Chocolatechip cookies
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 175 gram bloem, 1 tl bakpoeder, 125 gram zachte margarine, 85 gram lichtbruine basterdsuiker, 5 el basterdsuiker, 1/2 tl vanille-extract, 1 ei, 125 gram pure chocolade, in stukjes
-
Entrecote met chimichurrisaus
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: ARGENTINIE (Zuid-Amerika), *4 x 200 gram geschoonde entrecotefilets, *rijstolie om het vlees mee in te smeren, *zeezout en zwarte peper om het vlees mee op smaak te brengen NA het grillen / BBQ-en,enz., SAUS:, -9 eetlepe...
-
Aardbei-bosbessensmoothie
Categorie: Koud, Nagerecht
2 min
Ingredienten: 1/2 kop bevroren aardbeien, 1/2 kop bevroren bosbessen, 1/2 kop frambozen, 1 kop appelsap, 1/2 theelepel citroensap, 1/2 kop magere bevroren yoghurt, 1/2 kop ijsblokjes
-
Rosbiefroosjes met bieten en mierikswortel
Categorie: Amuse, Koud
20 min
Ingredienten: · 4 plakjes rosbief, · ½ eetlepel mierikswortel, · 1 eetlepel zure room, · 50 gram gekookte biet, in piepkleine blokjes
-
In donker bier en mosterd gemarineerde runderribben
Categorie: Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: 2 kg. runderspareribs, in 8 stukken, 125 ml. donker bier, 2 el. bruine basterdsuiker, 60 ml. appelazijn, 2 verse kleine rode pepers, zonder zaad, fijn gehakt, 2 el. komijnpoeder, 1,5 el. grove mosterd, 20 gr. boter, zout...
-
Broccolisalade
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 150 ml. mayonaise, 50 gr. Basterdsuiker (wit), 2 eetl. azijn, 200 gr. bacon iets dikker dan vleeswaar en in kleine reepjes snijden, 1/2 struik bleekselderij, 2 stronkjes broccoli, 50 gr. rozijnen, 50 gr. geroosterde pijn...
-
Varkenskoteletten met Perzik-Glacé
Categorie: Vlees, Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: PEKELBAD :, """""""""""""""""", 1 liter water, 8 eetlepels zout, 4 eetlepels suiker, 2 eetlepels gestampte zwarte peperkorrels, 4 laurierblaadjes, 1 flinke ui,fijngesnipperd, 1 selderijstengel,fijngesnipperd, 2 tenen kno...
-
Surf and Turf Variant (Versie Jan A)
Categorie: Gerechten, Hoofdgerecht
80 min
Ingredienten: VLEES :, """"""""""", 4 mooie biefstukjes van 100 gram, 4 dunne plakken pancetta, 1 eetlepel fijngesnipperde knoflook, kosher zout en peper uit de molen, 1 eetlepel olijfolie, 4 eetlepels bisque, 1 eetlepel roomboter, 1...
-
Drumsticks met bleekselderij en gele rijst
Categorie: Gevogelte, Rijst
60 min
Ingredienten: • 1 stronk bleekselderij, • 8 drumsticks, • peper en zout, • 2 el vloeibare margarine, • 1 dl slagroom, • 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden, • 200 g witte rijst, • 1 tl koenjit/kurkuma
-
Texan cowpoke stew
Categorie: Vlees, Overig
45 min
Ingredienten: 750 g. rundergehakt, 250 g gemengd gehakt, 250 g gerookte spekreepjes, 250 g vet spek in dobbelsteentjes, 1 rookworst of een pot bockworst, 1 groot blik witte bonen in tomatensaus, 1 blikje chilibonen, 1 blikje mais, 2 u...
-
Pannenkoekenschotel ham kaas
Categorie: Ovenschotels, Overig
75 min
Ingredienten: 4 eieren, 625 ml. melk, 5-6 el. melk, zout en peper, nootmuskaat, 200 gr, bloem, 2 el. bloem, 1 ui, 4 el. boter/margarine, 1 bouillonblokje, 150 gr. geraspte kaas, 1/2 bosje peterselie, 500 gr. champignons, 3 -4 el. olie...
-
Pepermuntbrownie
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 125 g pure chocolade van goede kwaliteit, 100 g ongezouten boter, in dobbelsteentjes gesneden, 3 scharreleieren (L), 200 g fijne kristalsuiker, 100 g bloem, 2 el cacaopoeder, 100-200 g after-eight, afhankelijk van hoe st...
-
tomaatje gevuld met advocado garnalen
Categorie: Voorgerecht
10 min
Ingredienten: 6kleine,, stevige tomaten,, 1-avocado,, 100gr.hollandse garnalen, mayonaise,, chilipoeder, alternatieve vissoort gamba
-
Californische Cocktail van Avocado
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 2 avocado's, 2 grapefruits, 2 eetlepels cognac, 150 gram garnalen, 1 citroen, 2 dl mayonaise, cayennepeper, tomatenketchup, 1 krop sla, tabasco
-
Groentespiesje met zeetong in tempuradeeg
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
10 min
Ingredienten: 8 tongfilets, ½ courgette, 1 rode paprika, ½ venkel, 8 brochettestokjes, voor het sausje:, 1 eierdooier, 1 koffielepel mosterd, 1 eetlepel witte wijnazijn, 1 dl maïsolie, een klein scheutje witte wijn, 1 eetlepel kerriep...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers