-
Zigeunersoep met sperziebonen
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 200 gram varkenslapjes, 100 gram chorizo, 1 grote ui, 2 rode paprika's, 2 eetlepel olijfolie, 1/2 eetlepel paprikapoeder, 1 flesje maggi tomatenbouillon, 250 gram sperziebonen, 4 eetlepel fijngehakte peterselie.
-
Ossenhaas in rozemarijnsaus
Categorie: Vlees
75 min
Ingredienten: 1,2 liter kalfsfond, 3 eetl. truffelnat, 1 glas rode port, 1 takje rozemarijn, 125 gr ijskoude boter, 300 gr cantharellen, 70 gr gerookt ontbijtspek, 70 gr sjalotjes, boter, om te bakken, 1 borrelglaasje gin, 1 kilo diep...
-
Hartige kaaspijpjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 2 sneden ham, 2 sneden kaas, 200 gr champignons, 2 sjalotten, paprikapoeder, paneermeel, olijfolie, ciabattabrood Tomatensaus, 3 tomaten, 1 ui, 1 dl water, basilicum, 1 koffielepel tomatenpuree, olijfolie, pezo
-
Met couscoussalade gevulde tomaat
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 2 kipfilets, 150 gr couscous, 2 dl kippenbouillon, 50 gr pijnboompitten, 2 bosuitjes, 1 sjalotje, ½ rode peper, 2 eetlepels verse munt, 8 tomaten, 200 gr verse geitenkaas, ½ dl sinaasappelsap, ½ dl olijfolie, 1 eetlepel...
-
Pastei gebakjes
Categorie: Gebak
35 min
Ingredienten: 1 appel, 200 g hawaimix Colruyt, 60 g cashewnoten, 50 g gemolten boter, 50 g bruine suiker, enkele druppeltjes citroen en - amandelaroma, 150 g bloem, 90 g boter, 1 losgeklopt eitje, 3 g bakpoeder, 1 eetlepel citroensap,...
-
Hartige cake met ham, pijnboompitten en kaas
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 220 g bloem, 1 zakje gedroogde gist, 4 eieren, 1 dl olijfolie, 4-5 el droge witte wijn, 200 g gekookte achterham, in reepjes, 75 g geraspte oude kaas, 100 g gedroogde tomaten in olie, fijngesneden, 2 el geroosterde pijnb...
-
Met groenten gevulde pappadums met raita
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 100 ml zonnebloemolie, 4 pappadums naturel (doos a 10 stuks), 1 komkommer, 1 groene appel (bijv. Granny Smith), 150 g Griekse roomyoghurt, 15 g verse koriander, fijngesneden, 15 g verse munt, fijngesneden, 400 g gemengde...
-
Kikkerbillensoep met spinazie
Categorie: met Groente
150 min
Ingredienten: Voor de kippenfond:, 3 grofgesneden wortelen, 2 grofgesneden uien, het groen van 1 prei, 1 bosje selderijgroen, 5 liter water, 4 kipkarkassen of 2 soepkippen, tijm, laurier, 1 teentje knoflook, peperkorrels, zout, Voor d...
-
Sarmale
Categorie: Overig
70 min
Ingredienten: 1 witte kool, 250 gram (gekruide) zuurkool, 125 gram spekblokjes, 1 citroen, 200 gram zuurkoolspek, 1 potje/blikje geconcentreerde tomatenpuree, 1 grote ui (of 2 kleintjes), 400 gram gehakt, 1 bosje peterselie, 100 gram...
-
Ketchup
Categorie: Sauzen
120 min
Ingredienten: 1 Spaanse peper, 6 goed rijpe bananen (gepeld en in stukken), 2 x 1.1/2 dl ciderazijn, 125 gram rozijnen (liefst blanke), 65 gram grofgehakte uien, 2 tenen knoflook, 150 gram tomatenpuree, 1/2 liter water, 60 ml lichte m...
-
Zoete paprika's gevuld met krabsalade
Categorie: Tapas
20 min
Ingredienten: 16 pimientos del piquillo, of verse geroosterde zoete paprika's, verse peterselie, fijngehakt voor de garnering, 250 gr krabvlees, uit blik, alle vocht eruit gekepen, 1 rode paprika, geroosterd, gepeld en fijngesneden, 2...
-
Russisch frambozentaartje
Categorie: Koud
100 min
Ingredienten: 30 lange vingers, 400 g frambozen, 100 g rode bessen, 3 eieren, 1 zakje vanillesuiker, 5 blaadjes gelatine, 50 g boter, 100 g basterdsuiker, 100 g gemalen amandelen, 45 ml frambozenlikeur, 1/4 l slagroom, 1/2 l water, 10...
-
Gehaktpastei
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: Deeg:, 1 dl. aardappelpuree(poeder), 4,5 dl. tarwemeel, 1 tl. bakpoeder, 200 gr.margarine, 2 dl. water, Vulling:, 300 gr. rundergehakt, 1 ui, margarine of olie, 1 rode paprika, 1 tl. zout, 1,5 tl. basilicum, 3 dl. gekook...
-
Pittige Hachee
Categorie: Vlees
150 min
Ingredienten: 1 pond hachée rundvlees,, of anders, runderlappen, bieflappen, of sucadelappen, die in een kleine blokjes of reepjes zijn gesneden., 1 eetlepel bloem, 1 pond uien, 75 gram roomboter, 2 eetlepels olijfolie, 4 tenen knoflo...
-
Varkenshaasje in kummel-biersaus
Categorie: Vlees
70 min
Ingredienten: 300 gr afsnijdsels van rund, wat olijfolie, om in te braden, 4 dl rode wijn, 1,2 liter water, 1 ui, ongeschild, 1 tak bleekselderij, kleingesneden, 1 prei, kleingesneden, 1 wortel, kleingesneden, 2 laurierblaadjes, 1 snu...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart