-
Ijstaart
Categorie: IJs
50 min
Ingredienten: 2,5 dl room, 200 g donkere chocolade, 2 eieren, 50 g suiker, 100 g kumquats, 1 sinaasappel, Kumquatconfituur, 200 g kumquats, 100 g suiker
-
Konijn in leffe
Categorie: Vlees
140 min
Ingredienten: 4 stukken konijn, 200 gram champignons,, 1 grote ui,, 2 tenen knoflook,, 200 gram spekblokjes (van een speklapje gesneden),, 1 fl.Leffe donker (of Grimbergen)op kamer temperatuur, zout en peper,, boter en olie.
-
Preipakketjes met garnalen
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 stengel prei, 100 g roze of Hollandse garnalen, 1 kleine avocado, in kleine blokjes, 1 el yoghurtmayonaise, citroencitroensap en –rasp, naar smaak
-
Taartje van gamba's met peterseliesaus
Categorie: Koud
90 min
Ingredienten: 6 rauwe grote garnalen, boter (om in te vetten), 1 ei, 2 dl visfond, mespunt kerriepoeder, 2 dl slagroom, enkele druppels whisky, 1 dl witte wijn, versgemalen peper, ½ bosje peterselie, zout, versgemalen peper, 1 dl slag...
-
Spaghetti á la mama
Categorie: Pasta's
35 min
Ingredienten: 1 ui, fijngesnipperd, 6 eetlepels olijfolie + scheutje, 1 courgette, in stukjes, 1 rode en gele paprika, in stukjes, 3 stengels bleekselderij, in stukjes, 2 blikken tomaat (a 400 g), 400 g rundergehakt, 1 eetlepel verse...
-
Spaanse aardappeltortilla met bacon
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: 2 eetlepels (olijf)olie, 50 g bacon, in reepjes, 1 ui, in ringen, 2 teentjes knoflook, in dunne plakjes, 4 geroosterde paprika's (uit pot), 5 eieren, zout en (versgemalen) peper, 1 zak aardappelblokjes (minidobbeltjes, 4...
-
Sinaasappeltaart met chocoladeglazuur
Categorie: Taarten
150 min
Ingredienten: 3 zakjes amandelschaafsel (45 g), 1 sinaasappel (200 g), 200 g cake, 4 eieren (middel groot), snufje zout, 150 g suiker, 3 eetlepels bloem, 75 g pure chocolade, 1 dl slagroom, 1/2 pot marmelade (a 450 g), 1/2 eetlepel bo...
-
Zalmfilet op bladerdeeg
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 2 plakjes roomboterbladerdeeg, ½ venkelknol, 1 rode ui, 4 verse zalmfilets, 2 theelepels (verse) tijm, 4 eetlepels crème fraîche, versgemalen peper, zout, 2 eetlepels olijfolie traditioneel
-
Gebakken zomerfruit met rooibosframbozensaus en ge
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 100 g aardbeien, 100 g frambozen, 100 g bramen, 100 g verse ananas, 3 abrikozen, 1 trosje witte pitloze druiven, boter voor het bakken, 1 sneetje gemberkoek, verkruimeld, Voor de rooibosframbozensaus:, 1 zakje rooibosthe...
-
Zalmwraps met kruidencrème
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 4 tortilla's Ø 25 cm (kant-en-klaar), 2 bekertjes zure room (à 125 ml), 2 eetl. gehakte bieslook, (vers of diepvries), 1 eetl. gehakte dille (vers of diepvries) of 1 theel. gedroogd, 200 g gerookte zalm, 1 zakje (75 g) r...
-
Wiener Melange met ijsbonbons
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 3 dl sterke koffie, 1/8 l slagroom, 75 g suiker, 1 theel. cacaopoeder, 75 g pure chocolade, 7 dl melk, voor de ijsbonbons:, 300 g suiker, 1 dl water, 150 g pure chocolade, 50 g boter, 1/8 l slagroom, 25 g hazelnoten
-
Warme appelpakketjes met appelsaus
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 2 appels, 100 gram dadels zonder pit, 8 volkorenkoekjes, 1 theel. kaneel of koekkruiden, 100 gram gesmolten boter, 8 velletjes filodeeg, poedersuiker om te bestrooien, munt of citroenmelisse, Voor de saus:, 1 glas appels...
-
Gefrituurde pittige knakworstjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 8 grote frankfurterworstjes,, 8 satéprikkers,, maïzena,, gezeefde tomaten,, olie om te frituren, beslag:, 225 g zelfrijzend bakmeel,, 2 verse gehakte Spaanse pepers,, 35 g maiïsmeel,, 1 losgeklopt ei,, 1 eetl. olie
-
Snoezelkoekies
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 75 g pure chocolade, 150 g zelfrijzend bakmeel, 75 g boter, 30 g geraspte kokos (6 eetlepels), 75 g bruine basterdsuiker, 2 eetlepels melk
-
Sinaasappelsalade met blauwe kaas
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 voorgebakken bruin stokbrood, 1 rode ui, 3 handsinaasappels, 1 venkelknol, 250 g Danablue, 4 el olijfolie extra vierge, 2 zakken romano sla à 100 g
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart