-
Feesthapjes
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: zalm
-
Ananashappers
Categorie: Koud
35 min
Ingredienten: 24 stukjes ananas, 6 plakjes bladerdeeg, 3 el crème fraiche, 2-3 tl. custardpoeder, vloeibare zoetstof, poedersuiker
-
Chocoladeboter
Categorie: Beleg
30 min
Ingredienten: 125 gram creme margarine, 125 gram poedersuiker, 1 gram zout, 30 gram cacaopoeder, 5 gram vanille suiker
-
Romige bitterkoekjestaart met moccaboontjes
Categorie: Taarten
30 min
Ingredienten: 2 blaadjes witte gelatine, 2 pakken bitterkoekjes (a 250 g), 250 ml slagroom, 1 eetlepel oploskoffie, 2-3 eetlepels (walnoten)olie, 1/4 pakje chocolade mokkaboontjes (a 125 g)
-
Gehakt Prei Ragout
Categorie: Hoofdgerecht
15 min
Ingredienten: 750 gram prei {of 500 gram gesn.}, 40 gram margarine, 300 gram gehakt {half om}, 200 gram champignons, 40 gram bloem, 4 dl. runderbouillon {van 1.5 tablet}, zout/peper
-
Carameltaart
Categorie: Taarten
15 min
Ingredienten: 1 pak wafels, advocaat (tokkelroom), 3 bekertjes slagroom, 1 zakje klopfix, suiker, 1 pakje saroma caramel, 1 kopje melk, 1 pak bastognekoeken, cacao (of benco)om te garneren.
-
Bananen-hopjestaart
Categorie: Taarten
20 min
Ingredienten: 100 gram boter, 175 gram bastognekoeken verkruimeld, 4 blaadjes gelatine, 1 pakje monchou (100 gram), 3 dl hopjesvla, 3 eetlepel witte basterdsuiker, 2 1/2 dl slagroom, 2 bananen in dunne plakjes, slagroom uit een spuitb...
-
Forelfilets met verschillende soorten paddenstoele
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 14 st Verse forelfilets, 150 g Shii-take paddestoelen, 150 g Oesterzwammen, 150 g Champignons, 5 el Fijngehakte dille, 500 g Wit van de prei, Roomboter, 6 el Crème fraîche, 2 fles Karmeliet tripel van 33 cl, Peper en zou...
-
Garnalen onder een dakje met peterselieroom
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 1 kilogram rauwe ongepelde tijgergarnalen, middelmaat, 1 bos platte peterselie, pakje bladerdeeg, 4 sjalotten, 3 tenen knoflook, 1 ei, koksroom, bloem
-
Kippensoep met gevulde soesjes
Categorie: met Vlees
130 min
Ingredienten: 1 kippenpoot, 1½ l kippenbouillon (van tablet), 1 ui, in stukken, 1 wortel, in stukken, 3 stengels bleekselderij, in dunne reepjes, 1 stukje foelie, 5 gekneusde zwarte peperkorrels, ½ pak soesjesmix (45 g), 1 ei, ½ eiwit...
-
3 x Amuse -dessert
Categorie: Koud, Warm
60 min
Ingredienten: Kletskoppen met chocoladerand:, 1/2 tl kaneel, 35 gram boter, 50 gram lichtbruine basterdsuiker, 13 gram bloem, 30 gram amandelen, 13 gram suiker, 75 gram extra bittere chocolade, Aardbeien in rode-wijnsiroop, 1/2 sinaas...
-
Asperges met eisaus
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 4 eieren, 1 dl. olijfolie, extra vergine, 2 el. peterselie, verse, gehakte, 2 el. wijnazijn, witte, 1 kg. asperge, groene, Zout, Peperkorrel,zwarte,gemalen
-
Blauwe kaas-bleekselderijtaart
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 1 blikje croissantdeeg ( 240 gram), 2 el paneermeel, 1/2 struik bleekselderij, in plakjes, 4 eieren, 2 dl slagroom, 200 gram cambozola ( blauwe kaas), in stukjes, 2 el fijngesneden, peterselie, 2 el fijngesneden bieslook...
-
Pastei gebakjes
Categorie: Gebak
35 min
Ingredienten: 1 appel, 200 g hawaimix Colruyt, 60 g cashewnoten, 50 g gemolten boter, 50 g bruine suiker, enkele druppeltjes citroen en - amandelaroma, 150 g bloem, 90 g boter, 1 losgeklopt eitje, 3 g bakpoeder, 1 eetlepel citroensap,...
-
Gevulde chocoladebakjes
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: 2 dl slagroom, 1 tl poederkoffie, 100 gram pure chocolade, fijngehakt, 125 gram witte chocolade, fijngehakt, 2 tl muntlikeur, 20 chocoladebakjes
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart