Varkensvlees met appel

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten

Recept van bobbeltje
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest

Varkensvlees met appel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: varkensfiletlapjes, ketjap manis en peper en zout.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Hachee Hachee Biefstuk met pepersaus Biefstuk met pepersaus Hamlappen Hamlappen Biefstuk met gebakken aardappels Biefstuk met gebakken aardappels Gebraden rosbief Gebraden rosbief Lamsstoofpotje met verse kruiden Lamsstoofpotje met verse kruiden Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Met Varkensvlees met appel zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van varkensfiletlapjes en ketjap manis maakt het verschil. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 2 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 2 varkensfiletlapjes
  • 1 eetlepel ketjap manis (zoet)
  • peper en zout
  • ½ theelepel kerriepoeder
  • klein teentje knoflook, fijngehakt
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 zoete appel, in stukjes
  • ½ ui, fijngesneden
  • 100 g champignons, in plakjes
  • 2 dl witte wijn
  • 2 dl room
  • 1 eetlepel maïzena
  • 2 eetlepels verse bieslook, fijngehakt

Benodigdheden

  • Braadpan

Bereidingswijze

  1. Snijd de filetlapje in reepjes en marineer ze in de ketjap met de kruiden en de knoflook. Laat een halfuurtje intrekken.
  2. Verwarm de olie in een braadpan, en braad het vlees hierin aan. Voeg de ui, appel en champignons toe en bak nog even door.
  3. Blus het vlees af met de wijn, voeg de room toe en laat daarna zachtjes wat inkoken.
  4. Bind de saus indien nodig met wat aangemaakte maïzena en voeg op het laatst de bieslook toe.
  5. Serveer met een grote kom witte rijst.
  6. Tip: Zet het vlees een dag van tevoren in de marinade; dan wordt het extra lekker

Bron: rob geus

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Varkensvlees met appel?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Varkensvlees met appel te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Varkensvlees met appel?

Varkensvlees met appel hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).