-
Vakantie: soepje , hutsepotje alles bijeen
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: 4 kleine aardappelen, 4 sjalotjes, 1 kleine knolselder met loof, 1 tomaat, 2 kleine wortelen, 1/2 rode paprika, 1/2 witte paprika, 1 kleine ajuin, 1liter water, 2 kippenbouillonblokjes, 200 gr. kalkoenblokjes, 100 gr. ka...
-
Vakantie : pasta met gerookte zalm
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 200 gr. pasta naar keuze, 300 gr. gerookte zalm, 200 gr zongedroogde tomaten, een halve ajuin, een stuk komkommer, knoflookpoeder, gemalen zwarte peper, fijn gesneden dille, een flinke scheut room, geraspte kaas
-
Aardappelpuree : feestelijk apart
Categorie: Aardappels, Overig
25 min
Ingredienten: - 4 middelgrote aardappelen, - 125 gr. zongedroogde tomaten, - handvol rucola, - Boursin met look en kruiden, - peper, - zout, - muskaatnoot, - klontje goede boter, - een scheutje room, - afwerking : minitomaatje met kro...
-
Opgewokte kip met groenten en wilde rijst
Categorie: Gevogelte, Rijst
20 min
Ingredienten: - 400 gr. kippenfilets, - 200 gr. sojascheuten, - 200 gr. champignons, - 1 rode ajuin, - 2 teentjes look, - 2 wokblokjes zoetzuur, - rucola, - 200 gr. wilde rijst, - olijfolie
-
Soep : spinach soup with meatballs
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: - 1 kg. verse spinazie, - 2 ajuinen, - 4 teentjes look, - 2 aardappelen, - 1 kleine courgette, - 2 liter vleesbouillon, - gemalen peper, - grof zeezout, - 2 soeplepels groene pesto, - boter
-
Soep : heldere kippenbouillon met kip en kippenballetjes
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: - 1 stengel prei, - 1 wortel, - 1 ajuin, - 1 aardappel, - 1 stuk courgette, - 100 gr. champignons, - 2 liter kippebouillon, - 100 gr. kipfilets, - 100 gr. kipgehakt, - 1 eigeel vers van de pers, - een beetje chapelure (...
-
Sausje : voor bij vis of vlees
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: - 6 soeplepels mayonaise, - een flinke scheut witte wijn, - gemalen peper, - curry poeder, - halve ajuin, - 1 teentje look, - een stuk venkel, - een stuk komkommer
-
Omeletje, een fantasieke van overschotjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
20 min
Ingredienten: - 1 aardappel beetgaar, - 3 champignons, - 2 kerstomaatjes, - een stuk courgette, - 3 sjalotten, - 4 eieren vers van de pers, - een scheut room, - gerookte zalm, - grijze garnalen, - pikante Gorgonzola, - zeezout, - gema...
-
Winters ovengebraad
Categorie: Ovenschotels, Vlees
40 min
Een heerlijk gebraad uit de oven, heerlijk voor de koude winterdagen.
Ingredienten: - +/- 800 gr varkensfilet gebraad, - 8 aardappelen, - 2 wortelen, - 1 ajuin, - bussel lente " winter " uitjes, - 2 stengels porei, - 10 tal champignons, - gemalen peper, - grof zeezout, - graan mosterd, - boter
-
Chicken tonight
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: - +/- 800 gr kippe filet, - 250 gr champignons, - 125 gr zilveruitjes, - 1 rode ajuin, - 1 gele paprika, - 1 stuk courgette, - 2 soeplepels graanmosterd, - cajun kruiden, - 250ml room, - boter
-
Zonnevisfilet met pasta en opgewokte groenten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasta's
30 min
Ingredienten: - +/- 400 gr zonnevisfilet, - 200 gr lintpasta, - een stuk courgette, - 6 tal boschampignons, - 2 sprieten lente uitjes, - 4 tal roma tomaatjes, - een scheut room, - dille, - viskruiden, -olijfolie
-
Soep : heldere bouillon met groenten en vlees
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: - 2 ajuinen, - 2 wortelen, - 2 stengels prei, - 1 stuk witte selder, - 2 aardappelen, - 2 liter vleesbouillon, - gemalen peper, - korianderzaad, - enkele runder ribben, - boter
-
Saus : Safraan - sinaasappelsausje
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: - 5gr saffraan, - 1 sinaasappel uitgeperst, - 250 ml room, - 1 pijl witloof, - een stuk venkel, - 1 tomaat, - zwarte peper, - vloeibare honing, - marjolein, - venkelzaad, - rozemarijn, - een beetje boter
-
Pizza van de fijnproever
Categorie: Pizza's
30 min
Ingredienten: - 2 pizza bodems, - 150 gr gehakt kalfs, - 200 ml tomaten coullis basilicum, - een beetje fontina kaas, - een stukje gorgonzola, - een beetje gemalen grano pandano, - 12 stukjes apéro cheese, - marjolein, - dragon, - loo...
-
Spruiten : zo kan het ook
Categorie: Groenten, Wokken
6 min
Ingredienten: - 300 gr spruiten, - 1 ajuin, - 8 tal kerstomaten, - 8 tal champignons, - een stuk venkel, - venkelzaad, - rozemarijn, - dragon, - citroen peper, - zuringblaadjes, - 1 pakje vanille suiker, - olijfolie
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart