-
Aspergekroket
Categorie: Warm
70 min
Ingredienten: 50 gr. boter, 60 gr. bloem, 3 dl. bouillon (kippe of asperge), 150 gr. gekookte asperge stukjes, 1 eidooier, 2 el room, gehakte peterselie, kerriepoeder, gemberpoeder 1/2 tl, zout, 2 eiwit, paneermeel, ketoembar, peper,...
-
BBQ Heerlijke Chiliballetjes
Categorie: Gerechten
20 min
Ingredienten: 500 gr gehakt, 2 theelepels koriander, zout, peper, suiker, 1 ei, 1 eetlepel maizena, 3 gedroogde mu-err paddestoelen (toko), 1 rode spaanse peper, 2 teentjes knoflook, 150 gr bamboespruiten uit blik, 1 fles chilisaus
-
Aspergesalade met gevulde tong
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 4 zeetongfilets, 4 stukjes zalm, enkele spinazieblaadjes, visbouillon, boter, 4 gekookte asperges, 8 gekookte peultjes, Voor de saus:, 0,5 dl slagroom, peper en zout, 1 el gehakte dille, 1 tl pastis (pernod), 1 tl citroe...
-
Pittige zuurkool met zalm
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 2 uien, 2 tenen knoflook, 3 eetlepels zonnebloemolie, 2 theelepels kerriepoeder, 1 theelepel sambal, 1 zak zuurkool (500 g), 1 zak aardappels tafel (800 g), 1 zakje verse peterselie (30 g), 1 pakje room culinair light (2...
-
Vlaamse stoverij
Categorie: Vlees
180 min
Ingredienten: 600 g runderriblappen in grove stukken, 2 el boter, 4 uien, in halve ringen, 2 teentjes knoflook, in schijfjes, 1 flesje donker Belgisch bier, 1 winterwortel, in halve schijfjes, 2 laurierbladen, 1 tl tijm, 2 el appel/pe...
-
Vleestomaat gevuld met champignons en geitenkaas
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 1 ui, 8 vleestomaten, 2 bakjes champignons, 8 olijven zonder pit met piment, 150 gram geitenkaas, 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel citroensap, 2 eetlepels paneermeel, 2 eetlepels oude geraspte kaas, 1 eetlepel Provençaa...
-
Aardappelbieslookpuntjes
Categorie: Warm, Overig
45 min
Ingredienten: 4 eetlepel(s) olijfolie, 700 gram aardappelschijfjes, 6 scharreleieren, 1 deciliter slagroom, peper, zout, 6 eetlepel(s) fijngeknipte bieslook, 75 gram belegen kaas, grof geraspt
-
Nigeriaanse suya
Categorie: Gerechten
45 min
Ingredienten: 2 teentjes knoflook,in stukjes, 2 cm gember, fijngesneden, 100 g pinda's, gepelde, 1/2 theelepel cayennepeper, 1 theelepel paprikapoeder, 400 g kipfilet, in blokjes van 2 cm, 2 eetlepels olie, 1 rode ui, in flinterdunne...
-
Hete kip met komkommersalade
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 300 g witte rijst, 2 komkommers, 2 eetlepels witte-wijnazijn, 500 g kipfilet, in reepjes, 2 eetlepels olie, 100 ml ketjap manis, 50 ml ketchup, 3-4 eetlepels pindakaas, 1 eetlepel sambal badjak
-
Huzaren in venkelschuitjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 100 g rundvlees (gaar en in blokjes gesneden), 2 plakjes gekookte ham, 200 g aardappels (gekookt en in blokjes gesneden), 1 venkel (knol), 1 appel (in blokjes gesneden), 1 ui, 1/8 komkommer (in plakjes gesneden), 2 eetle...
-
Macaronitaart met ansjovis
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 1 el olie, 350 g elleboogmacaroni, 90 g ansjovis (blik), melk, 185 g Emmentaler, in plakken, 2 tomaten, in schijfjes, 2 tl gehakte verse (of 1 tl gedroogde) basilicumblaadjes, Voor de saus :, 2 el olie, 1 ui, zeer fijn g...
-
B'stilla Hartige taart uit Marokko
Categorie: Overig
120 min
Ingredienten: 1 kip, 1 ui, mespuntje saffraan, 1 tl gember of vers geraspt, 1 tl kaneel, zout, 1 winterwortel, 150 gr blanke amandelen, 30 gr suiker, 1 bos koriander, gehakt, filodeeg, olijfolie, 25 gr poedersuiker, 1 el kaneel
-
New orleans pasta met pikant varkensvlees
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 350 g. farfalle, 2 eetlepels olijfolie (Carbonell), 400 g. varkenslappen in blokjes gesneden, versgemalen peper en zout, 1 theelepeltje paprikapoeder, 1 snufje chilipoeder, 1 snufje komijnpoeder, 2 eetlepels olijfolie (C...
-
Griekse mixedgrill
Categorie: Vlees
150 min
Ingredienten: Griekse Salade, 500 gr Tomaten, 2 komkommmers, 2 Parika`s, 2 Rode uitjes, een blokje Fetta Kaas, Tzazikki saus, 2 komkommers, 500 ml Bulgaarse Joghurt, 500 ml kwark, snufje zout / peper, Dille, 4 teentjes Knoflook, GYROS...
-
Chorbasoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 4 aardappelen, 3 wortelen, 3 rapen, 1 courgette, 1 ui, 10 gekneusde knoflook, 3 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel instantbloem, 1 bosje koriander, peterselie, 2 snuifjes zwarte peper, 2 snuifjes gember, 1 cayennepeper, 1 t...
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Franse ovenschotel Hachis Parmentier op eigen wijze
Recept: Prei met citroen en suiker
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta