-
Banana Rolls.
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 8 loempiavellen,, 2 dl. dunne santen,, 4 lange, vrij rechte bananen,, 125. gr. suiker,, 2 eetl. wit sesamzaad,, olie om te fituren., 3 eetl. suiker,
-
Varkensvlees met zwarteboontjessaus
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 450 gram mager varkensvlees, 1 eetlepel Shaoxing rijstwijn, 1 eetlepel lichte sojasaus, 2 theelepels sesamolie, 1 theelepel maizena, 1 1/2 eetlepel arachideolie, 2 eetlepels zwarte boontjes grof gehakt (Chinese winkel, v...
-
Satanseten
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1 kg kipfilet in blokjes, 3 grote uien gesnipperd, 250 gr champignons in vieren gesneden, 3 teentjes knoflook geperst, 2 eetl. tomatenpuree, 3 eetl. azijn, 2 eetl. ketjap manis, 1/2 zakje nasikruiden, zout en peper, 2 th...
-
Kerrie benggala eieren
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 10 hardgekookte eieren, 4 cm sereh, 4 kruidnagelen, 1 cm gember, 1 tl mosterd, ½ blok santen vermengd met ½ l water, olie, zout, 1 tl koenjit, 1-2 Spaanse pepers, 2 gesnipperde uien, 3 teentjes knoflook, 1 cm laos, 2 el...
-
Soempia's.
Categorie: Warm
70 min
Ingredienten: 250 gr. gehakt (half om half),, 1 theel. knoflookpoeder,, 50 gr. gemalen ebbi kering,, peper naar smaak, 10 loempiavellen uit de diepvries,, 5 dl. slaolie om te frituren., 1 ei,
-
Gepeperde kip uit Szetsjwan
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 500 gram gekookte kipfilet, 1 theelepel zout, 1 eiwit, 5 eetlepels olie, 1,5 eetlepel maizena, 2 dunne schijfjes gemberwortel, 2 gedroogde pepertjes, 1 groene en 1 rode paprika in fijne reepjes, 2 verse spaanse pepers in...
-
RUNDVLEES MET TOMAAT EN PAPRIKA IN ZWARTE BONENSAU
Categorie: Wokken
15 min
Ingredienten: 2/3 tomaat,, 1 eetlepel gezouten zwarte bonen,, 1 eetlepel water,, 2 eetlepels donkere sojasaus,, 1/3 maïzena,, 1/3 droge sherry,, ½ koffielepel suiker,, 150 gram lendebiefstuk (in dunne reepjes gesneden),, ½ groene papr...
-
Vietnamese balletjes met krab, kip en kruiden
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 200 gram krabvlees, 2 eiwitten, 100 gram kippenwit, kerriepoeder, 8 eetlepels paneermeel, 2 eetlepels koriander, gehakt, 2 teentjes knoflook, geperst, 1 cm gemberwortel, gepeld en geraspt
-
Indische snacks: pasteitjes
Categorie: Warm
90 min
Ingredienten: voor de vulling:, 350 gram rundergehakt, 500 gram worteltjes, fijngehakt, 2 uien, fijngehakt, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, half bosjes selderij, fingesneden, 50 gram so-oen (bij de toko verkrijgbaar), 2 hard gekookte...
-
Atjar ketimoen (zuur van komkommer)
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: 1,5 komkommer, 1 dl azijn, 1 tl koenjitpoeder, 1 tl djahépoeder, 1 tl sambal oelek, 3 tl suiker
-
Alu gobi
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: 500 g bloemkool, 350 g aardappelen (vastkokend), 2 uien, 4 cm verse gember, 2 tomaten, 2 chilipepers, 6 eetl. olie, 2 theel. vijfkruidenmix, 1-2 theel. kurkumapoeder, 1-2 theel. komijnpoeder, 1-2 theel. paprikapoeder, 1...
-
Pad Thai
Categorie: Wokken, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: Benodigdheden voor personen, 300 gram rijstnoodles (medium, 3 mm dik), 2 el tamarinde, 2 el vissaus, 1 el bruine suiker ( of Palmsuiker), 1 gedroogde chilipeper, 2 rode pepers, 1 rode ui, 300 gram gepelde jumbo of tijge...
-
Kruidige tomatenchutney
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: Voor 450 gram:, 6 el plantaardige olie, 1 kaneelstokje, 4 kruidnagels, 1 tl geroosterde komijnzaadjes, 1 tl nigellazaadjes, 4 laurierblaadjes, 1 tl fijngewreven mosterdzaadjes, 4 teentjes geperste knoflook, 5 cm geraspte...
-
Gaji gui
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 2 kleine aubergines,, 1 rode peper,, 1 groene peper,, 2 eetlepels zonnebloemolie,, 2 eetlepels sojasaus, (kikoman), 1/2 eetlepel sesamolie,, 1/2 eetlepel suiker,, 1/2 eetlepel sesamzaad.
-
Indonesische spare ribs
Categorie: Vlees
150 min
Ingredienten: 2 kg. spare ribs, 2 uien, 4 tenen knoflook, klein stukje gember, 1/2 el ketoembar, 2 bouillonblokjes, 3 el ketjap, 3 el chilisaus, scheut ketchup, verse rode peper op gevoel, 3 el. sojaolie
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta