-
Vleesschotel uit joegoslavie
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 200 gram varkenslappen, 200 gram lamslappen, 3 uien, 40 gram reuzel, 500 gram tomaten, 200 gram sperziebonen, 2 paprikas, 100 gram savooienkool, 200 gram worteltjes, 100 gram doperwten, 0,5 liter bouillon
-
Javanais met kruidenkaas
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 4 sneetjes roggebrood, 2 eetlepels kruidenkaas met komkommer, enkele takjes bieslook
-
Vispasteitje met appel wortelsalade
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: 2 appels (bijv. jonagold), ongeschild en in kwarten, 2 eetlepels citroensap, 6 eetlepels olijfolie extra vierge, 3 winterwortels, schoongeschraapt en geraspt, 400 g koolvisfilet (diepvries), licht ontdooid, 1 ui, fijnges...
-
Doperwtenkoekjes
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 250 g ontdooide diepvriesdoperwten, 1 ei, 1 eierdooier, 3 el bloem, 3 el slagroom, 50 g boter, zout en versgemalen zwarte peper, olie of boter om te bakken
-
Wortelsoep met pepernoten van gehakt
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 grote winterpeen, 2 eetlepels olie, 100 ml sinaasappelsap, 750 ml kippenbouillon (van tablet), 1 schaaltje verse rundersoepballetjes (ca. 200 g), versgemalen zwarte peper, 4 eetlepels slagroom
-
Krokant buideltje van gebakken zeewolf, jong tuing
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 800 g zeewolffilet, 150 g boter (bakboter), 50 g bloem, 250 g spinazie, 50 g zuring, 10 blaadjes basilicum, 1 eetlepel korianderblad (fijngehakt), 1 eetlepel kervel (fijngehakt), 1 eetlepel munt (fijngehakt), 1 eetlepel...
-
Chocolade-roomtaart met kersen
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: Boter voor de springvorm;, 4 eieren;, 200 gr. suiker;, 2 zakjes vanillesuiker;, zout;, 200 ml. olie;, 4 zakjes chocolade-puddingpoeder (om te koken, voor 500 ml. melk);, 1/2 pakje bakpoeder;, 1 pot kersen (720 ml);, 1 za...
-
Visschotel anders
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 2 grote uien, 2 eetlepels olijfolie, 1 zak krieltjes klein (450 g), 500 g tuinerwten/wortelen (diepvries, zak a 1 kg), 400 g koolvisfilet (diepvries), 1 pot aardappel anders bacon ui (390 ml)
-
Feestelijke Soezenkrans
Categorie: Gebak
75 min
Ingredienten: Voor het soezenbeslag:, 200 ml volle of halfvolle melk, 100 g boter of margarine, 120 g bloem, 4 eieren losgeklopt, ½ tl Dr. Oetker Backin, zout, Voor de vulling:, 500 ml slagroom, ca. 50 g suiker, 1 zakje Dr. Oetker Van...
-
Torta di nocci
Categorie: Taarten
80 min
Ingredienten: 150 g broodkruim (van 5-6 sneetjes brood), 2 x 100 g walnoten gepeld, 6 grote eieren, 300 g fijne suiker, 1/2 theelepel kaneelpoeder, 1 mespunt gemalen kruidnagel, 1/2 citroen schoongeboend en geraspt, poedersuiker om te...
-
Torentje van bitterkoekjes cake
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 bekertje slagroom (125 ml), 1/2 eetlepel suiker, 1 blik perzikschijfjes op siroop (225 g), 1 bitterkoekjescake (450 g), 8 chocoladesticks butterscotch (doosje a 150 g)
-
Tonijnkoekjes met stoomgroenten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 2 blikjes tonijn moot naturel, uitgelekt, 1 bak aardappelpuree koelvers (450 g), 4 eetlepels olijfolie met citroenaroma 1 zak gebroken sperziebonen (500 g) 250 g cherrytomaatjes, gehalveerd
-
Tonijnballetjes
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: 2 eetlepels pijnboompitten (zakje a 65 g), 200 g tonijn (diepvries), ontdooid, 1/2 citroen, schoongeboend, 1 rode peper, fijngesneden, 1 theelepel komijn (poeder), 1 eetlepel bloem, 3 eetlepels peterselie, fijngesneden,...
-
Ricottastrudels en mango
Categorie: Koud
90 min
Ingredienten: 1 pak fillobladerdeeg (diepvries), 1 kleine mango, 1 sinaasappel, 1 bakje ricotta (kaas. 250 g), 1 zakje amandelschaafsel (45 g), 8 eetlepels vloeibare honing, 50 g ongezouten boter, poedersuiker
-
Hamcharlotte uit de Bourgogne
Categorie: Overig
140 min
Ingredienten: 8 blaadjes gelatine, 200 g gekookte ham, 4 dl bouillon, peterselie, 1,25 dl witte wijn, bieslook, 1 theelepel citroensap, hardgekookte eieren, zout, augurkjes, cayennepeper, zilveruitjes
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart