-
Indische biefstuk tempo doeloe
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 500 gr uien, 2 teentjes knoflook, 1 rode en een groene paprika, 4 eetl olie, 1 theel sambal trassi, 1 eetl sojasaus, 300 gr rijst, 4 eieren, zout, peper, 4 grote zz augurken, 50 gr boter, 4 biefstukjes van 100 gr
-
Chinese groentesoep met balletjes
Categorie: met Vlees
60 min
Ingredienten: 1 stukje gemberwortel circa 3 cm, 1 kleine steel prei, 2 teentjes knoflook, 1 rood Spaans pepertje, 1.5 l kippenbouillon, versgetrokken, uit een pot of van tabletten, 1 rode paprika, 4 worteltjes, 250 gram champignons, 1...
-
Indische Risotto
Categorie: Hoofdgerecht, Rijst
30 min
Ingredienten: 400 gram Risotto, 300 gram Runder gehakt, 500 gram spitskool, Kruiden: Djintan , Ketoembar, djahe, kerrie, Flesje 250 ml Rose, Rode curry Boemboe, 2 teentjes knoflook
-
sate met verse pindasaus
Categorie: Gerechten
60 min
Ingredienten: Saté met verse Pindasaus 25 spiesjes, 7 mei, 14:27, 12 x bekeken, Ingrediente Saté :, 700 gr Kophaas of Hamlappen, halve uitjes, 1 zakje hot of Sate marinade (conimex), scheutje oli, 2 teentjes knoflook, scheutje Ketjap,...
-
Indische pasteitjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 250 gram zelfrijzend bakmeel, 250 gram bloem, 3 eieren, zout, water, 125 gram boter, Vulling:, 3 ons gehakt(half om half), wat sperzieboontjes en worteltjes, macaroni, 1 ui, selderij, bouillonblokje, zout en peper, nootm...
-
Pekingeend
Categorie: Gevogelte, Kerst
210 min
Heerlijke Pekingeend
Ingredienten: 1,8 kg eend, 1,75 l kokend water, 4 el heldere honing, 2 tl donkere sojasaus, 2 el sesamolie, 1,25 dl hoisinsaus, 125 g fijne kristalsuiker, 1,25 dl water, reepjes wortel, om te garneren, Chinese pannenkoekjes,, reepjes...
-
Jachtschotel op z'n Indonesisch (Pastel toetoep)
Categorie: Overig
90 min
Sedep malam is een lelie, djaoer koeping is een paddenstoelensoort.Er zijn eigenlijk geen Nederlandse namen voor, en dat is te begrijpen, het is de Indones...
Ingredienten: 1 kip, 25 gram djamoer koeping, 25 gram sedep malam, 200 gram wortelen, 200 gram spitskool, 100 gram diepvries doperwten, 100 gram peultjes, 2 eieren, 1 ui, 1 prei, 2 eetlepels ketjap, 1 eetlepel suiker, wat boter, aarda...
-
Indische maaltijdsoep met kip, vis & garnalen
Categorie: Maaltijdsoepen
40 min
Ingredienten: 400 gr kipfilet, schoongemaakt, 1,5 L bouillon van 2 kipbouillon- en 1 visbouillontablet, 400 gr kabeljauwfilet, in stukken, 400 gr tijgergarnalen, vers of diepvries (dan ontdooid, in beide gevallen gepeld, de schalen be...
-
Indiase spinaziesoep (palak paneer) op mijn manier
Categorie: met Zuivel, Warm
40 min
Ik ben gek op soepen en soepjes. Probeer van alles. Met de spinazie en paprika uit m´n groentepakket werd dit het.
Ingredienten: 1 ui grofgesneden, 1 teen knoflook grofgesneden, 300 gram verse spinazie, 1 rode puntpaprika in stukjes gesneden, half litertje bouillon, 1 eierlepel curry madras/garam masala, chilipoeder naar smaak, 50 gram feta, klein...
-
Sajoer Toemis Taugé
Categorie: Groenten
60 min
Zie recept Piendang Kering
Ingredienten: 500 gram taugé, 250 gram prei (de witte en lichtgroene delen in stukken van ± 5 cm gesneden en die weer in de lengte in 8-ten gesneden), 250 gram bleekselderij (in stukken ± 5 cm gesneden en die weer in de lengte in 8-te...
-
Varkensstoof op Vietnamese Wijze.
Categorie: Vlees
250 min
Stoofvlees wordt over de hele wereld op dezelfde manier klaargemaakt : langdurig verhitten op niet al te hoge temperaturen met verscheidene smaakmakers. En...
Ingredienten: 1500 gram varkensschouder evt.met bot, rijstolie om in te bakeen, 2 grote uien snipperen, 3 teentjes knoflook snipperen, 2 cm gemberwortel in dunne plakjes + 2 rode lomboks ontzaden en snipperen, 2 steranijsjes, 1 eetlep...
-
Babi pangang van krokant spek
Categorie: Vlees
50 min
Babi pangang van krokant spek
Ingredienten: buikspek, met zwoerd, knoflook, 5 spice powder, suiker, azijn, Saus:, knoflook, gember, geraspt, azijn, ketjap, tomatenpuree, suiker, zonnebloemolie
-
Thaise groenten met kip uit de wok
Categorie: Gevogelte, Wokken
30 min
Thais eten verveelt nooit. Verse groenten uit de wok en kip, hoe gezond wil je het hebben. Maar gezond kan ook heel erg lekker zijn, dat blijkt wel uit dit...
Ingredienten: 600 gram kipfilet, 1 grote aubergine, 300 gram (punt)asperges, 200 gram oesterzwammen, 2 sjalotjes, 2 tenen knoflook, 1 el fijngehakte gember, 1 rode peper, 1 blikje bamboescheuten, 1 bosje koriander, 3 el vissaus, 3 el...
-
Spaghetti met pittige knoflook garnalen en peultjes en champignons
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Binnen 30 minuten staat dit heerlijk pastagerecht op tafel.
Ingredienten: 250 gram makkelijk te pellen rauwe garnalen , 50 gram champignons in vieren of gehalveerd, 1 rode peper zonder zaad en zaadlijst in dunne reepjes, 1 citroen, 2 dikke tenen knoflook gesnipperd, 150 gram peultjes gerist e...
-
Sperziebonen met kipfilet en paprika
Categorie: Hoofdgerechten
30 min
Een lekkere maaltijd uit de wok. Beetgare sperziebonen met blokjes kipfilet en knapperige papikareepjes, beetje Aziatisch gekruid
Ingredienten: 600 gram kipfilet in blokjes , 2 eetlepels zonnebloemolie , 500 gram sperziebonen , 1 flinke ui , 3 teentjes knoflook , 1 grote rode paprika, 2 theelepels sambal badjak, 2 eetlepels ketjap manis , 2 eetlepels pittig zoe...
Recept: Snert alá Anna
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Sint-Jakobsvruchten op een puree van erwtjes, gedroogde ham
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Franse ovenschotel Hachis Parmentier op eigen wijze
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Prei met citroen en suiker
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes