KookJij

Soep van de dag: Knorretje op de Mexicaanse toer

Een heerlijk soep van de dag: knorretje op de mexicaanse toer recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
  2. > Soepen - met Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo & Fijnproever
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Soep van de dag: Knorretje op de Mexicaanse toer te bereiden

Ajuinen halveren en in ringen snijden.
Aardappel in blokjes snijden.
Paprika's in fijne ringen snijden.
Wortelen in julienne snijden.
Spekblokjes even aanbakken in een grote pot ( ketel ) zonder vetstoffen. Voeg de de groenten toe en roer even goed onder elkaar.
Voeg regelmatig de bouillon toe en laat op een zacht vuur sudderen.
Serveer de soep zeer warm.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.
Voorlopig zal Fijnproever het roer overnemen zolang het nodig is. Maar ben wel standby om te helpen :-)

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst