-
Muffins met bosbessen
Categorie: Cake
25 min
Ingredienten: 180 g bloem, 60 g suiker, 2 tl bakpoeder, ¼ tl zout, 2 eieren, 50 g boter, gesmolten, 1,75 dL melk, 1 tl vanille-essence, 1 tl geraspte citroenschil, 175 g verse bosbessen
-
Gevulde sinaasappels
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 2 mooie handsinasappels, 1 eetlepel blanke rozijnen, 2 bananen, 125 mililiter dikke griekse yoghurt, 1 theelepel kaneelpoeder, 2 zakjes vanillesuiker, 2 eetlepels cranberryjam, 20 gepelde ongezouten pistachenootjes
-
Munster met gemarineerde druiven
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 3 bosuitjes, 1/2 liter gewurztraminer, 375 gram witte druiven zonder pit, 6 takjes mint, 3 mespuntjes serehpoeder, 8 el witte port, 350 gram Munster
-
Krentenscones
Categorie: Gebak
20 min
Ingredienten: 250 g patentbloem, 1½ tl bakpoeder, snufje zout, 60 g boter, 2 el fijne tafelsuiker, 1 ei of 2 eidooiers, 100 mL melk, 1 tl fijngeraspte gewassen citroenschil, 75 g krenten, 75 g fijngehakte blanke amandelen, 30 g fijnge...
-
Huisgerookte tamme eendenborst
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: Voor de salade:, 2 tamme eendenborsten, 2 appels jonica, 25 gram walnoten, 3 stronkjes witlof, 25 gram pijnboompitten, 1 el honing, Voor de sherry vinaigrette:, 40 cl sherry azijn, 1 dl olijfolie, 12 cl suikerwater( 25 c...
-
knoflook saus
Categorie: Sauzen
5 min
Ingredienten: - bakje cream fresh, - mayonaise 3 grote lepels, -3 a 4 teentjes knoflook, - dille, - klein beetje suiker
-
Briesoep met fourme cambert
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 sjalot, gesnipperd, 25 G boter, 200 G Precidentbrie in stukje, 2 El bloem, 200 ml droge witte wijn, 500 ml kippenbouilion (van tablet), 1 El citroensap, 4 Dunne schuine sneet, Jes stokbrood, 50 G fourme cambert verkrui...
-
Appel-kaneelmuffins
Categorie: Cake, Koud
25 min
Ingredienten: - 300 g appelmoes, - 1.5 tl gemalen kaneel, - 450 g zelfrijzend bakmeel, - 150 g havervlokken, - 225 g bruine suiker, - 550 mL halfvolle melk, - 3 eieren, losgeklopt, - 1.5 tl vanille-essence, - 3 el olie, - 150 mL mager...
-
Trifle
Categorie: Koud
90 min
Ingredienten: 100 gram cake ( 4 plakken), 1 deciliter zoete sherry, 250 gram rood fruit - vers, uit de diepvries of uit een blik (bijvoorbeeld aardbeien, frambozen of kersen zonder pit), zo nodig suiker naar smaak, 1 afgestreken eetle...
-
Magic Spice Cookies
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 4 eetl.zonnebloemolie, 1 fijngesneden rode chilipeper, 1 teentje knoflook, 150 gr.bloem, 1/2 tl.zout, cayannepeper, 2 eieren, 2 dl.water, 300 gr.maïskorrels(blik), 2 eetl.rozijnen, 50 gr.rauwe ham, zure room, fijngeknip...
-
Hamburgers met kaas,ham en champignons
Categorie: Overig, Warm
30 min
Ingredienten: 250 gr mager rundergehakt, 2 el gesnipperde en gefruite ui, 1/2 losgeklopt ei, 1 el fijngehakte peterselie, 5 gr boter, 1 gesnipperde sjalotje, 4 grote,schoongemaakte en in plakjes gesneden champignons, 1 el créme...
-
Gewokt rundsvlees met Chinese kool en rijstnoodles
Categorie: Wokken
20 min
Ingredienten: 200 gr rundsvlees, (beefsteak, spiering, etc. (geen stoofvlees), 4 bladeren Chinese kool, in stukjes gesneden, 0,5 ui, in schijfjes, 1 teentje knoflook, in fjne schijfjes, 25 gr rijstnoodles , udonnoodles of Chinese mie,...
-
Frisse salade met surimi
Categorie: Koud, Salades
10 min
Ingredienten: 1 venkelknol, 250 g aardbeien, 1 blikje ananasstukjes op eigen sap (ca. 225 g), 2 pakjes surimi (naturel 170 g), 1 zak friseesla (200 g), 4 eetlepels spicy lemondressing (fles 200 ml), 1 stokbrood, 1/2 kuipje creme bag...
-
Citroensaus
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 85 gram boter, 35 gram bloem, 3 deciliter bouillon of water met een halve bouillontablet, 1 deciliter citroensap, 1 deciliter slagroom, creme fraiche of zure room, zout en peper, suiker, enkele druppels worcestersaus
-
Bosvruchtensoep
Categorie: Koude, Koud
10 min
Ingredienten: 1 pak bosvruchten (diepvries) (450 g), 2 eetlepels zoetstof in poedervorm, 6 dl karnemelk
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie