-
Gebakken Tomatenrisotto
Categorie: Vegetarisch
20 min
Ingredienten: 1 eetl.olijfolie, 100 gr.risottorijst, water, 1 lekkere tomaat(pomidori), 1 theel.tijn, 1 eetl.geraspte parmezaanse kaas
-
Lentestammpot met rode zalm
Categorie: Stamppot, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: Kruimige aardapelen, geschild, Creme fraîche, Kropsla, in grove repen, John West wilde rode zalm (418 g), uitgelekt en in stukken (vel en graten eventueel verwijderen), Zongedroogde tomaten, in reepjes of, Kappertjes, Bi...
-
Dagschotel: gevulde hamburger op een bedje van duo groenten met puree
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 6 wortelen, 1/2 kleine knolselder, Citroensap, Peper, Zout, Muskaatnoot, Basilicum, 1 soeplepel fijne suiker, boter, 2 eikes vers van de pers, Currypoeder, Chapelure, 2 kleine wortelen, 150 gr knolselder, 1 ajuin, 10 tal...
-
Indische kip op z'n Delarosa's (=pittig!)
Categorie: Gevogelte
70 min
Ingredienten: 4 kipfilets (schoongemaakt), Cayennepeper, Zout, 50 gr boter, 2 uien (fijngesneden), 6 teentjes knoflook (fijngesneden), 2 Spaanse pepers (fijngesneden), 1 groot blikje tomatenpuree (140 gr), 4 dl kippenbouillon (van 1 b...
-
Dagschotel: hartverwarmende ovenschotel met witloof en kippenfilet met tuinkruiden
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 8 pijlen witloof, 16 kippenfilet sneetjes met tuinkruiden, 1 liter melk, 4 soeplepels vloeibare boter, 3 soeplepels bloem, 200 gr gemalen Emmental , een handvol gehakte peterselie, chapelure, olijfolie, peper, muskaatnoo...
-
Penne puttanesca
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: Penne, Tonijn op olie, Knoflook, Kappertjes, uitgelekt, Ansjovis filets in de olie, Grote rode peper, Peterselie (gedroogd), Zwarte olijven, Kaneel, Gehakte tomaten a 400 gram, Zout, Citroensap
-
Potje surprise
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 4 aardappelen, halve venkel, 1 tomaat, een handvol gehakte peterselie, stukje courgette, 1 kippenfilet, 2 eikes vers van de pers, scheutje melk, peper, zout, muskaatnoot, kippenkruiden, olijfolie, gemalen kaas
-
Spaghetti al aglio e oglio met cherrytomaatjes en avocado
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: spaghettini, olijfolie extra vierge, grof zeezout, rode pepers in ringen, basilicum, cherrytomaatjes, Parmezaansekaas, avocado, tenen knoflook
-
Panzanella
Categorie: Vegetarisch
15 min
Ingredienten: 0.5 ciabattabrood, 125 g cherrytomaatjes, 0.5 plantje roquette (vers kruid), 1 zak slamelange (200 g), 0.5 sinaasappel, 3 eetlepels mayonaise olijf, 1 theelepel mosterd, zout, peper, 3 eetlepels olijfolie
-
Dagschotel: gevuld tomaatje op een bedje van wilde rijst met kalkoenschnitzel
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: 2 romatomaatjes, 125 gr wilde rijst, 1 pijl witloof, 1 appel, 2 kant en klare kalkoenschnitzels, peper, zout, oregano, gemalen kurkuma, olijfolie mediterranean deluxe lidl
-
Aardappelpuree met frisse groenten
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 10 tal aardappelen, 1/2 rode paprika, 1/2 groene paprika, 1/2 gele paprika, 100 gr butternut, 2 teentjes look, 1 ajuin, peper, zout, muskaatnoot, boter, olijfolie
-
Stralende lentesalade in februari
Categorie: Bijgerechten, Groenten, Overig
20 min
Ingredienten: 1 appel, 1 wortel, 1 stuk courgette, 1 stuk venkel, 2 pijlen witloof, 1/2 gele paprika, oregano, olijfolie op basis van chilipeper, appelazijn, gember, peterselie
-
Goedgevulde, pittige carnavals-maaltijdsoep (helpt ook goed tegen een kater ;-))
Categorie: Maaltijdsoepen
30 min
Ingredienten: 50 gr boter + 2 el olijfolie, 2 uien, fijngesneden, 4 teentjes knoflook, fijngesneden, 1 Spaans pepertje, fijngesneden, 400 gr grofgesneden soepgroenten, 2 potten kippenbouillon met vlees (van Jumbo, die is goed met vlee...
-
Varkensfiletlapje met raapstelen en mozzarella
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 1 platgeslagen varkensfiletlapje | naturel schnitzel | kalfslapje , 150 gram raapsteeltjes, zo´n 3 plakken mozzarella, olijfolie, kloddertjes pestoposto (zie kookverhaal), 2 knoflooktenen fijngesneden, halve rode puntpap...
-
Couscous met kalkoenreepjes tomaatjes en olijven
Categorie: Gevogelte, Pasen
28 min
Ingredienten: 200 gr couscous, 320 ml kippenbouillon, 300 gr kalkoenreepjes, 200 gr half zongedroogde kerstomaatjes op olie, 100 gr groene olijven, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, verse basilicum, verse oregano, peper
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers