-
Kletskoppen met whiskyroom
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 175 gram kletskoppen, 500 ml slagroom, flinke scheut whisky, munt
-
Rabarber-sinaasappeltaart
Categorie: Taarten
50 min
Ingredienten: 1 sinaasappel, 800 g rabarber, in stukjes van 1,5 cm, 175 g suiker, 2 zakjes vanillesuiker, 200 g zachte boter, 3 eieren, 125 g zelfrijzend bloem, 50 g amandelschilfers, zwarte bessen om af te werken
-
Romige risotto met gerookte zalm en lenteuitjes
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 400 gram risottorijst, ca 2,5 liter visbouillon van blokjes, 1 ui, 50 gram boter, 8 el olijfolie, 250 gram gerookte zalm, 1 bosje lente-uitjes
-
Lamsteak met rozemarijn en sandwichcourgette
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 4 lamsteaks, 250 g zilvervliesrijst, 2 kleine aubergines, 8 kleine ronde courgettes, 100 g cottage cheese, 2 eetlepels halfgedroogde kerstomaten, 1 teen knoflook, gesnipperd, 1 eetlepel balsamico-azijn, 1 eetlepel dragon...
-
Kipterrine
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: 800 g kipfilet, 500 g kalfsgehakt, 100 g gerookt spek, in plakjes, 2 dl kippenbouillon, 2,5 dl melk, 2,5 dl rode port, 100 g broodkruim, 2 eieren, 1 bosje verse dragon, 1 bosje verse bieslook, peper en zout
-
Koninginnenhapje met kalkoen
Categorie: Gevogelte
50 min
Ingredienten: 600 g kalkoenfilet, 400 g kalkoen- of kipgehakt, 250 g kleine champignons, 1 wortel, 1 stengel voetselder, 1 stengel wit van prei, 1 ui, 1 rond vel bladerdeeg + een klein vel (diepvries)bladerdeeg voor de decoratie, ½ l...
-
Wortelmousse met avocado en krab
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 150 g krabvlees, 4 blaadjes munt, fijngehakt, 1 lente-ui, gesnipperd, ½ el sesamolie, 1 tl sojasaus, sap van ½ limoen, mespunt cayennepeper, Voor de wortelmousse:, 250 g wortel, in plakjes, 1 sjalot, gesnipperd, 1 el oli...
-
Omgekeerde rabarber-appeltaart
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: 250 g suiker, 250 g rabarber, in stukjes van 2 cm, 1 kleine appel, geschild, klokhuis verwijderd en in kleine stukjes, 2 eieren, 40 g poedersuiker, 1 tl natuurlijk vanille-extract, 100 g boter, gesmolten en afgekoeld, 12...
-
Zeven granen rijste-groente taart
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 500 gr zeven granen rijst, 75 gr prei, 75 gr wortel, 75 shitaki's champignons, 75 gr courgettes, 75 gr rode paprika, 75 gr maïs korrels, 500 gr korstdeeg, 2 eieren, 200 cc room, 50 gr basilicum, 30 gr verse tijm
-
Zwarte pruimenvla
Categorie: Gebak
100 min
Ingredienten: 50 gram gedroogde pruimedanten, 250 gram bloem, mespunt zout, 25 gram witte basterdsuiker, 15 gram gist, 1,5 deciliter melk, 1 ei, 75 gram boter, boter om in te vetten, poedersuiker om te bestuiven
-
Borrelballetjes uit de oven
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 300 gr. rundergehakt, 1/2 uitje (fijn gesnipperd), 1 tl. sambal, 1 tl. knoflookpuree (of 1 teentje uit pers), 1 tl. basilicum (op oliebasis), 1 el. paneermeel, zout naar smaak toevoegen, voor het sausje:, 1 el. mayonaise...
-
Champignon-tomatentaart
Categorie: Taarten
90 min
Ingredienten: • 265 g bloem (tarwebloem), • 10 g gist, • 1.5 dl melk (halfvol), • 75 g boter (bakboter), • zout, • 500 g champignons, • 4 tomaten, • 1 paprika (groen), • 1 paprika (rood), • 1 ui, • 1 dl groentebouillon, • peper, • 20...
-
Twisters
Categorie: Verjaardag
15 min
Ingredienten: 16 aardbeien, 1/3 pot aardbeienjam (ca. 150 g), 16 kant-en-klare pannenkoeken, 2 bakjes verse roomkaas naturel (bakje à 150 g)
-
Tropische fruitsalade met rauwe ham
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 1 zak prei (500 g), 1/2 flesje balsamicodressing (flesje a 270 ml), 1 pot feta kaas (200 g), 1 zak aardappelkroketjes (diepvries, 450 g), 1 krop sla, 1 bak tropische fruitsalade (400 g), 1 pakje rauwe ham, flinterdun (10...
-
Feestelijke Soezenkrans
Categorie: Gebak
75 min
Ingredienten: Voor het soezenbeslag:, 200 ml volle of halfvolle melk, 100 g boter of margarine, 120 g bloem, 4 eieren losgeklopt, ½ tl Dr. Oetker Backin, zout, Voor de vulling:, 500 ml slagroom, ca. 50 g suiker, 1 zakje Dr. Oetker Van...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart