-
Havermoutkoeken
Categorie: Nagerecht, Traktatie
60 min
Ingredienten: 175gr bruine suiker, 200gr boter, 1 grote eetlepel stroop of honing, 275gr havermout, 1 theelepel gemberpoeder (hoeft niet)
-
Californische Cocktail van Avocado
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 2 avocado's, 2 grapefruits, 2 eetlepels cognac, 150 gram garnalen, 1 citroen, 2 dl mayonaise, cayennepeper, tomatenketchup, 1 krop sla, tabasco
-
Semifreddo van yoghurt met frambozen
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 125 ml slagroom, 80 g honing, 200 ml yoghurt, 100 g frambozen
-
Gistdeeg
Categorie: Bakken
30 min
Ingredienten: 1000g patentbloem 100%, 60g gist 6%, 20g zout 2%, 150g kleinbroodpoeder15%, 540g water (ijs) 54%
-
Pancakes met blauwe bessen
Categorie: Warm, Warm
25 min
Ingredienten: Gebruik 150 gram zelf klaargemaakte droge mix ( zie hier onder ), 600g bloem, 3 eetlepels bakpoeder, 2 grote theelepels bicarbonade soda, 1 theelepel zout, basterdsuiker, Maak deze mix van te voren en bewaar in een goed...
-
Pea pancakes with smoked salmon and creme fraiche.
Categorie: Voorgerecht, Warm
30 min
Ingredienten: pea pancakes:, 1 1/2 cups frozen or fresh peas, 1 egg, 2 tbsp pea water, 1 tbsp flour, sea salt, freshly ground white pepper, safflower oil, 12 thin slices of smoked salmon, 1 cup creme fraiche, Wasabi paste to taste, sa...
-
Pompelmoesbiscuit
Categorie: Koud, Gebak
30 min
Ingredienten: boter 120 gram, bloem 200 gram, ei(eren) 3, pampelmoes(sen) 4, fijne suiker 200 gram, vanillesuiker 1 zakje(s)
-
Bakeljauwkroketjes
Categorie: Tapas
30 min
Ingredienten: 250 g bacalhau (stokvis), 200 g aardappelen, 1/2 ui, gesnipperd, 1 el fijngehakte peterselie, 3-4 eieren, zout, peper, nootmuskaat, frituurolie, Voor de garnering:, stronkje witlof, 1 tomaat, zwarte olijven, enkele takje...
-
Gevulde kalkoenrolletjes met zuurkool, spek en mosterd
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: 400 g. kalkoenfilet, 8 dungesneden plakken ontbijtspek, 400 g. zuurkool (van tevoren gegaard), 400 g. kant en klare aardappelpuree, 3 eetlepels slagroom, 3 theelepels mosterd, 1 takje tijm, 2 blaadje laurier, 4 jeneverbe...
-
Kabouter plop bosbessen kwebbelsoep
Categorie: Verjaardag
25 min
Ingredienten: 250 gr. blauwe bessen, 25 gr. suiker, 0.5 tl. kaneelpoeder, 0.5 dl. crème de cassis, Citroensap, Boter, 200 gr. bloem, 70 gr. poedersuiker, 1.5 el. bakpoeder, 1 mespuntje zout, 0.7 dl. melk, 1 stuk ei, 1 tl. maïsolie, 12...
-
Ratatouilleterrine
Categorie: Vegetarisch
70 min
Ingredienten: ratatouille:, 1 courgette, in blokjes van 2 cm, 1 rode paprika, in blokjes van 2 cm, 1 aubergine, in blokjes van 2 cm, 2 uien, grof gesnipperd, paar takjes tijm, 3 laurierblaadjes, beslag:, 3 eieren, 50 milliliter olijfo...
-
Spicey Meditranese Beef
Categorie: Gerechten
30 min
Ingredienten: Ingrediente:, * Biefstuk, * Bladerdeeg, * Vulling : - roomkaas, - 1/2 chilli peper, - chillipoeder, - peperkorrels, - Chorrizo, - tl sambal, * saus : - knorr peperroomsaus, - koksroom, - chilli poeder, - ui, - teentje...
-
Amerikaanse tomatenpie
Categorie: Overig
95 min
Ingredienten: 100 gram volkoren tarwemeel, 100 gram koude roomboter, 3 eetlepels water, voor de vulling:, 3 uien, 1 eetlepel roomboter, 1 theelepel kerriepoeder, zout, zwarte peper, 500 gram tomaten, 3 licht zure appels, 1 theelepel g...
-
Gevulde pizza uit de Carribean
Categorie: Pizza's
45 min
Ingredienten: 1 pak pizzadeeg (koopmans), 500 gram gemengd gehakt, 1 losgeklopt ei, 1 eetlepel arachide olie, 2 fijngesneden sjalotjes, 3 fijngesneden lente-uien, 1 fijngesneden teentje knoflook, 1 eetlepel chilisaus, sap van 1 limoe...
-
Eieren in hambakjes
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 6 plakjes gerookte ham, 6 eieren, 60 gram sjalotjes gesnipperd, 1 eetlepel boter, 1 eetlepel fijngehakte verse peterselie, 1 eetlepel droge vermout, 2 eetlepels zure room, snufje cayennepeper, 1/4 theelepel vers gemalen...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers