-
Pakketje van zalm en courgette
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 400 gr verse zalmfilet, 1 courgette, citroensap, 4 velletjes bakpapier, 1 dl gewürztraminer, 100 gr room, 50 gr crème fraîche, 1 tl grove mosterd, peper, zout en boter
-
Romige doperwtensoep met gerookte paling en verse bosuitjes
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: 200 g. diepvries doperwtjes, 3/4 liter kipbouillon, 1 dl. slagroom, 1 koolrabi (in kleine blokjes gesneden), 3 fijngesneden verse bosuitjes, versgemalen peper en zout, 150 g. gerookte paling (in reepjes gesneden), 1 eetl...
-
Zanddeegtaartjes
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 200 gr. bloem, 125 gr. boter, 100 gr. suiker, Zakje vanillesuiker, 1 tl bakpoeder, 3 el kookroom, 20 gr. pure chocolade (70% cacao), 4 el zure room, 1 tl custardpoeder, 1 banaan, 1 pakje sinaasappelsap, 2 gelatineblaadje...
-
Yoghurt-meloen drink
Categorie: Ontbijt & Lunch
10 min
Ingredienten: ¼ watermeloen (zonder pitten), 2 perzikken of nectarines, 250 cc magere yoghurt
-
Hete kip
Categorie: Gevogelte
10 min
Ingredienten: 4 kippenpoten, 2 teentjes knoflook, ½ spaanse peper, 2 el sojasaus, 4 tl honing, Zout
-
Ei hoort erbij!
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: 4 eieren, 4 romatomaten, 2 el kappertjes, Aromat, 3 el yoghurt, 3 el halfvolle mayonaise, 1 tl kerriepoeder, 1 tl mosterd (beetje scherp)
-
Gehakttaartjes met spek
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 350 g rundergehakt, 2 eetl zonnebloemolie, 4 plakjes bladerdeeg, ontdooid, 8 plakjes ontbijtspek, 1 ui, gesnipperd, 1 rode paprika, schoon en gehalveerd, 50 g walnoten, gehakt (of gewelde rozijnen), gehaktkruiden, 3 takj...
-
Cocktail Doria
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 gepocheerde kippeborst, 4 augurkjes, 1 krop sla, 1 appel, 1 ui, 1 doosje tuinkers, mosterd, vinaigrettesaus
-
Aangeklede fricandeau
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 500 gr varkensfricandeau, 1 eetlepel tapenade, 50 g boter, 2 plakken brie, 1 dl rode wijn, 1 eetlepel kruidenboter, 1 eetlepel mosterd, 2 plakken rauwe ham, 2 plakken belegen kaas, 10 sneetjes casino wit, 0,5 dl crème fr...
-
Champagnemousse
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 1 fles champagne, 7 eierdooiers, 35 gram maïzena, 100 gram suiker, 5 blaadjes gelatine, 25 cc MARC de champagne (45%), 350 gram geslagen slagroom
-
Garnalenbroodjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 24 gepelde grote garnalen, 1 tl viskruiden, 4 plakjes bladerdeeg, 1 el bloem, 3 plakken gerookte ham, 2 el melk
-
Banaan Speciaal
Categorie: Toetjes
15 min
Ingredienten: 3 bananen,, 2 Snickers,
-
Champignons gevuld met zalmragout
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 0.5 prei, 1 beschuit, 120 gr. roomkaas, met mierikswortel, 200 gr. zalm, uit blik, 0.5 blik béchamelsaus, 2 el. boter, 1 bakje champignon
-
Kip Hawaii
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: ui, champignons, ananas, gekookte of gebraden kipfilet, kerrie, nootmuskaat, peterselie, bladerdeeg 10 plakjes
-
Mousse van gestoomde makreel met rode biet,
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: Voor de mousse voor de puree van biet, 250 g gestoomde makreel, 1 st. rode bieten, ½ dl visbouillon, 1 eetl. frambozenazijn, 3 dl geslagen room, 1 eetl. hazelnootolie, ½ dl room, 1 eetl. rode port, 10 bl. Gelatine, peper...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart