-
tapas kaasdriehoekjes
Categorie: Warm, Tapas
30 min
Ingredienten: 310gr ricotta, 310 gr feta, 4 eieren, witte peper, 1 pakje filodeeg uit de diepvries, 125 gr gesmolten boter
-
russische garnalensalade
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Salades
30 min
Ingredienten: 200 gr vastkokende aardappels, zout, peper, 200 gr winterpeen, 200 gr appels, 200 gr zoetzure augurken, 200 gr noorse garnalen, mayonaise, citroensap., Voor de garnering:, bieslook, dille, peterselie, event. gevulde eier...
-
romige mosselsoep
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: 1 kg mosselen, 500 ml kippenbouillon, 100 ml witte wijn, 2 el olie, 3 bosuitjes in ringetjes, 2 stengels bleekselderij in dunne boogjes, 125 ml crème fraÃche, 1 zakje dille 15 gram fijngesneden
-
Roedjak
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 1 papaja, 2 peren, 1 ananas, 2 harde appels, 1 mango, 2 bananen, 1/2 komkommer, 1 citroen, 2 schijfjes goela djawa, 1 1/2 el. tamarinde, 3 tl sambal oelek, 1 1/2 el. ketjap manis, 1 tl zout, trassi naar smaak.
-
Remouladesaus
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 4 dl mayonaise, 1 tl ansjovispasta, 4 el zure augurken, 4 el kappertjes, 1 el bieslook, 1 el dragon, 1 el peterselie
-
poisson aux tomates au four
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1 pakje boursin, ail&fines herbes, 3 tomaten, 500 gr kabeljauwfilets, 1 el citroensap, zout, peper, 2 el bieslook fijngeknipt, 75 gr gemalen, geraspte kaas
-
noedelsoep met vlees
Categorie: met Vlees
40 min
Ingredienten: 10 gr gedroogde porcini, 6 sjalotjes, 115 gr wortels, 350 gr lende biefstuk, 2 el olie, 1 teentje knoflook geperst, 2 1/2 cm verse gemberwortel geschild en fijngehakt, 1 1/4 l vleesbouillon, 3 el lichte sojasaus, 6 1/2 d...
-
natte cake
Categorie: Cake
20 min
Ingredienten: 500 gr cakemeel, 500 gr witte basterdsuiker, 500 gr roomboter, 3 dl lauw water, paneermeel, zout, 3 eieren
-
mosselen in kervelsaus
Categorie: Tapas
15 min
Ingredienten: 4 el olifolie, 6 st sjalotten fijngesneden, 200 gr droge ham in dunne reepjes gesneden, 1 el bloem, 3 dl droge witte wijn, 2 tl mosterd, 6 el grof gesneden kervel, 500 gr mosselen gepeld, zout peper
-
mosselbakjes
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 25 minipasteibakjes, 1kg mosselen, 1 glas droge witte wijn, 100 gr boter, 1 bosje dille, 1 bosje bieslook, 50 gr geraspte gruyere kaas
-
Minipasteitjes met garnalenragout
Categorie: Tapas
15 min
Ingredienten: 150 gr noorse garnalen, 2 bosuitjes, 1 eetl boter, 1/4 l melk, 1 zakje basilicumroomsaus, 2 pakjes mini pasteibakjes, 2 eetl fijngehakte basilicum
-
Meloen met ham en pruim met romige blauwe kaas
Categorie: Tapas
10 min
Ingredienten: 25 dunne plakken serano, 25 stukjes rijpe meloen, 25 stukjes romige blauwe kaas, 12 ontpitte pruimen gehalveerd cocktailprikkers
-
kip gerold in bacon
Categorie: Tapas
15 min
Ingredienten: 500gr kipfilet, 2 tl koreander fijngesneden, 2 el chutney, 20 plakjes bacon
-
kalfs en varkensgehaktballetjes
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 750 gr kalfsgehakt, 250 gr varkensgehakt, 2 teentjes knoflook geperst, 1 klein bosje peterselie fijngehakt, 1,5 dl melk, 5 el droog broodkruim, 3 uien gesnipperd, 2 el olijfolie, 1 el bloem, 1,2 dl witte wijn, zout en ve...
-
Kaapse wolken
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 l melk, 75 gr suiker, 1/2 vanillestokje, 20 gr maizena, 4 eieren wat poedersuiker en wat rode suiker
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart