Recept
« Terug naar recepten
Indische kip met pindasaus
PT60M
Indische kip met pindasaus
Een heerlijk indische kip met pindasaus recept uit de oosterse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Jan de Vries
Bereidingstijd:
60 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
3
Herkomst:
Indonesie
Keuken:
Oosterse
Bron:
internet
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Indische kip met pindasaus te bereiden
Bak de kip bruin in boter of olie en haal het uit de pan. De gesneden uien in het overgebleven vet fruiten, knoflook erbij doen.
Daarna toevoegen: 1 kopje water, ketchup, ketjap, citroensap, bruine suiker, pindakaas en sambal.
Dit tot een saus roeren waar de pindakaas in oplost. Hierna de kip er weer bij doen en lekker in de saus half uurtje laten stoven. (of langer als je complete kippenpoten gebruikt)
Wanneer je dit een dag van te voren klaar maakt is het nog lekkerder.
Daarna toevoegen: 1 kopje water, ketchup, ketjap, citroensap, bruine suiker, pindakaas en sambal.
Dit tot een saus roeren waar de pindakaas in oplost. Hierna de kip er weer bij doen en lekker in de saus half uurtje laten stoven. (of langer als je complete kippenpoten gebruikt)
Wanneer je dit een dag van te voren klaar maakt is het nog lekkerder.
Mijn kookverhaal (Jan de Vries)
Ik heb gemerkt dat de sambal of spaanse peper erg pedis kan worden, mij bevalt een scheutje tabasco het meest.
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
anita jacobs zegt:
nederbelg67 zegt:
jennypiet zegt: