-
Scharfilets in tomatensaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 4 scharren van 350 gram, in filet, 500 gram rijpe tomaten, 1 fijngehakte sjalot, 2 eetlepels tomatenpuree, 1 laurierblad, verkruimeld, 1/2 theelepel paprikapoeder, 2 eetlepels fijngehakte peterselie, 1 eetlepel gehakte b...
-
Zoete lasagne met aardbeien
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 8 lasagnebladen, 100 gram rozijnen, 1 eetlepel becel voor bakken en braden, 5 deciliter vanillevla, 2 eetlepels vanillesuiker, 300 gram aardbeien
-
Coquille-lollies
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 250 gram verse coquilles, olijfolie met knoflookaroma en chilipeper, zeezout, versgemalen, versgemalen vierseizoenenpeper, zoete chilisaus
-
Zomerkoninkjes kroon
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 5 deciliter vanillemousse, 30 stuks aardbeien van gelijke grootte, 50 gram staafschuimpjes, 2 deciliter aardbeiencoulis, 10 topjes mint
-
Canneloni van kreeft met mascarpone en aardappel
Categorie: Warm, Kerst
60 min
Ingredienten: 5 levende kreeften, 350 gram vastkokende aardappelen, 300 gram mascarpone, 30 gram knorr primerba dragon(dragon op olie), 10 stuks koelverse lasagne bladen, 1 liter bernaisesaus
-
Thaise loempia's met garnalen en krabvlees
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 30 loempiavelletjes (toko), 1 ei, losgeklopt, olie om te frituren, vulling:, 2 eetlepels plantaardige olie, 2 teentjes knoflook, uit de knijper, 1 theelepel vers gehakte koriander, 1 theelepel zwarte peper, 100 gram krab...
-
Kip in een jasje van amandelen
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 100 gram zilvervliesrijst, 4 ongepaneerde dunne kipschnitzels á 120 gram, 30 gram bloem, 125 mililiter drinkyoghurt, 2 eetlepels honingmosterddressing, 70 gram witte amandelen, gehakt, 2 plakken oud brood zonder korst, h...
-
Indiase kerriesoep met rijst
Categorie: met Vlees
170 min
Ingredienten: 1 runderschenkel, 750 gram runderpoelet, 4 kardemomzaadjes, 2 eetlepels kerriepoeder, 1 eetlepel korianderzaadjes gekneusd, 1/2 eetlepel komijnzaadjes, gekneusd, 4 teentjes knoflook, fijngesneden, 10 zwarte peperkorrels,...
-
Rijst in ananas
Categorie: Rijst
60 min
Ingredienten: 1 kipfilet, in blokjes, peper en zout, bloem, 1 kophaasje, rijstolie, 10 gamba's, 300 gram pandanrijst, 1 ananas, Voor de saus:, 2 fijngesneden sjalotjes, 3 teentjes knoflook, 1 eetlepel gedroogde garnalen, 20 minuten in...
-
Hartige broodtaart met zalm en broccoli
Categorie: Gerecht
50 min
Ingredienten: 250 gram broccoli, 200 gram verse zalmfilet, zout, versgemalen peper, 1 eetlepel citroensap, 6 sneetjes oud witbrood, 4 eieren, 200 mililiter créme fraïche, 250 mililiter melk, 100 gram geraspte belegen kaas, 125 gram ke...
-
Mosselsoepje met brugs tarwebier venkel en witlof
Categorie: met Vis
40 min
Ingredienten: 2 kilo mosselen, 1 ui, 2 stengels bleekselderij, 2 stronkjes witlof, 1 venkelknol, 2 deciliter brugs tarwebier, 5 deciliter room, 21/2 deciliter visfumet, 1 potje saffraanpoeder, 1/4 theelepel kerriepoeder, cayennepeper,...
-
Muizentaartjes
Categorie: Gebak
20 min
Ingredienten: 1 pak bastognekoeken, 1 pot aardbeienjam, 1 bekertje slagroom, 3 zakjes vanillesuiker, 1 groot blik halve peren, 1 zakje bruine amandelen, een paar krentjes of smarties
-
Zalmsoufflés met kruiden
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 200 gram rode zalm uit blik, uitgelekt en in stukken verdeeld, 1 eetlepel gehakte verse bieslook, 1 eetlepel gehakte verse peterselie, snufje cayennepeper, 20 gram boter, 1 eetlepel bloem, 125 mililiter melk, 2 eiwitten
-
Haringhapjes met tortillachips en zure room
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 3 gefileerde haringen, 1 klein tomaatje, 1 ui, 18 stuks tortillachips, 50 gram veldsla, 6 eetlepels zure room, paar takjes peterselie
-
Knoflooktaartjes
Categorie: Warm
90 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 100 gram kwark, 1 eidooier, 2 eetlepels olie, 1 theelepel zout, 100 gram volkoren tarwemeel, wat bloem voor het uitrollen, 1 theelepel bakpoeder, Voor de vulling:, 250 gram kleine champignons, 1 middelgro...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart